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モーさんは朝から朝うどん
今日は急いでて画像無し💦

私はヨーグルトとバナナを食べました

食べて急いで洗車に行く

帰宅後、休憩する間もなく
お腹空いて来て私のランチは



焼き芋しようと買ってた小ぶりで細めのさつま芋救出

自宅で買ってたんかな～
とにかくそろそろ食べないと



薄衣で少量の油で揚げ焼きにしました

そして、つゆも食べないと～なの



なので乾麺を茹でました。二八蕎麦です

美味しぃ～😋普通のこんないも天のっけ蕎麦に大満足です👏

先日ゲットしたプチプラソーダガラスのボール

食洗可は私の食器選びの外せない条件のひとつです



どこにでもありそうな少しレトロっぽいソーダガラス。サラダなどを入れる手頃なサイズを探していたのです。北欧物ばかりに目が行くところですが、国内東洋ガラスのブランシューというシリーズもとてもやさしくていい感じです



もうひとつ買っておこうかな～

やっぱりもう一つ買っておきたいな💕サラダでも麺でも茄子の煮びたしとか夏の煮物でも似合いそう

そして、モーさん遅いランチ
お腹空いたぁ～って戻ってきて
ギョーザを焼きました

そして、父のところ兄のところ回って帰って来て、慌てて晩ごはん



も～私出掛ける前に言うんだもん

最近その都度、言うので翻弄されておりまする



解凍プレートに乗せて出かけました

戦利品もいよいよ終わり



急ぐのでストーブで簡単ステーキ

玉ねぎが美味しぃ～もちろんお肉も～

どちらもただ焼いただけで調理とも言えませんが、でも、これぞ絶品です

娘は食べてバイトに行きました

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昨日、買い出しで、牛肉を買って、さつま芋（紅はるか）を買って、茄子を買って、かごに入れる時に、昨日今日のメニューを決めていました。



チャプチェ。（人参ピーマン春雨）
野菜（キャベツ）炒め。（ニラ入れ忘れ。笑）
いも天さん。
茄子の浅漬け。

予定通り全部作りました～。

晩ごはんはざるそば。
今日は磯部揚げではなくいも天。



ずっと食べたかったんです。いも天。
さつま芋が当たりでした～。
メチャメチャ甘くってしっとり美味しい～。

あ～、母が好きだったな～って思い出しました。

娘の手が離れたので今は母の事ばかりが思い出されて。家族全員イモ天大好き。お腹も整えるし、ほんと美味しく揚がったしみんなに食べさせたいと思いました。

揚げ物は揚げたてが命ですからね。少々料理が下手だったりしても揚げてすぐならなんとなりますから。



そして、茄子の浅漬け。
これから秋ぐらいまでは茄子が美味しくって、この浅漬けもほんと美味しい。

母の作る茄子の塩漬けです。美味しい塩と味の素だけで作ります。味の素が嫌な方は出し昆布を使って下さいね。



七味とお醤油を少し垂らしていただきます。



ホカホカごはんに乗せてもお茶漬けにしても、冷茶漬けでもごはんとの愛情も「バッチリ」です。



お蕎麦は乾麺の二八蕎麦。



前にも書きましたが、このお蕎麦を定番にしても良いかな～って思ってます。本当は十割が良いな～と思って入るのですがね。

一種類ではなく良いな～と思う物を何種類か定番（おうち在庫）にしても良いかな？って思えてきました。



刻みのりを買ってこなくっちゃ。
お蕎麦に海苔の風味が少し乗ると味に変化がでて美味しい。

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お昼はチャプチェを食べました。



今日も満足。
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今日は土曜日。
母もデイがお休みなんです。



今日は朝から頑張って。

お料理と言う程の物では無いですが
ちょっとおかず作り。



芋天さんを揚げて。



母屋の⇧私の⇩



そして、シーチキンのスパサラ。サラスパ？



母が美味しいって、子供茶碗一杯分ぐらいもの量を食べたって。

良かった。

私が帰省して来てても母屋の事は兄がしますので、私はあまり出番なし。母の事も普段何もしてない私は役立たずで、朝の着替えもお迎えも、話をして声をかけて、鼓舞係り。

兄も定年するまで料理なんてした事無かったんです。この１０年で腕を揚げてますが、やはりレパは少ないですから。

私も料理は得意では無いですが、兄が普段作らない物を作ります。賃貸で作ってる物ばかりですがね。

帰省してても、私の出番はこの程度。

母屋の皆は私がいつでも横にいるという安心感以外はほとんど他はないと思えます。



私は、作るだけで力尽きて、芋天とスパサラをお茶請けにお昼にしました。

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朝ごはんもしっかり食べましたしね。



今日は午後からカープのオープン戦が地上波で見られるし、さっき高校野球の開会式も見て、今、試合も始まったし、ＴＶ野球観戦デー。

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土曜の午後。
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晩ごはんはちゃんと食べよ。



母屋にイモ天さんを。
母もたくさん食べてくれました。



昭和の天ぷら粉が好きなのですが、黄金でなくてもこの格下（？）の今日買った物が美味しかったです。

とても綺麗に揚がったし、これからはこっちを定番にしようかな～。粉が美味しいのは黄金の気がしますが、今日の粉は素材（芋）の味を邪魔しなかったです。

晩ごはんで母屋に行ったらつい、１時間。
あっという間に今日も終わってしまって。



ちくわわかめ蕎麦とほうれん草おひたし＆芋天さん。

いつ買ったか分からない(笑)冷凍蕎麦を食べ切りました。。



今日は初めて買った創味のつゆを使ってみました。

甘口ってあったけどしっかりした味。
そして、色が濃い💦

私は温かい麺類は関西風の色の薄ーーーいつゆがいいな。



分量通りなら味も少し辛かったので１：３ってあったけど：４ぐらいに増やしました。



味は美味しいけど、私的にはいつものフンドーキンの勝ちかもしれません。違いは好みの差程度です。



今日は朝も昼もおやつばかりだったのでそば定食が美味しかったです。


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夜だけど今日は頑張った自分ご褒美。



リンツでカフェタイム。


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今日は昨日買ったこの乾麺。
当たりだったかも♡



二八蕎麦。



全部国産材料ってこれは明記してあります。



今日もまた？また「いも天」そばに。



実は、こんな事にぃ～💦開封後はなるべく早くって食品には表示しあるけど、いつ開封した物か記憶はない。（メモもしてない）秋頃に買った記憶が微かにしてる。

でも、お腹痛くならなかったし、老眼を凝らしして粉を見てるけど、何かが繁殖してるのは見られない。（そもそも目に見えるのかな～？）



てんぷら粉は色々食べ比べて、このてんぷら粉が美味しかったので、随分長い間、自宅住みの頃からこれでした。



安納芋とてんぷら粉の食べ切りチャレンジしています。天ぷら粉食べ切りました👌



またまた今日は器のチョイスを間違えました。



イッタラディーププレートはパスタはよく似合うし、冷たいお蕎麦ならまだしも熱いおつゆいっぱいの蕎麦にはイマイチでした💦



感じ方ほど個人差がある物も無いと思うのですが、私的には、見た感じが全然美味しそうじゃないんです。やっぱりどんぶり型が美味しそうでーす。

ただね～このお蕎麦はとても好みでした～♡



材料が国産の二八蕎麦。
製粉から製麺まで一貫製造ってサイトに書いてありました。
ちょっと細めでめちゃめちゃつるつるで喉越しの良さは一番だったかも？

（家で茹でるのはおつゆ作りとのタイミングが合わず冷やして少し放置したりも時々起こり、条件が揃わない事実もありますが💦）

ただ、今までの物とすっごく差があるかと言うと似たり寄ったりなのですが、印象には残ったって感じ。・・・１歩リード。

オフィシャルサイトもありますよ。



レビューの中でマツコの 部屋 知らない世界（でした💦）に紹介されてたと言うのがあって、「通の人」にも愛されてるんかな？と思うと更にポイントアップしちゃう。

これにしようかな～定番。なんせ近所のお店で好きな時に好きな数を買えちゃうのは強み。お値段は３９９円でとてもお手頃。３食分ありますから。

晩ごはんラピュタパン。



朝ごはんみたいな晩ごはん。



ブロッコリーを茹でたかったけど、そんな簡単な事すらやる気が起きず。



目玉焼きはトースターで簡単キレイに焼けるのでおひとり様にはもってこいです。

昼、蕎麦ゆでたりしてる時に茹でておけば良かったな～。自分の思考と言うか行動パータンも予測しておかねばいけません。



　娘の為なら頑張れるけど、
　自分の為には頑張れない。
　ごはん作りに張り合いがありません。
　それでも唯一、ブログに乗せると思う事が
　モチベを維持してます。

指原 莉乃@345__chan

朝ごはん（サバ缶と白いお米）の画像、フワちゃんに送ったらどこにも載せない方がいいよって言われた。なんで？？ https://t.co/Hn2XMPflPj

2023/01/11 20:35:38

　ほんとこれです。ひとりなら。
　彼女がしてると可愛いけれど、
　アラカンオバーでは
　ちょっと引かれちゃいますね💦



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