タグ:鉄

    気怠いしなんか頭痛もあったりして。でも、食欲も無くはなくて。お蕎麦を半分と玉子焼き。我が家は甘い玉子焼きです。玉子焼きは薄ぺらいのは嫌いで丸々と巻いてあるのが好きです。食べれない時は残せばいいのでひとりでもいつも3個焼きますよ。今までは完食するこ ... 続きを読む

    




気怠いしなんか頭痛もあったりして。
でも、食欲も無くはなくて。

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お蕎麦を半分と玉子焼き。
我が家は甘い玉子焼きです。

玉子焼きは薄ぺらいのは嫌いで丸々と巻いてあるのが好きです。

食べれない時は残せばいいのでひとりでもいつも3個焼きますよ。今までは完食することも多かったんですが💦

でも、最近はやはり食べ切れない事も多くてですね、



玉子1個でもふっくらサイズに焼けるミニフライパンが欲しい。やっぱりアンバイかな?



使用感は確認済み。



自宅では母屋の物も一緒に焼く事が多いので角を買いましたよ。もう一生ものですね。

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デザートはチョコバッキー。

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コロナ後遺症とかって、後遺症と言う言葉が気になりますが、まー日にち薬と言う事ですよね。

早くすっきり完治したいですが、家でゴロゴロしてていい身分なので有り難いです。

明日も家にこもっていよう。
今日も美味しい1日でした。。
 さーカープの試合が19時から地上波で
 放送されるので応援しなくちゃ。
 2位を今日で確定させないとね。

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=====================鉄のフライパンのことテフロンにするか、悩んで買った鉄のフライパン。 鉄と言っても、このフライパンは表面ツルっとではなく、凸凹地模様があり、くっ付かないような工夫が。上手く使いこなせなくて後悔するかな~?と踏ん切り付 ... 続きを読む



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鉄のフライパンのこと


テフロンにするか、
悩んで買った鉄のフライパン。



鉄と言っても、
このフライパンは
表面ツルっとではなく、
凸凹地模様があり、
くっ付かないような工夫が。

上手く使いこなせなくて
後悔するかな~?
と踏ん切り付かずのまま、
ポチってしましたが、
今のところ大丈夫。

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今日はいり卵作り。

このフライパンでは、
玉子しか焼きません。
玉子焼き専用にしています。

鍋やフライパン、
何個も持つ必要ないしと
見えてきた私のルールですが、
でも、
玉子焼き器は専用が必要です。

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流し込んで下に火が入ったら、
お箸で中央をくるくっと、
渦を巻くようにほぐす。

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そぼろではなく、
大きめのいり卵。

油は一回目だけ薄く引いて、
2回目は油無し。

それでも、くっ付きません。



テフロンと同じ感じで
焼くことが出来ています。

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春雨の酢の物ですが一緒に混ぜずに、
(残った時嫌なので)
食べる前にのせて食べます。

Cpicon ❀我が家の春雨サラダ❀ by TWOHEARTS



↑これは母屋分。

母のオハコだった春雨サラダ。
でも、私は味は受け継げずです。

母曰く。
「私のんと一緒やで」と。

いや、違う。少なくとも、
「中華のだし」が入ってるんよね。(´∀`*)ウフフ

今日は母のデイはお休みなんです。
晩はエビフライ(市販冷凍品)、
揚げようかなと思います。。>母の好物


フライパン、
丸い大きいのも欲しくなってきてます。。



アンバイ、軽くて良いです。
チャーハン専用にしたいんです。。

腕がないので、道具に頼る手法です。
好きな道具なら、
使うだけでお料理も、楽し。

「買わずに暮らす」
なのにね~。(⌒▽⌒)アハハ!
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