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昨日の事ですが、私、ケンミンの焼きビーフンを生まれて（笑）初めて使い、調理して食しました＞ランチです



これは味が付いた麺なんだ～って初めて知る
下ゆで無しで使えて便利、いろいろな味もある…

茹でるタイプもあるとこれも初めて知り、普通に味付けのないビーフンを買っておいて茹でて、同じ用途で使えるんですね

そういえばパスタもありますね



グルテンフリーをされる方のSNSで見てたので気になっておりました

ビーフンって全く縁がなかった食材で、外で知らずに食べてる可能性はあっても、自分で調理するのは還暦を過ぎて初めてという…



うん、なんかいい感じに出来上がってきましたが、私、明らかにキャベツが多いと思い周囲のキャベツをめがけて（笑）塩こしょうをふり入れました



人参を入れるともっと彩が良いですね💕



のりをトッピングしてみる…



はい、とても美味しかったです
ごちそうさまでした

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お肉敷いて、焼きビーフン乗せて、ザクザク切った野菜を乗せて、水を入れて、途中麺をひっくり返し、最期に野菜も混ぜ合わせ、味見して、仕上げに塩こしょう等で味を調えて完成



麺も野菜も最初重ね蒸しの感じで、混ぜるのは最後に軽く。ほとんどが放置プレイで出来るのも良い

簡単に美味しく出来ました

キャベツなど野菜もたっぷり入れてもしなっとなって量も多めに食べられます

リピ決定
乾麺なので非常時にも使えそうだし、何個か在庫しておくといいかな～って思いました。。
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