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今日のランチは豚バラ切り干し大根定食😋
切り干し大根って、副菜のイメージだったのですが、昨日解凍しちゃって使わなかった豚肉をもう早く使いたくって、
いつもの👆切り干しに入れちゃう
（調理中に思い立つ）
きゃー、うっそー美味しそう～
って、炊いてる時から成功の予感
いつもなら副菜ですが、
これは私の中では完全にメイン料理です
今日も塩サバを焼く予定をやめました～
久々に大好きなたくあんも切りました
地元の物ですが母の時代から、これもうすごく長く食べてます、私
なんか見た目映えませんが💦満足ランチになりました
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私、お料理はほんと苦手で、ひらめきとかも全く出てこないし、決まったものしか作れません
冷蔵庫にこれ、余ってるから入れちゃうか、みたいなことは一切ないです
切り干し大根はもう、切り干し大根で炊いて食べるしか選択肢はゼロ
他のお料理も同じです
サラダにしたり、ツナと混ぜたり炊いたり？いやぁ～いろいろ美味しく食べられるんですね
私、子育て中、モーさんにいろいろ食べさせることが出来なくて少ないレパの繰り返しばかり
９年間の給食に感謝しかなかった子育てでした
これからシンプルに食べたい時と、豚肉入りでがっつり食べる時と別けて作ろうと思います
少しずつ時間も出来てきたし
（というかふんだんにある）
キッチンが使いやすくなってるし
手元は良く見える👀ようになったし（笑
苦手なお料理を楽しめたら良いな～と思っています。。
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