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ねぎ塩だれが食べたい。

「タレ」が食べたいって変ですね。笑



☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

お肉は鶏でも牛タンでも良かったんです。でも牛タンはお高いし💦家には無いので鶏ももで。

生のレモンはあまり買わなくって、うちはレモン果汁はポッカレモン。これ、１～２週間で食べなさいなので、早めに食べ切らないとです。

　いつもの買い出し品を賞味期限を考えながら順番に食べる
　冷凍ストックを適切な期限で食べ切る
　持ってる調味料の開封後期限に合わせて料理を作る
　ローリングストックも兼ねて在庫してる食品の期限に合わせて使い切る

娘とシェア暮らしですが学校が始まると学食が多いので、食に関してはほぼおひとりさまが始まっています。

上のような事を考慮しながら、絶対に食品は捨てないを目指して好きな物だけを作りますよ～。



きゅうりを買って来ていたので春雨の酢の物に。

なんか、私、自分を頼もしいと思うのは、身体は夏の身体を冷やす物を欲して来ています。

きゅりやトマトを買う頻度が増えました。そして、お酢を使う料理を欲する。

まだ、寒いですが身体は夏への準備をしてくれてるみたい。



鶏が焼けるのを待機中。

たっぷりねぎ塩ダレを乗せて、



完成しました～。



今日の冷凍ごはん美味しくなかったな。
２回目の無洗米炊飯をしたもの。

バサバサになってたし、混ぜ方が悪く？底面がほぐされずにはいってしまったとか？？何でだろう？？？水が少なかったのかな～。

一回目の炊飯で作った時の冷凍ごはんでは感じなかったのですが。私がこんなふうに不味いと感じるのは鈍感なので珍しいです。

お米も全部一緒ですが？水だけ浄水の水（蛇口にカートリッジ）を使いましたが。炊いた時に硬いと思ったから、それかな。

今日は蛇口の水（浄水器）を計量カップで計って５００入れたつもりが、心持ち硬かったかな？って感じちゃって、分量定まらず。

器量カップなら同じ計量カップで毎回同じ条件で入れないとですね。

SSセールで買った炊飯器炊飯はその時２回目ですが、



冷凍ごはんでこういう仕上がりはあまり無い。ストウブ炊飯の時でさえ、底がカリカリ気味でもご飯自体は美味しかったもん。

あれれ、一回目は上手くいったのですが、また炊き方研究してみないとです。

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晩ごはんは今日もヨーグルト。



バナナと冷凍ブルーベリー。ブルーベリーが解けてくると綺麗なパープルになって美味しそうです。



そうそ、娘には朝うどんを作りましたよ。なんか久々でした。うどん♡娘は今日も学校のイベントに参加して夕方からはバイトに行っています。

　娘元気で留守がいい♡

今日も美味しい一日でした。。
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