待っていた本が届きました。　





発売を知ってすぐポチ予約していたのですが、
（その頃楽天では予約できなくって？今回はアマゾンで予約ポチ。）
発売の一日前の今日に届きました。　
アマゾンで購入した人の中では発売二日前の昨日届いた方もいらしたしたようです…。

今回は８６人のおうちなんですね。。。

そして、ハードカバーの中では２冊に分かれていました。（私はリサーチ不足のまま予約していて）

別冊の分は何だろう。　ワクワク




　　　


ユウさんは２Ｆで頑張っていて私はリビングでゆっくり好きな本（雑誌だけど。　）を読む。

梅雨の中休みの日曜日…幸せな時間が流れそうです。

今日も訪問ありがうございます読んだよってポチッ↓とお知らせくださいな～。
本の中身（感想）もレポしろよ～って希望の方はポチッとお願い！　

　

　　　　　

今朝はサンドイッチの朝食にしました。
あ～写真撮れば良かった…。＞ユウさん急かすから。　笑

またすぐお昼が来ます。
今日は素麺と天ぷら（芋とごぼう）にしまーす。

ご飯作りをがんばると一日キッチンにいる様な気がしますね。
片づけ終わったら次の準備。。。ふぅ～。←だからお料理苦手なのかも。＞あ、片付け嫌い！　笑笑

お料理きちんとしてる方、お料理作り好きな方、尊敬します。


　　　　　

ユウさんったら恐る恐る収穫しています・・・「キュウリ、チカチカ痛いよ～。」　　笑






ユウさんテスト勉強の良い息抜き（昨日午前中の事です。）に・・・土の癒しに感謝感激。

私も何だか心がほっこりして。
玄関前の丸花壇…朝顔でも植えようかなって思ったり…。ブツブツ。　






本日の収穫物は母屋と半分こ・・・いやうちが多め。　笑　





キュウリも豊作！




茄子はナメクジにやられたらしく不作です。
（ナメクジバイバイ買ってきました。　笑）







トマトは大豊作です。

色づく前の実が恐ろしいほど（笑）ゴロゴロなってる。　





家庭菜園、今回は爺ちゃんの希望で私も「しぶしぶ賛成」し始めましたが、
実はいざ苗を植えると、私も生育や育つ実をこっそり観察し、
ちょっとワクワクしています。

秋野菜、冬野菜とずっと続けて行きたくなっちゃう。　笑
爺ちゃんの楽しみを奪わない程度に…オブザーバーとしてね。

収穫係りは言わずと決まっていますのでね。。。

今日も訪問ありがうございます読んだよってポチッ↓とお知らせくださいな～。
昨日土曜日はアクセス少なかった…。ポチゼロ。　涙
久々に１００位内に返り咲いたので皆さん今日はお願いよ～。　懇願　笑　

　

　　　　　

爺ちゃんの野菜と同じく、
ユウさんが日に日に大きくなってきています。　汗

私は６年生で１５５センチあったのですがユウさんは１５０ほどでした。
私達はふたりとも大きいのに、
ユウさん、背が伸びなくなって心配した時期がありましたけど・・・。
６年生でぐんと伸び今も続いてる感じ。

今度は女の子なのに大きくなり過ぎない（恐ろしくなるほど良く食べるよ～）か心配しています。
・・・ 勝手なものですね。

　　　　　

最近買い物もへったくそだよ。。

週末は出かけないつもりだったのに冷蔵庫の中には野菜が不足気味。
トマトも無かった！キュウリも水菜も。＞サラダの材料

特に・・・この時期のトマトは美味しさも彩も両方兼ね備えて必需品なのに。。。　



　プチトが２～３個あるだけでバランス取れるのにな。　＞あ、栄養じゃなく見栄えね。　笑


うちのＨＢはタイマーでは美味しく焼きあがらない…だから超早起きでパンを仕込んで、
今朝はリッチ気分を盛り上げる（←安上がり）おうち食パン。

道具がお気に入りになっただけでご飯の支度もルンルン気分。
実用品をオサレに！＞７年前の師匠の教え　ｂｙ　ｋａｋｏさん


　　


今日もミニパンにはまっています。





洗った後の乾燥中。

お気に入りな道具ならこんな風に置いてるだけでも絵になります。
見ているだけでも楽しいです。

片付けだって楽しいです。



＋＋＋


昨日の記事にアクセス多かったのでちょっと整理してみました。

私は具材を多種類混ぜ合わせる料理は苦手です。
こんな所もシンプルライフ（クッキング）で？？？

お料理は得意では無いけれど美味しさの追及（好きな店の味をまねて作る）は、
妥協出来なくってがんばってきてた。。あーでもない、こーでもないって！
だから、十八番は少なかったけれど味はみなそれなりに好評です。

そんな感じの私の家事歴。。。レパートリは激少でしたが最近随分増えました。
クックパットさんのお蔭です。

私が作るのは本当に普通の家庭料理メニューが多いですが多分何百って挑戦してみて、
レシピ通りにして（したつもり）もＮＧだった物、
レシピ通りしていなかったかも（失敗）？？？って感じでＮＧだった物等々あります。

その時の具材のバランスで多少匙加減を加え自分流プラスで味も安定し、
私の十八番になった物がこれらのレシピです。



めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５


家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥ by なおモカ


圧力鍋で煮豚 by ktmama



運動会弁当に♡簡単！圧力鍋でとろける焼豚 by もんぴ★




フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■




簡単 (*^▽^*)金時豆の甘煮 by ichigokaren



1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪ by レアレアチーズ



ほっこり煮物＊うちの筑前煮 by ＪＵＮちゃン



ベーコンとしめじのクリームパスタ by uzukaji




☆ジャーマンポテト☆にんにく醤油バター味 by ☆栄養士のれしぴ☆


やわらか豚ロースの味噌漬け by りんりん姉妹のママ


お酢でトロン～簡単分量☆手羽元＆ゆで卵煮 by kyonmi



ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ by なないく

我がのポテサラは　みきママ　レシピを基本として（お酢と砂糖を使う）。。
（メジャーになられる前の頃のだよ～。）
もっと美味しくなる～ポテトサラダ by みきドンママ

牛丼
牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam

麻婆豆腐
簡単！おいしい麻婆豆腐 by にゃごちゃんすきすき

茶碗蒸し
白だしだけで！ちゃちゃっと茶碗蒸し♪ by よっしー食堂

きんぴら
フライパンで簡単～✿きんぴらごぼう✿～ by りーかる

焼きナス
＊焼きナス♡皮むき簡単＊ by りぃ★☆


リピして作ってる物はまだほかにもたくさんありますがこれらはもう殿堂入り。
ローテーションには無くてはならい。

お店並に、いやや、以上に美味しいですよ。
手軽にできる物ばかりでしょ。

あ、自分レシピがあるような家庭メニューばかりだから参考にしてなくっても良いかもですが。
私の様に（←自慢　笑）お料理苦手な人や自分流にイマイチ感を感じてる方は試してみてね。

私でさえも美味しく出来るから絶対美味しく出来ますよ～。　

今日も訪問ありがうございます読んだよってポチッ↓とお知らせくださいな～。
お願いしたらポチポチしてくれる方がたくさん（？）。感謝感謝！で、今日もお願いちゃ。

　

　　　　　

ユウさん月曜日から期末試験。

私は家を整えて美味しい物を食べさせて、
時には一緒にワイワイ息抜きの相手となり、
そんな事しかする事が無くなってきました。

勉強に関してはやるのはユウさん。
時々口も出すけれどもう私の出番は少なくなりました。

　　　　　

いつぞやのハンバーグ。



画像暗し・・・付け合せにも赤が欲しいし。
もう少し良い写真が撮れるようになりたい。　


もう使いたくって仕方ないミニパン。

ユウさん、『うおー、今日はオシャレなポテトついてる！』って。　笑笑





私は別のお店で購入しましたがこのお店↑のディスプレイはとっても素敵です。



　　


　
　
　　




大の方を追加で購入しようと思っています。

限定ポイントがちょっとある。
３０００円ぐらいも追い金になるけれどポイント無駄に出来ないし、
楽天でリピしてる生活必需品にしようかと思うけれど今在庫多目にあるし、
間に合わせの物は今必要ない。

最近すっごく欲しい物が無くなっていて。
このミニパン！久々の萌えアイテムとなりました。　

来月の買い回りまでおいておきたいよ～。　
楽天さんいやらしく　笑上手く限定ポイントくれますわね。


今日も訪問ありがうございます読んだよってポチッ↓とお知らせくださいな～。
１００位以内キープで頑張りたいの。今日もポチポチお願いね！

　

　　　　　

めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５

家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥ by なおモカ

圧力鍋で煮豚 by ktmama
運動会弁当に♡簡単！圧力鍋でとろける焼豚 by もんぴ★

牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam

フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■

簡単！おいしい麻婆豆腐 by にゃごちゃんすきすき

簡単 (*^▽^*)金時豆の甘煮 by ichigokaren

フライパンで簡単～✿きんぴらごぼう✿～ by りーかる

＊焼きナス♡皮むき簡単＊ by りぃ★☆

1分で中まで浸透♪フレンチトースト♪ by レアレアチーズ

白だしだけで！ちゃちゃっと茶碗蒸し♪ by よっしー食堂

ほっこり煮物＊うちの筑前煮 by ＪＵＮちゃン

ベーコンとしめじのクリームパスタ by uzukaji

やわらか豚ロースの味噌漬け by りんりん姉妹のママ

お酢でトロン～簡単分量☆手羽元＆ゆで卵煮 by kyonmi

ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ by なないく

　　　　　

もも肉５枚分！





めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５

にんにくだけ省いて作ります。　（母屋の父が苦手なので）





今まで私の唐揚げは、適当に（醤油味か塩コショウ）揚げていましたが。

それはそれでまあ美味しかったのですがジューシーさに欠けました。　

４月から少し毎日にゆとりも出来てきてお料理に時間を割く日も出来てきました。


少しだけ手間暇かけるとレパートリーも広がりとっても美味しい料理が出来上がるように。
上手く作れるととっても嬉しいです。

半世紀も生きて来たけれど,
大人になってからはご飯は外で食べるって時期も長かったな。
美味しい物は特に外食・・・主婦（料理）歴はあまり長くありません。

お料理のイロハ…ちょっとしたコツも何も知らなかったんだな～って思います。
（今もまだまだだけどね。。）



半分こです。母屋にも渡しておくの…昼食等おかずに困る時便利だと思うから。


素材のままにしろ加工したものにしても、
どんなものが冷凍出来てどんなものはＮＧなのかもあまり知らなかったし！


　　　ユウさんの部活で週末はほぼ毎週お弁当だったり、
　　　今週の様に部活が無いとユウさんの方が先に帰り,
　　　『ハラ減ったコール』が私を焦らせたり…。


今まで手作り冷食なんてあまり考えもしませんでしたが、
（挑戦した事もあったけれど我流では美味しくなかった～。　）

先日、
最近我が家の御用達にしているこの↑レシピ。
試しに冷凍してみると。。。超ウマウマ


もう買えないよ。　



私用の間に合わせ通勤弁当や、ユウさんの留守番ごはんや、
おうちごはんだってお弁当だっておかずに困る緊急時、
助けてもらってきた市販品↑。　


でも、もう、卒業します。。

今日も訪問ありがうございます読んだよってポチッ↓とお知らせくださいな～。
１００位以内キープで頑張りたいの。今日もポチポチお願いね！

　

　　　　　

夜９時過ぎから家も私も油の匂いまみれで格闘しました。

昨日、私、残業になり６時前に帰宅。
お夕飯に揚げるつもりがユウさん待ちきれずでもも肉は手早いグリルチキンに。
グリルチキン＝塩コショウで焼いただけ。　笑

なんたってもも肉５枚分だもん。

これでいざって時、時間無くっても美味しく食べられる～。　

休日の昼食はチャーハンと唐揚げのＡランチ。　　笑
Ｂランチはチャーハンと餃子の中華風ランチが多い我が家です。