春雨サラダ。
母は「春雨酢のもん」って言っていました。

母の味が何だか懐かしい気がしてきます。
が、なんだか漠然としか思い出せなくもなってきています。💦


私の春雨サラダは今までこちら👇のレシピで作っていましたが、

学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ by ハムまき

今日はね、

❀我が家の春雨サラダ❀ by ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
これ👆で作ってみました。

若干、お酢などの量が違います。

私は、

　・　春雨　５０ｇ（乾燥）
　・　キュウリ　２本
　・　ハム　８枚（少量パック×２）

　・　炒り卵　適量

　※　お砂糖はパルスイートのカロリーゼロ液体を換算し使用し。。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

この材料で作ってみましたよ。

そして、キュウリの水分で水っぽくなるのかな？と、
軽い塩で塩もみにして入れました。

上のレシピは塩もみします。
こちらのレシピはそのままで指示がないんです。＞きっとそのままと思える。
料理は苦手なので、
こういう時、料理のいろはがどうなのかがよく分かりません。(;・∀・)

中華タレはすごく好きなバランスでした♡(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ美味し

熱い季節がやって来るのでお酢系の料理も増えて来ますね。
リピ決定です。

あ、なんか彩り悪くないと思われたと思うのですが、
炒り卵は食べる前に入れます。


超！かんたんレシピ

取り分けておいて、明日朝、又、炒り卵焼いて、
お弁当の一品にも使う予定です。。