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今日は予定通り、煮物作り

筍は前回の残りを保存していたもの
椎茸は一部は前回ミートソースに使った残りと１枚だけ昨日寝る前に水に戻しておく



準備はオッケーです





椎茸の戻し汁はすっごく大事でだし汁として使います



私は元々料理が全然だめで、ククパの出現で何とか、この程度までなれたといっても過言ではない

煮物は多分、もう１０年以上こちらのレシピを煮汁として使っています

筑前煮というか、うちの地域というか、母は普通に煮しめとか煮物とか言っていました

母の味に限りなく近い気がしています
違うのは色かな…

母は薄口醤油は使わずだったので、味の割にどの料理も色が濃くて…

二日目とかはもっと濃さが増してて真っ黒になっていく…💦

魚を炊いたり、おさしみにした残りアラを炊いたりとかは母の味にはなかなかなりません

もう、食べられないんだな～
黒々した母のアラ炊き🥺
　・
うわわ、コンニャク出すのを忘れてて・・・
そして、冷凍庫に残ってた里芋もいれる



完成ぃ～



品が無いかもですが…具材は大きめに切るのが好きです



温泉玉子も一昨日作ったから…もう食べないと

ベジファーストで…ごはんもあります



煮物足りなくて…おかわりしちゃう
美味しい昼ごはんになりました😋

今日の出来は美味しかった気がします



前回よりずっと美味しかったように思う…

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朝ごはんは



まずベジファーストして



ウヒヒ(⌒∇⌒)



おやつみたいな食事ですが、満足でした

餡バタートースト大好きなんです😋💕

晩ごはんは軽め？に…



　
　👆こちらのお店、めっちゃお安い💦

作った煮物とちくわときゅうりのマヨサラダ（マヨとたまりと和えただけ）

お腹の為のソフールも食べて今日も終わり

今日も美味しい一日でした。。
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