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今日は予定どおり冷やし中華はじめ。



昨年、ＳＮＳでバスってた、素麺の揖保乃糸の中華麺。



今年ももう買って来てて準備済み👏



扱ってるお店少ないから、もう少し買い足しておこうかな。

娘が急ぐらから、盛り付けがめっちゃ雑。



トマトきゅうり、お箸でキレイに盛り付けたらもっと美味しそうになりますが💦といっても美味しそうに見えるだけで味は変わらずです。

マイウーーー😋



買い出しに行かないと玉子も１個しかなくって、錦糸卵ひとり分。私は朝の残りの茹で玉子で。



娘お昼前に学校から帰って来て。

「ママそろそろお昼食べるわ。」「食べたの?」って聞くと「（何かを食べたらしく）あまりお腹空いて無い…」と。

「何？今日？ママの？」って。冷麺だといい、でも焼き豚じゃなくサラダチキン～って言うと「うちの分も、ある？」って。（メニューを聞いて考えたみたい。笑）

急でしたが、トマトきゅうりのサラダがあったし、ふたり分、何とかすぐに出来上がりました。

モーさんちょっと遅刻して登校して行きました。（ごはんが遅かった訳では無く、のんびりしすぎて💦💦）


晩ごはんはひとりだったんですが、あまり選択の余地がなく。サラダチキンは食べ切ってしまったし、野菜はサニーレタスとトマトきゅうりのサラダが少し残ってるのみ。

夜はがっつりご飯は食べないのでサラダチキン無いと、結構、困るな。ヨーグルトとバナナとかあれば簡単にそれでいい感じなのにな～。

買い出しに出て無いので…なくなる時って一気にいろいろ無くなって悩むぅ💦サニーレタスがあるので冷しゃぶ風にしました。



お肉は薄切りではなく、豚小間です💦



昼に作った冷麺のタレを掛けて。

コツ３つでやわらか～い♡♥豚冷しゃぶ by 梅ミッキー

豚小間はグツグツさせずにゆっくり火を入れますが、茹ですぎないようにサッと。こちらのレシピで簡単柔らかく出来ますよ。

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今朝は軽め朝ごはんを済ませてから、



先日、広島で買って来た八天堂のバームクーヘンで

隣の八天堂本店でお土産を買って。



もみじ饅頭・プリン・バームクーヘン。４０００円越えのお買いものはモーさんが買ってくれました。

１０時のおやつ😋



うん、美味しい。



今日も美味しい一日でした。。
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