おはようございます。



２０２２年最終日。
大晦日の午前９時の今空です



私の地方は今日もまずまずのお天気っぽい。買い物に出る人たちもお天気ならフットワーク軽く動き回れそうで良かったです。

うちの今朝の台所は、



お弁当作り。

お弁当はもう前回がいつか忘れるぐらい前だったと思ったのですが、




１１月に作っていましたよ～💦



残りもので私も今日は朝から腹ごしらえ。



カウンター周りは混雑してます。

重曹水で蒸気を立てて。



料理の合間を見てオーブンレンジのお手入れもしましたよ。



なんか…ちょっと間が開いて、今回は中が薄汚れてました💦


ほぼ使わない日は無いぐらいレンジは使うのでいつも綺麗にしておきたいです。



さー、今日はどう動きましょうか。
年越しごはんに頭を悩ませています。
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今日は娘と自宅へ。

お昼を食べて出発し、
食料品の買い出しをして、
お店がどこも混んでいて、
着いたのはもう１６時過ぎ。

荷物を下ろしていると
丁度、母がデイから帰宅。

そして、娘とふたりでお墓参りへ。
町のはずれの高台にあります。

今日はとんぼ返り。
１９時過ぎに娘の方へ戻ってきました。



２０２３年のお正月飾り、
自宅は玄関のしめ縄だけ。

（兄が２８日午前中に吊っておいてくれました。）

私は明日のんびり年越しご飯の仕度をする予定です。



今夜は帰ってすぐ食べられるようにしゃぶしゃぶの予定で出かけました。鍋は支度に時間がかからずに楽で美味しい。暖まるし。モーさん〆にうどんも入れて食べました。

今日はなかなかハードでしたが色々順調で感謝感謝。


今年もとうとうあと一日になりました。
２０２２年最後の一日も頑張ろう～。。
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紅白なますを作りました。



スライサーで下ろしますが、最後は手切りで。



母は塩さばの骨を抜いて酢〆てして作っていましたが、今は便利な物があるので私はそれを利用します。



後は大根をギューって絞って合わせるだけ。

最近は便利なものあって、それもお安くて良い？時代ですね～。使い捨てで衛生的だし。



両手（手袋）でしっかり絞るのが美味しい秘訣。



優しく混ぜ合わせたら、



完成です。

母屋（実家）にも持っていきます。



これで自宅行き、出発準備は完了しましたよ。

って、まだ娘は起きてきていません。今日はゆっくり起きてくるまで（出発時間の限り内なら）ほっときます。彼女も忙しい一年でしたから。



お茶して少し休憩しようと思ったら、起きてきました。今。＞１０：０６。笑

ではでは支度して行って来まーす。
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おはようございます。



今日は一度いつもの５時過ぎに目が覚めましたが、二度寝。目が覚めたら７時を過ぎていました。

寒くなって来てよく眠れる気がします。



今日は娘と自宅を日帰り往復しますがお天気はそこまで崩れない感じでホッとしています。

朝のリビングも１５度を超えていたしブルブルって寒さでは無く嬉しいです。

昨日は遅くまでごそごそ。すっかり今日に日にちが変わる頃に布団に入る。実は大事な事を忘れ掛けて眠ってしまうところでした。



朝から準備していたのに黒豆を炊かずに寝てしまうところでした💦



ビフォ（仕込時）⇧アフ（今朝）⇩



朝、起きてみると色も濃くなってきてるし、



最高に艶々ぷっくりふくよかに完成していました。

ヤッター✨✨✨

このまま煮汁につけておくとまだまだ色が濃くなり真っ黒になって行き、煮汁を含んでもうひと回り膨らむ予定です。

（昨年の豆だったので少し心配してましたがなかなか良さそうです。）

両親とも歯が悪いので柔らかすぎるぐらいに炊いています。



夜洗っていたお正月の器。

拭かずに自然乾燥させていて今朝仮置き場に納める。



白雪ふきんも取り替えの準備をして、ほぼほぼ迎春準備は終わってきています。

さ、今から紅白なます作りに取り掛かります。



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朝、色々家事をこなし、休憩。



お正月らしいお饅頭でホッと一息。



ランチは今日はイオンちらし。



中食は自分的にはお弁当ってなかなか当たりが多くなくって、魚ならハズレも少なく、そのまま食すことのできるお刺身やお寿司が多いです。


モーさん。
晩ごはん７時でって言ってたのに、お昼、おやつみたいな物しか食べて無いらしく？お腹過ぎ過ぎててZOOM（会議）までに食べたいって。バイト先からのラインで５時頃を希望。



えーーー、無理っぽいけど。

今日に限って、常温戻しの時間と焼成に約４０分かかるメニュー。

もう１時間も無い💦



でもギリギリ焼きあがって。セーフ♡
パスタは食べ始めててごめんなさい。



はい、これはクリスマス用に買ってた骨付きもも肉。

タイミング外したので２４日に冷凍しました。で、冷凍庫も満員に近いので年内に食べ切ろうと昨日解凍して、朝、タレに付けて。

ピザにしようと思ってましたが、チキンでオーブン使用中で変更。サラダがわりにブロッコリーをたくさん食べられるブロッコリーのペペロンチーノにしました。



私はお昼が１５時過ぎになちゃっててお腹空いて無いけど・・・。

でも、片付かないしもう食べた事にしたいので、サラダも何もないけど、コンビニでチキン買ったみたいに他は何もなくこのままガブガブって食す。麦茶で。笑

あ～アルコール解禁しようかな～って気分になっちゃう。ビールあったらもっと美味しかったと思うな～♡

うんうん、自画自賛ですがチキンはとても美味しかったです。



チキンは近年これですが、来年のクリスマスもこれで焼きまーす。

夜のデザートはモーさんお土産。ショッピングセンターでATMに行ったら「北海道」来てたんだって～♡



嬉しい。大好物なんでーす「マルバタ♡」

お先にひとつ頂きますよ～。



今日も良く食べ、良く動き。なんか一日中ドタバタしてた気がてます。

３連荘で買い物出てるもんね～。だからですね。こんなに続いて買い物（出し）出る事はあまりないです。



今日も美味しい一日でした。。
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