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昨日、
ひとりでおうちカフェ。

娘は教習所通いがあるし、
お友達と遊ぶのが忙しいし、
殆ど家にはいない状態。

お弁当作りが無くなって、
ごはん作りも減ってしまい、
随分、日々の忙しさは減りました。



やはり、一晩寝かす（冷やす）と、



とっても美味し♡かったです。
　＞温かさが残る時につまみ食いしてみた



この記事の画像を、
ピンタレストに
ピンして下さった方がいて、



多くの方がピンタレストから
訪問下さいます♡



ブラパラファンの方かもしれないな♡



雑に切らなければ、
近しい友人ぐらいなら、
お出しできるかも？

娘も、美味しいし、
カロリー少しでも少ないと思うと安心！
って。←そっちかい！

また、作ろ。。。



混ぜるだけなので、
おうちで退屈されてる小学生、
低学年の方でも作れると思います。
親子で挑戦するのも良いと思います。



親は見守る態勢で、
ひとりで作らせてあげると
大きな達成感を得られますよ～。
　
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久々のおうちバスチー。



材料は、画像の他に、
玉子２個とお砂糖（シュガーカット）。

これらを混ぜるだけ。
難しい工程は一切無し。
コツも特になし！？？＞多分



美味しくなぁ～れ。



これは　↑　２月９日の記事。

こんな　↓　事（レシピ整理するって）を
書いていますが、



全然失念よ～。

？？？

状態です。

【関連記事】







ここまで、４回焼いて、
その後も記事にはしてなくても、
何度か作った気がしています。

この頃から、
私の潰瘍騒動があったり、
娘の合格発表があり卒業式もあったり。
父の検査入院もあったし。
と、
なんか、落ち着かない日々を
送っていたころかな。

レシピなんて整理（記事に）してない。

参考にしてるレシピは
３分クッキングです。↓



　・　２３０℃３０分
　　　※焦げ防止に１５分経過で
　　　　アルミホイルをかける
　・　シュガーカット３０ｇ
　・　植物性クリーム使用

今までどうして来たか、
すっかり忘れてしまった。

ロカボ風にする以外は基本に忠実に。
水切りヨーグルトも入れましたし、
ほぼレシピ通り。

いい感じに焼きあがりました♡



実は、昨日。
まだ、ほんわりと暖かさが
残ってホワホワプルプルしている時に
娘と味見。

うん、それも、マイウー♡
口当たりが軽くって、
プリンみたいで、
ふたりでホールを
完食でききちゃいそう。

やばい！(￣▽￣;)

やはり、一晩寝かして（冷やして）。

今日のおやつは
おうちバスチーです。
楽しみ楽しみ♡
　娘は今日も学校へ。
　「今日は私服でもいいぞぉ～。」って。
　実は、来週の離任式・退任式も中止になりました。
　卒業した３年はこれが本当の
　最後の（任意）登校になるのですが、
　これも残念無念。
　制服を着るチャンスも減りました。
　娘は残すところ。もう一度、
　着用の機会がありますが、
　離任式での登校は、
　進路も決定したみんなと合える、
　最後のチャンスだったのに…。
　私たちにもコロナショック続いています。。
　
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４回目のおうちバスチー。
昨日焼きました。

一晩冷やしてさっきひとりで試食。
（娘起きてこない💦）



本当のバスチーはカラメル色に
焦げたような表面が特徴らしいですが、
娘の希望で濃い焼き色は敢えて付けず。



一見、ベイクドチーズケーキ風。



中はレアともベイクドとも、違う、
しっとり濃厚。

何とも言えぬなめらか生感覚。



これからはこのレシピで作ります。

レシピ整理したらアップしますね。
　
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おうちバスチーにハマっている。笑笑



これ↑↓は、３回目の。



もう既に、昨日で食べつくす。



ひとつを１／４に切ってるので、
結構、でっかい。


ＢＧＭ代わりにしてたＴＶで
３分クッキングが始まり
簡単そうで作ってみたら


本当に簡単で美味しそうに出来て、


むっちゃ美味い。
それにロカボタイプで
罪悪感は、僅かでも薄れるし。笑笑


２回目はククパレシピ（アレンジ）。
牛乳で。これもイケル♡



３回目は初心に戻って、
１回目と同じ３分クッキングのアレンジで

ロカボ風に。

今日は病院から戻ったら、
リッチタイプを焼いてみます。。＞生クリーム


お料理と違い、
お菓子作りは楽しいです。。♡
　
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先日３分クッキングレシピで、



大成功したので。


たまたま付けてたＴＶで３分クッキングが
始まり、挑戦してみる。


ひゃ～簡単で上手に出来た♡


娘も大絶賛。戴きました。。
また作って～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

そんな事があって、今日は二度目の挑戦。
今回は少しアレンジと言うか、
今日はククパレシピで挑戦してみました。

バスク風チーズケーキ♡バスチー by ♪♪maron♪♪

だた・・ブレンダー使うってあって。


（画像お借りしています）

でも、持ってなくっても、
大丈夫そうなのでＧＯ！



今日も材料は一部置き換えて、
ロカボ（風）バージョン。



ただ、すっごくチーズがダマになって…。
越したらあみに残った方凄すぎて。

せっせと、裏ごし。
でも、力、尽きる。( ；∀；)

もう、そのままＧＯ！

あー、こういう事↑になるのかしら？
まー、いいやと見切り発車。

なんで、
今回は良く混ざらなかたんかしら？
と。


前回は、
３分クッキングレシピは、
ブレンダーなんかなくっても、
すっごくトロトロなめらかな生地になりましたが。

あ～、これ　↓　ですね。

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（画像お借りしました。）

◎耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、
電子レンジ(500W)に40秒かけてやわらかくし、
泡立て器でなめらかになるまで練る。
砂糖を加えて混ぜる。

◎卵を溶いて2回に分けて加え、
そのつどよく混ぜる。
の水きりヨーグルトを加え、
なめらかになるまで混ぜる。
生クリームも加えて混ぜる。

◎薄力粉をふるいながら加え、
なめらかになるまで混ぜる。
型に流し入れる。

このアンダーライン入れた工程ですね。
ポイントは♡。

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多分、
ブレンダーのとか機械の力を借りるなら、
材料を一気に混ぜても平気。

でも、泡だて器で手動でするなら、
ひと手間かける工夫が必要だったようです。

知識も経験も無いので、
こういう時、感も働かないし、粗がでて、
上手く行かない原因になりミスに繋がります。。

今度はこのふたつのレシピを合わせて、
やってみます。

　♡水切りヨーグルトを使いたくない事。
　♡牛乳で出来るならそちらの方が嬉しい事。

そのふたつが魅力でこのククパレシピを
選んでみたのですが。

ハンドミキサーも家自宅にはありますが、
娘賃貸は狭いので収納が確保できません。
ので、手動で行きたいの。

と記事、書いてる間に焼きあがりましたよ。



わ、膨らんでます！！♡👏パチパチ



クリームチーズがムッチャダマなってたので、
なめらかさには欠けるかもですね。

でも、見た目は大成功です。

冷蔵庫へ入れて一晩置きます。。
って、きっと、今日は金曜日だし、
夜に食べちゃうかも。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

味の方はまたレポしますね♡

追記（追画像）。
３０分もしたらこんなにペシャてしぼみましたよ。

ではではね。👋

覚書
パルスイート　４０ｇ
焼き　２１０℃　３５分
　
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