娘、今日は午前中、オンライン。

午後から抗議でクループ発表（プレゼン）が
あるらしいです。

娘の好きな物を…、




はい、まずタレを合わせておいて。



お肉を焼き付けます。



ジュージュー。強火。

四方を焼き付けて、
タレを入れて、
どの面も、１分つづ火を入れて。



大急ぎで、煮汁を容器に取り、
お肉はアルミに包み、
鍋に戻し、自然放置。

私十八番のローストビーフ。
ククパレシピです。
もう何度、世話になってる事か。

こっちにマウスを持ってくるのを忘れて、
カーソルでコピペが出来ず、（知らず）
レシピのリンクが貼れませんが、
何度もつくれぽ♪乗せてる、
いつもの「あれ」です。

ストウブの中で、１～２時間後、
冷めてきたら中までしっかり火が入って、
仕上がりです。


今迄、私は、自宅でも進行中ですが、
大掃除がいらないように食事作りの途中で、
ちょっとした合間に拭き掃除しておく。

時間にして、１～２分。
それだけで汚れしらずで維持できます。



今回は冷蔵庫とキッチンの扉を
水ピカでチャチャッと拭いておきました。

勿論、娘はそんなひと手間はしてないだろうし、
気も付きもしないだろうし、
そんな事をするように教えてもいない。
お料理に慣れてきてくれたら、
次のステップアップ事項です。

ひとり暮らしが始まって約１月半。
娘の成長を感じられたことは、



自分で長ねぎを切って冷凍してました。
１９年間、本当にお料理らしきことは、
ゼロだった娘。

パカッと殻割るだけの目玉焼きすら、
インスタント袋麺すら作った事無い。

自分で冷食材作ろうと思ってくれただけで、
成長です。←レベル低！笑
クリック ⇩⇩で応援下さると嬉しいです。
　
読者登録もよろしくお願いします。