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今日は 先日（９月１６日）の戦利品で牛すじカレーを作りました
水から下茹！カレーの時は１回のみ
前回👆８月終わりに作って冷凍した物を先日完食してますので、いい間隔で戦利品もゲット、そして作ってまた冷凍して
今回の物も１０月中に食べ切るって感じで良いサイクルになると思う
在庫してるタマネギも小さいので全部使い切る
透き通るぐらい炒めて、すじ肉はハサミでチョキチョキ切って投入
そして、またしっかり炒めて、ローリエ乗せて極弱火で１５分位加熱して、後は自然放置
一時間ぐらいで玉ねぎはトロトロで姿を無くします
完成ぃ～👏
良い感じに仕上がりましたよ
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旨～🐴
お腹空いてたからコロッケも揚げました
いつものコロッケカレーです
ごちそうさまでした😋
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毎回、同じ作り方なので
画像はいらんかな～と思うも
まー、いいや💦
と、せっせと画像加工しています
＼
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