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我が家の姫様、無事に４年生の１学期を終えました。一学期の終わりというより今日でひとつの区切りなんです。

１年もでしたが、特には２年に進級してから２，３，４年とずっと、テストテストテストできましたが、授業のカリキュラムはこれで終了しました。

９月に大きな試験があって、それに合格すればいよいよ臨床実習に入ります。

残すはその試験と５年の終了試験と６年の卒業試験。そして、最難関の国家試験。残す２年半で試験は４つになりました👏

今日は私の誕生日ごはんと言うか、娘の１学期終了の打ち上げと言うか、そんな名目のごはんです。

最初は焼肉に行く予定でしたが（笑）昨日、ショッピングセンターで中山間地で栽培される肉厚生椎茸を見つけて、急遽、家鉄板焼きに変更。



２袋買いました。



デカ！



私のごっつい手は殆ど隠れます。



今日は椎茸ステーキです。



先に椎茸から。蒸し焼きにします。



またまた、乗せたすぐのビフォ画を取り忘れ💦



こちら⇧は７部方焼いて（もう随分小さくなってます）今からバターを乗せるところです。



昔、みんなでキャンプする時のバーベキューで焼いてた方法で焼きますが、こちらのレシピ⇧とほぼ同じです。

軸を切って、表には軽く十字に切り込みを入れて、傘を上に向けて焼きます。お酒と塩コショウだったり、お醤油だったり、その時の気分で選びますが、今日は塩コショウ。そして、最後にバターを乗せます。

中のバターのつゆを落とさないようにタナーですくってお皿にとります。

今日は塩コショウだったのでポンズで食べました。

お醤油の時はなにも付けずに、とか、味付けはお好みで。



食べれなかったらと２個残してましたが、結局焼く！

お肉は今日は少なめでしたが椎茸完食。トマトもレタスももやしナムルもお肉もキレイに残さず食べました👏

肉厚ジャンポ椎茸、見つけたら、また買おう～。娘の大好物なんですよね。

そういえば、この前も椎茸（こちらは通常サイズ）焼いたな～。笑

夕ご飯。
モーさん３０分前に食堂予約。メニューもリクエスト。店主は大変ですわ😢（って、私が帰省の間、自分で焼こうと椎茸を買って来たんです＝早く食べないと💦）



時間押して、もうサラダも食べる時間も無くって。パスタはしっかり食べてバイトへ出勤して行きました。

大急ぎで食べてますがYouTubeもしっかりチェック。彼女、いつも食事中は二刀流。お行儀悪し😡親の顔が見てみたいわ！！！笑笑

モーさんの後で私も残りの椎茸を焼いちゃう。


椎茸バター焼きはホットプレート

ということで、ふたりでやいのと楽しいごはんなりました。

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ですが、家焼肉は食後は地獄が待っています。

フローリング、ツルッツル。
ウエットのクイックルシートがなくなってて💦手拭きで床を拭きました😢

まー食後の良い運動になったと思いましょ。

今日のお昼はね、食材整理に冷凍してた豚まんを１個食べました。３個入りだったのですがこれで完食しました。

それに夜に備えて（笑）軽くしておきました。って、朝もマフィン食べたのに、



また、食後おやつを食べてしまったのですが💦←だめじゃん😡

でも、娘はご飯も食べましたが私は我慢。←偉いぞ！笑。焼肉ってごはん欲しいですよね～。

って、そんなこんな今日も美味しい１日でした。。
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