タグ:鏡開き

=====================昨日、鏡開きをしました。お下がりのお餅でぜんざいを作ろうと、餡子を炊きましたよ。>昨日既に、昨日、早速、おやつタイムに栗かの子。今日は、はい、ぜんざいです。(と言っても、 娘は粒あんが嫌いで裏ごしして お汁粉風に ... 続きを読む



=====================

昨日、
鏡開きをしました。

お下がりのお餅で
ぜんざいを作ろうと、
餡子を炊きましたよ。>昨日





既に、昨日、早速、
おやつタイムに栗かの子。

今日は、

0112ぜんざい3

はい、ぜんざいです。

(と言っても、
 娘は粒あんが嫌いで裏ごしして
 お汁粉風にしました。

 私はゴロゴロ小豆たっぷりの
 金時風の粒あんが大好き♡なんですが。)



甘さを引き立てる塩昆布を乗せたのは
朱線結び。

年に1~2回。
お正月とひな祭りの時ぐらいしか出番無い、
有田焼、朱線結びの豆皿。
とっても気に入ってるお皿です。



来年のお正月用に小鉢も揃えようかな!?
買い回りのタイミングの良い時に考えます。

またまた、新しい年を目指して
進む暮らし(買い物)です。

1230晩ごはん

今年の年越しごはん。

元旦ごはん。

0101お元日ごはん

今年のお正月には朱線結びは
使いませんでした。

大したお料理もしてないので。

0112ぜんざい

スミマセン。💦
映えなし。
我が家のお膳は
…華やかさに欠けますね。

今日はこんな感じ。

美味しかった~(´~`)モグモグ
娘とふたり美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
にほんブログ村 にほんブログ村へ 
読んだよって、クリック ↑ ↑ でお知らせくださると嬉しいです。
  


=====================1月11日です。昨日、お正月のいろいろも片づけました。いよいよ今年も本格始動ですね。今日は今、これ、小豆です。。はい、小豆を炊いて餡子を作ります。蓋をして沸騰させて。3回、茹でこぼします。これ、3回目。さ、これで ... 続きを読む



=====================

1月11日です。

昨日、お正月のいろいろも片づけました。
いよいよ今年も本格始動ですね。

今日は今、

0111小豆


これ、小豆です。。

0111小豆1

はい、小豆を炊いて餡子を作ります。

0111ココハン

蓋をして沸騰させて。

3回、茹でこぼします。

0111茹でこぼし

これ、3回目。

0111小豆煮込み

さ、これで煮込みに入ります。。

今の私、
娘の為に、
何ができるだろう。

衣食住いつも通りの暮らしを作り、
そして、縁起を担ぐ。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

IMG_8312

お鏡餅のお下がりでおぜんざいを作って
娘に食べさせます。

縁起を担ぐ!
娘の為になんでも担ぐぞ!!笑笑 

美味しく炊けますように。
では、買い物に行ってきまーす。。
 クックパッドではこの ↓ 
 圧力鍋のレシピが人気一番でした。

 
Cpicon  圧力鍋で簡単 あんこ by きみ子

 私はストウブココハンで3回茹でこぼして、
 弱火で一時間弱コトコト炊いて、
 お砂糖と塩少々を入れて作ります。
 自分の甘さに加減ができるし、
 餡子づくりは何の工夫も必要無し。。
 皆さんもぜひ。。

にほんブログ村 にほんブログ村へ 
読んだよって、クリック ↑ ↑ でお知らせくださると嬉しいです。