タグ:黒豆

兄の到着時間まで(合流して買い出し)、可能な限りの家事をしています。掃除機かけてハンディモップ、洗濯、キッチンリセット、自宅へ持ち帰る物の整理等々。一緒に年越しを迎える娘賃貸は、もう、 掃除もお飾りも出来ているので気持ち的に穏やかです。今、鍋つかみと(レン ... 続きを読む




兄の到着時間まで(合流して買い出し)、可能な限りの家事をしています。

掃除機かけてハンディモップ、洗濯、キッチンリセット、自宅へ持ち帰る物の整理等々。

一緒に年越しを迎える娘賃貸は、もう、



掃除もお飾りも出来ているので気持ち的に穏やかです。

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今、鍋つかみと(レンチン時用の)お皿つかみも
キレイに洗濯。

これで、年越しの為の年末掃除洗濯はほぼ終わりかな?

(寝具のシーツ類は31日に交換し、お手洗いも31日の入浴前に最終掃除で、完全に完了です。)

コンロの上の圧力なべは母屋に持って行く黒豆。

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鉄玉子、



最近は色々ありますね。スヌーピーやドラえもんリラックマまで。スヌーピーを娘家用に買っておこうかな。>娘スヌーピー好きです♡



うわわ、はにわ?面白ーーーい。

鉄玉子、持ってくるを忘れてしまって、自宅で玉子入れて火を少し入れれば真っ黒になると思うけど✌
駄目かな?
 ・ 
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では、そろそろ時間。
支度して、行ってきますね。。
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おはようございます。今日は娘、バイトに出かけましたがお弁当は作っていません。今朝は昨日と違って、雪も解けて冷え込みも少し和らいでいました。バイトには電車で行く事も想定してましたが、いつも通りマイカーで行きました。でも、念のため20分程早めに出発しましたよ ... 続きを読む





おはようございます。
今日は娘、バイトに出かけましたがお弁当は作っていません。

今朝は昨日と違って、

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雪も解けて冷え込みも少し和らいでいました。バイトには電車で行く事も想定してましたが、いつも通りマイカーで行きました。でも、念のため20分程早めに出発しましたよ。

私はお弁当作りも無いけど5時に起き、6時に娘を送り出し、今、珈琲タイム。そして、昨日買って来てた総菜パンで朝食。
食べたら活動開始です。お掃除したら買い物に出て、午前中にお正月飾りを済ませたい。

そして、今から黒豆を仕込みます。

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地元の物とか、丹波の物が見つからず、今年は量販物。

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圧力なべも自宅から持参してます。
でも、大事な物を忘れました~。

キャプチャ

これが無いと真っ黒黒黒にならないよ~。
味は変わらないと思うけど。。?



でも、もう仕方ないです。



無しで炊きます。(;´д`)トホホ

さ、8時になったら活動を始めます。。
今日も良い一日になりますように。。



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我が家は母の時代から、おせち料理はありませんでした。お正月料理と言う感じで、毎年毎年同じでしたね。私も、母を踏襲。でも、だんだん作る数が減ってきています。そして、娘仕様。。最近はローストビーフがメインの座についてます。さつま芋、間違って紫さつま芋を、 買っ ... 続きを読む




我が家は母の時代から、
おせち料理はありませんでした。

無題

お正月料理と言う感じで、
毎年毎年同じでしたね。

私も、母を踏襲。
でも、だんだん作る数が
減ってきています。

そして、娘仕様。。

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最近はローストビーフが
メインの座についてます。

さつま芋、間違って紫さつま芋を、



買って来ちゃってた、私。
でも、美味しくできましたよ。

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お椀の中はお雑煮ではなく、
娘の大好きな肉うどん。

切り落としですが、
和牛なのでとっても美味しい。。

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皆さんの豪華なおせち料理や
テーブルコーディネートを
見せていただくとうっとりしますね。

食べる物というより、
美しい作品としか言いようがない。

うち、見劣りしてるわ。。( ̄▽ ̄;)

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同じ土俵にも立てない。

でも、ふたりなのでたくさんは
作りません。作れませんし。
今年は煮しめも炊いていません。

 ・ ローストビーフ
 ・ 紅白なます
 ・ 数の子
 ・ 栗きんとん
 ・ かまぼこ
 ・ 天ぷら(さつま揚げ風)

 ・ 肉うどん

娘が好きな物と、
ちょっとだけお正月らしいお料理も
取り入れて。

でも、飾るための雑貨などは使いません。

煮しめや茶碗蒸しやお刺身などあると、
もっと華やかですね。

でも、
うちはこれで良いかな。
お料理苦手だし、
ふたりだし。

寒い所で一日バイトしてきた娘。
うどんを食べて、
「身体に染み渡るぅ~」って。

今日のバイトの話を聞きながら、
美味しくいただきました。

2020年。
初めの一日。
始まりの一日。

私は娘の新居で、
ひとり、のんびりしてました。
とても良い一日でした。
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娘もやっと起きてきましたよ。きっと、昨日、夜更かししてるんでしょう。さー、昼ごはん。自宅で作って持ってきた、お正月料理、早速食べますよ。。我が家のお正月料理は、お元日の朝の為のごはんではありません。出来上がった端から食べますよ。(お料理は大体、30~31 ... 続きを読む



娘もやっと起きてきましたよ。
きっと、昨日、
夜更かししてるんでしょう。

さー、昼ごはん。

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自宅で作って持ってきた、
お正月料理、早速食べますよ。。

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我が家のお正月料理は、
お元日の朝の為のごはんではありません。

出来上がった端から食べますよ。
(お料理は大体、30~31日作ります。)

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なますも黒豆も良い出来です。>自画自賛

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黒豆。



艶々ぷくぷく。
福福しい良い感じに炊けました。

 ・ ・ ・

さー、私たちの年越し準備です。
買い出しに出かけないと。
天気予報通り外は嵐の様相です。。
ムッチャ寒い&超強風。。

引っ越しの前後も荒れた天気でした。
その一週間も、丁度、



こんな風に荒れた天気続きで寒かったな~。

一段落した先週は暖かかったのにですね。
でも、ここまできましたのでね。
ヨシ!です。



新居で迎える年越しを楽しみます。。
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おせち料理と書きましたが、我が家はおせち料理では無いですね。毎年?重箱にも詰めませんし。ルールに則ったお料理はほぼありません。母はお重に詰めてお料理を出したこともありません。我が家は大皿料理でした。 ・ お刺身 ・ 煮しめ ・ 黒豆 ・ 赤貝の炊いたん  ... 続きを読む



おせち料理と書きましたが、
我が家はおせち料理では無いですね。
毎年?重箱にも詰めませんし。

ルールに則ったお料理はほぼありません。

母はお重に詰めてお料理を
出したこともありません。

我が家は大皿料理でした。

 ・ お刺身
 ・ 煮しめ
 ・ 黒豆
 ・ 赤貝の炊いたん
 ・ 紅白なます
 ・ 数の子
 ・ かまぼこなど練り物
 ・ ハムなど加工食品

これらが母のお正月料理。
で、31日の夜はすき焼きでした。 

上のお料理も、元旦を待たず、
年越しで食べちゃってました。

元旦の朝ごはんは既に残り物感。
これに、お雑煮が加わるだけです。

私も母のお正月料理を踏襲しています。
これに私の十八番、ローストビーフと、
栗きんとんが加わりますね。

 ・ ・ ・

黒豆。
良い感じに炊けました。


今年も娘市産。

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キレイに洗って。

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煮汁に10時間。

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加圧、20分。

Cpicon おせちにも☆圧力鍋で簡単黒豆煮 by 桃のやさしい薫り

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昼過ぎに火を止めて、
今まだ数時間だから色が出ていませんが、
明日になれば、
色はもっと真っ黒になりますよ。

それに、黒豆は食べるまで、
煮汁に浸しておくことも大事との事で、
ちょっと「皴ってしてる」感じも
上手く炊けてる時はぷっくりしてきます。

市販の物はどうして炊いているのかな?
プクプクですよね?

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さ、今年の出来はどうでしょう?
点数が付けられるのは明日かな? 笑

両親が食べられるように、
柔らかめに炊いてます。

さ、今から、なます作り。
お正月のなますは大根の降ろし方を
短冊にするのでちょっと面倒。
頑張ります。。
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