【調理が億劫】加齢に向けて、ひとつやめる。。
今日のランチは、鯖缶定食ぅ~。もう今日は「缶どん」で💦真ん中にちょこんとメインディッシュ♡そして、今日のおうち即席液味噌汁のきざみネギ。 朝紹介した記事の市販冷凍品。原材料はネギだけ♡今回は208円で購入したのでコスパは生の物を一把を買うより若干高め ...
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今日のランチは、
鯖缶定食ぅ~。
もう今日は「缶どん」で💦
真ん中にちょこんとメインディッシュ♡
そして、今日のおうち即席液味噌汁のきざみネギ。
朝紹介した記事の市販冷凍品。
原材料はネギだけ♡
今回は208円で購入したのでコスパは生の物を一把を買うより若干高めだけど許容の範囲で差は、今の時期なら2~30円?
(家で調理してもネギを洗浄したり、保存容器の管理があったり、他コスパかかりますから)
衛生管理の整った工場で洗浄カットされ急速冷凍してるはず。なんなら、私のおうち冷凍より清潔観点では上と思える。
すっごくパラパラでキレイな状態に入っていました。
めちゃめちゃいいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ちなみにこっち⇩が先日ごはんのおうち冷凍品のネギ使用のお汁(この時は中華スープ)。
全く変わらない、分からない。
ただ、やはり作りたての風味は残念ながらありませんでしたが、家でも冷凍後時間がたつと風味は減っていきますから。
いんげんは昨日夜、
仕込んでおいたもの。
いんげんもおうち品よりは少し食感が柔らかいですが、これも許容の範囲でとても美味しい。
臨機応変にしますが、おうちきざみネギ作りは手放すかもしれません。手放すというよりやめちゃうという方がしっくりくるかしら。
昨日は娘のお弁当(パスタ)にほうれん草を使いましたが、きざみネギも早く使ってみたい。まだ出番来ずが。これが合格なら、もう、ネギはおうち冷凍は卒業したい。
おうち冷凍きざみネギ、何気、すごく嫌いな家事でした。でも、無いと困る食材だし頑張ってやって来てました💦
週1位だった小さな調理工程ですが、ひとつ手放すだけで楽になる。嫌いな家事のひとつだったしですね。
そして、母屋の兄にも買って常備してあげよう。
お料理になった加工品では無く、その材料まんまの冷凍品なら添加物の抵抗もなく安心です。
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ダイニングテーブルで食べるマイブーム、
復活させてます。
オクラはお浸しにするかな~と迷ったのですが、
昨日の天ぷらが美味しくってほっぺが落ちたので、また天ぷらにしましたよ~。
とっても充実したランチでした~。
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