April 2025

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今日のブランチ


またまたがっつり飯です

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パタンと折ってハンバーグサンドにして食べました

今日はね、午前中病院から帰って昨日に続いて⇧第二弾のたけのこ料理

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調理というのはおこがましい炊いただけですが



削り節を振りかけて仕上げました

(あ~昨日買い物して帰ったのに、買い物記事書いて無いな~もういいや💦コスモスで春雨や削り節等少し買って帰りました)

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とーーーーても美味しく炊けました

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切らずにそのまま炊いたのでバラつきがあって、大きいものもあります💦

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昨日冷凍した筍ごはんもチンして、遅いランチは「筍づくし」?です

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晩ごはんは卵白多めの目玉焼き

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先日のプリンの残り卵白と全卵1個

卵白、何に使おうか迷って、という程使い道思い付かずもうただ焼いちゃう💦食べ物を捨てるのは絶対に避けたいので、もうどんな取り合わせでも食べる切ることをゴールに達成感を味わいます

朝昼にウエイトを置いて、夜は軽くと思っていますが、ストレスなのか?なんなのか(ストレスって言いたくは無いのですが)昼間以上に暗くなると甘いものを欲す自分がいます😭

うん、今日も美味しい一日でした
それではまたね~👋。。
 /
 今朝も眩暈の薬を飲んで始まった一日💦

 今日は午前中兄の主治医と大事な話
 今後が少し見える話になりました

 セリアでワイトボードのマーカーを買って
 父の洗濯物を取りに行きました
 父の状態を医師とも話し
 今日は朝昼ふたりの事で時間を費やしました

 昨日も父のところ兄のところ夕方回ってきています
 父のところは面会もですが
 洗濯物を回収に行くのがメインの仕事(笑
 昨日は祝日で父の入浴は
 今日にスライドで空振りでした🙅
 ちゃんと日程を確認しておかないとな~
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おはようございます

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GW5日目になるのかな
私の地方はいいお天気です

私はこGWは特に予定もなく、父と兄に面会に行くぐらい。そして、買い出しに出るぐらい

用事らしい用事は一切ありません

が、頭の中には始終気になることがあるからか、家時間も程々元に戻りつつあるのに毎日忙しくしてるような錯覚さえ感じちゃう

なん~か疲れているし、ゆっくりした感じがしな~い

まー、ふたりのところに最低週2回は出向くので、それまでの暮らしよりやはり自分時間が減ってるのも確かですがね

「心身ともに」という言葉がありますが、ほんと心身ともに良い状態でないと駄目だな~

もう遠い昔、社医の先生が、「人間はな、悩みも無く病気も無くでは無いと本当の健康とは言えないからな~」「どっちか欠けても病気だからな~」と言われて、仕事で悩み過ぎるとなと言われたことが思い出されます

低血圧や不眠を看てもらってた頃のことです

「連絡がこないな~」
今日10時に兄の主治医の話があるとか無いとか、大学病院は組織が大きいからか、伝言ゲームのようになって、私がお願いした事の意がなかなかうまく伝わらないし、曖昧な(時間など)返事のまま、結局私はどうすればいいの~何時に行けばいいのぉ~みたいなことがとても多いんです

今日もそれです

こういう事もどうしてもいいのか分からずに、ただスマホを肌身離さず着信を待つしか無くて、家時間でやりたい事も限られてとてもストレスです😭

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あ~そりゃ~胃も痛くなりますね
腹ごしらえでもして待ってよう

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

それではまたね~👋。。
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昨日買ったたけのこ水煮
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我が家、たけのこは今年お初です

今日はまずは、たけのこご飯

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毎年、こちらのレシピにお世話になります



レシピでは白だしが大4ですが大3で作りました

昨年に大2で作ってみてて、

久々で、白だしの加減が分からなかったの。味、濃いより薄い方が良いので大2で作りましたよ~。

薄味で美味しかったから増やすなら大3で、我が家は良いと思いました。
大3で良いかもしれないって、申し送って書いていたので今年は大3で作ってみました

あ~、昔は塩をひとつまみ入れていました白だしを増やさず塩で味を引き締めてもいいかもしれません

実は、途中でトラブル発生😭😭😭

炊飯器で炊いていましたが、ストウブに移し替えてIHで手動で炊きました💦

(なんか久々に炊飯器使ったら電源入ってる?ちゃんとスタートしてる?あれ、壊れてる?みたいな

めっちゃ静かでうんともすんとも言わず。で、炊飯のところ電気点いてるしとか、指で押して
みてたら眺めてたら、つい切るってボタンを押してしまって💦

蓋を開けてみると随分時間たってるのでほの温かくなってた~、余熱タイムだったんだ~ってね。ならもう一からはヤバいと思ってストウブで普通に炊きました

電源切ってしまった時は時間が止まった感じ😲ちょっと焦りました😭)

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なんとかリカバリー成功👏

芯なども残らず美味しく炊き上がりました

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セーフ💦

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底には僅かなおこげ
炊き込みご飯は調味料が入ってるので焦げも色が濃く。そこがまた美味しい😋

3パック、冷凍に入れました

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鮭を焼き、冷凍ホウレンソウを胡麻和えに

デザートは手作りプリンです

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あ~プリンの優しい味となめらかさに癒される>自画自賛😋

私は「趣味は暮らし」と思っているので、こんな風に調理を楽しむ事も気持ちの余裕のある時は楽しいのです

いつも言っていますが料理は苦手であまり好きではありません

お料理に関しては味見をして加減するとか上手くいかないし、勘とか全く働かずだし「こうしてみよ」なんて思っても上手くいった試しがない

でも、基本のレシピを何度も作ってやっと多少のアレンジして自分流が出来上がってるレシピははそれなりに自分好みには出来上がっています

が、人様にお出しするには自信がないな~

とにかく味音痴なのだと自覚しているので料理は苦手意識ばかりです💦

あ、だけど美味しそうに見せることは得意かも~👏>器パワーと写真マジック💕

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モーさんはバイトから戻って来て遅めのランチはまたうどん(画像無し💦)

昨日は午前さんで飲んで、でもちゃんと起きてバイトへ行って帰ってきましたよ

そんなこんな今日のランチでした

それではまたね~👋。。
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おはようございます

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今朝の今空(5:30)⇩

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昨日⇩と違って空が見えてる部分も多いです

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昨日の朝は路面も濡れて無いほどだけど時折、ポツポツ雨が降ってました

この窓から朝の景色を見るのが大好きです💕

 : : :

今朝の朝一番記事は、昨日の買い出し記事の続き

その日の買い物ポイント(目玉?)を毎回(あれば)書きますが、昨日は長くなりそうで省略してました

昨日はね、クリーニングを出したくって一番近いスーパーへも。そこはお値段的にはお高めのお店

でも近いので歩いて暮らすを実践する時は時々行きますがまとめ買いなどはしませんよ

そこでは必要なものだけ買うのと、地産コーナーがあったりするし、牛肉はピンキリあってまずまずの物があるのでよく買います


クリーニングは入口当たりにありますが、久々に行ったのでお店の中にも入ってみたら

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ありましたぁ~タケノコ水煮~

タケノコを今年まだ食べてなくて、行ってみようと思ってもいたので、ですね

これは地産コーナーのもので農家さんが加工されたものと思います

自分で茹でると手間ですがこれなら後は炊くだけですから

ここ数年ずっとこちらのスーパー(かJA系のお店)で茹でた物を買っていますが、






とても美味しいです

もう皮つきを自分で茹でるのは卒業です

今回は「筍ご飯」と「青椒肉絲」と普通にシンプルに「炊いた物」と3種類しようと思っています

そじて、お次の買い物ポイント

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私、頭皮がすく痒くなって、合わないシャンプーは即座にピキピキって痒みを感じる

去年、長らく使ってた物、コラージュでそんな事になって、シャンプージプシーかと憂鬱

そんなタイミングで帰省でシャンプーを持ち帰るのを忘れ、母屋の兄たちの超庶民派のメリットを借りて使うと痒みを感じず、それからずっと定番にしています

高級シャンプーや少し違う意味でシャンプーをする楽しみ、バスルームに置いているのを見て楽しむような物を探したかったけど、もう、これで👌グーグル(笑

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昨日まで知らなかったのですがリニューアルしてました



メリットは洗浄力が強すぎて髪がバサバサになったり艶も無くなるとあまり評判は良くないですが、私には可もなく不可もなく

というより、可なのかも知れません👏

私、若い頃から髪はバサつくのに地肌は油分が多い感じで、朝シャンで出掛けても夕方には根元がべちゃッとなって、若い頃は夜出かける前にまたシャンプーしたりですね…頑張ってたな~あの頃。笑(遠い目)

今でもその傾向はありますが、地肌はベタベタしなくなりました。気乗りしなかったり体調不良(特に眩暈)だったり風呂キャンで頭洗えない時でも、翌日見るからに地肌の油分で髪の毛ぺしゃんこって無くなりました

私はべたッと固めたようなヘアーは苦手で特に頭頂部根元はふんわり立ち上がってて欲しいです

なので、評判はダメ出し👎多いメリットですが私はこの一年、愛用しています。

プチプラだし売って無いお店は無い程必ずシャンプー売り場には置いてあるしいうこと無い👏

すごーくではなくて、「ちょっとオシャレな物を選ぶ」「ちょっとだけオシャレに暮らす」というのが私の暮らしの長年のキーワードですがシャンプーは諦めていました

でも、リニューアルしたボトル、「ちょっと」スッキリセンスアップしてますよね~。イラストなくなって、艶消しボトルになって、アースカラーになってボトルは今時な感じになって、超超嬉しいです💕

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今日は体調悪いかも…
なんかみぞおち辺りが軽くムカムカ

これは眩暈の兆候です😭
今日は様子を見ながら動こうと思います
が、父兄のところに行かないといけませーん
うん、頑張るぞ✊

それではまたね~👋
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 今日は朝早更新になりました
 暮らしも体調も定まらないし
 朝一記事の更新時間が超バラバラ💦
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今日は、病院帰りに買い出しに行き、地物ハマチをゲット~

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お刺身久々です

大好物なの😋
お刺身と炊き立てごはんの🍚お刺身定食

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大盛り🍚💦

お刺身もこれで400円程ですよ~
私的にはということですが、数少ないこの地の利。豊かな日本海の海の恵

「新地」で食べたら5000円ぐらいしちゃいますよね?

さすがにしない?でもきっと上品に盛り付けると3~4人分とかの量ですよね💦

昔なら日本酒欲しくなるわ~🍶
の変わりが今は白米です

食後、さーゆっくりしようと思ったらモーさん帰宅
3時のおやつ?というか遅いランチはいつものうどん

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食べて、休憩して夕方からビアガーデンに行きましたよ💕

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モーさんたち5年生はこのGWの谷間の平日と連休明けの週もお休みになって今遅い春休みです

今日は男女混合8人会って言ってたような…
みんな同じ学科の仲間(6年かな)です

モーさん(は5年です)今また、実際の入学年の元同期(6年)とつるむことが増えました

友達(異性も含めて)たちとワイワイやって、つまんない話題を真剣に議論したりお酒飲んでただただ楽しかったり、二次会は決まってカラオケに。大学生の特権ですよね

あ~、懐かしいな~羨ましいな~

やはり大学生が人生で一番楽しい時と思う、私です

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私はもう夜はプロテインでっで思ったのですが、結局遅くなってお腹空くしやっぱりなんか食べよう~って

でも何もない😭

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で、簡単に出来るものって…コロッケを揚げる。サラダオイル少なくしたからかちょっと破裂しちゃった💦

そして、今日買ってきた食パンでパタンと挟む
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今日の超熟、めっちゃ美味しい
コロッケサンド最高~😋

パンは温度や湿度や発酵に大きく影響しますよね。大手メーカーなので多分一定の環境下で作られているはずなのに、パンってすごく質感が違う時もありますよね

アラカンマダムの食べ物には思えないかもですが、それも夜だし。でもマジ(笑)美味しかったぁ~

おやつはプリンを食べましたよ~

今日も美味しい一日でしたが・・・わたくし、
ちょっと食を見直さねばなりません>血液検査💦
空腹を避けようと4か月食べ過ぎました😭

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