タグ:豚玉子

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おはようございます。

今朝は5時過ぎに目が覚めて。(最近バラバラ)でも散歩にも行かずなので、少し早い時間の更新です。

キャプチャ

朝一番のリビングも16℃台あったし外も強い冷えは無し。今日も暖かい感じの一日になりそうです。

キャプチャ

って、土曜日は20℃~~~。
これって10月やぁんね。

寒すぎると大変ですが、私の地方のこんな天気なら暑い時より身体が楽で動きやすくて嬉しいけど…ですね。

でも、やっぱり最近は気候の異変?異常?を感じるアラ暦世代です。長年の肌感覚と明らかにここのところの気候は変わっています。

「地球沸騰化」なんて、怖い言葉も今年初めて聴きましたしね~。子孫の未来が明るいと良いですが、世界規模で自然災害も増えていてちょっと心配になってきます。

今朝は記事にしたい事があるのですが、まだ暗くって写真が取れてないので、昨日の娘晩ごはんを。

晩ごはん、煮物を食べると昼間に予約。

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毎日毎日、うどんって訳にも行きません。

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あるもので作るしか。

既に母さん食堂は限定営業だったので、こう頻繁だと困ってしまいます。

少し、いつでも対応できるような物を在庫しておかないと。と言っても苦手で嫌いで、料理のことはさっぱりアイデアが浮かばない。

過剰に意識すると、今度食べなかった時にまた、腹が立って来ますしね。

あるものでと思いながら、身体のことも考えますし。

モーさんはこんなごはんでも「ウマイウマイ」と食べますが。

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って、私は「それ」に付き合ってスイーツタイム。これが一番危険。

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コロナ&後遺症で苦しんだ分、体重少し落ちってしめしめって思ってましたが、なんのんなのリバウンドで大変です💦

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

笑ってられない😂

今日は暖かい予報ですし自転車で買い出しに出る予定です。大量買い出しの予定では無いので、少し距離のある所に挑戦してみます。

今日も楽しく過ごしまーす。。
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晩ごはんはニラ豚玉子焼き。

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茄子の浅漬け、トマト、昨日作ったのに全く食べて無かった無限ピーマンも食べ切りました。

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食材も順調に減って、野菜類はブロッコリー半株、人参1/2本、玉ねぎ2.5個。

デッドストックとしては冷凍室のシュレッドチーズ、ピザトースト1回分程度と長ねぎ少々。これがもう長期在庫になってしまって💦早く食べてしまいたいんですが。

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お昼はセブンの金のハンバーグ食べました~。



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至高のフライドポテト&金のハンバーグ。

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ひとりでも今日もちゃんと食べました。。
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今日は自宅へ帰ってきました。
日帰りです。

賃貸市でレジかご3杯ほど買い出しをして出発。

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今日は日帰りで自宅で何かをする予定も無し。帰り道で遠縁&ママ友さんの車を家の前で見つけたので、LINEして。お茶をしました。

娘たちの成人式以来かな~?ゆっくり合うの。その時もゆっくりと言ってもお茶したりしたわけでは無いし、他のお母様方も一緒に子供たちを 遠巻き に見守っていただけだったし。

スーパーで2~3回ぐらいばったり会ったことも有るけど、挨拶程度で終わっているし。

今日は久々2時間ちょっと話しました。彼女は地元の事に精通してるので今日も話題満載で。私はほーほー言いながら聞いていました。

田舎でも色々ありますよ。みんな。私なんて結構真面目に平凡に生きてるんだな~って思えます。

彼女に言わせると、私は、またそう言うのと違って(この辺の人とは)人並外れて凄いと言われてしまいますが…。あの村の中たちとはちょっと違って浮いてるのかな、私の方が。(多分、私はきっと普通ですよ。)でも、まー、私も村では結構有名人には違いない。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

賃貸に夕方帰宅して、なんか買ってくればよかったな~と後悔するも、時遅し。仕方なしに頑張って作る。

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麻婆豆腐です。
麻婆・・・お豆腐大き過ぎでしょ。笑

簡単!おいしい麻婆豆腐 by にゃごちゃんすきすき


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奥のはりんごでは無いですよ。ポテトフライです。
前回、じゃがいもを持ち帰るのを忘れて、今回救出。ちょこっと芽が出ていましたがくり抜いて食べますよ~。って事なんです。


そして、こっち⇩は昨日の晩ごはん。

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塩昆布トマトが美味しかったんです。
ツイッターで流れてきたレシピでしたが、お酢と白だしのいつもの感じ風だったので適当にアレンジしてみたら美味しく出来ました。

トマトが美味しくなる時期はスライスしてお塩とか、オリーブオイルにお醤油とか適当ドレッシングだけでも、何なら塩だけでとても美味しくって助かります。

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キッシュのような物は(笑)塩豚小松菜卵です。昨日はキッシュのように卵を流し入れそのまま焼きあげました。

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あ、今日のお昼はお刺身を買って帰り(自宅)パックごはんと食べました。地物魚が豊富で美味しい季節で嬉しいです。


昨日も今日も美味しい一日でした。
強行日帰りは身体に堪えます💤💤💤
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   いよいよ冷蔵庫の食材は危うい事に。肉類ゼロ。野菜類ほぼゼロ。牛乳無し。卵1個。冷ややっこ用のお豆腐1パック。パスタ(乾麺)もゼロ。ある物を上げた方が早いですが…カップ麺や缶詰なども含めて適当に(笑)作り並べればまだ2~3食ぐらいは食べられる気もして ... 続きを読む

   




いよいよ冷蔵庫の食材は危うい事に。

肉類ゼロ。野菜類ほぼゼロ。牛乳無し。
卵1個。冷ややっこ用のお豆腐1パック。
パスタ(乾麺)もゼロ。

ある物を上げた方が早いですが…カップ麺や缶詰なども含めて適当に(笑)作り並べればまだ2~3食ぐらいは食べられる気もしてきます。

もうダメダメと言いつつ、ここ2~3日程それなりになっていて、今日の晩ごはんもいつもの感じに仕上がりました✌

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ニラ豚玉玉子焼き~。
冷凍ニラがあって良かったぁ~♡

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冷ややっこ。
キムチ。

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一通り紹介したした器たちなので、今日は紹介はパス。

今日一日は何とかなり(昼ごはん⇩)でも

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(母の介護用品を調達して来たいのもあるし)明日はいよいよ買い出しに行こうと思います。

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今日も美味しい一日でした。。
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   朝のおやつ。 無印冷食、みたらしだんご。おやつから時間があまりたってなかったしランチは軽く、豚玉子&キムチ。ただいま、絶賛、玉子消費中。夜は冷凍庫減量作戦。551の焼売等、先日取り寄せた物を食べ切りました。 娘たちにも半分以上持たせたので、私の方は丁 ... 続きを読む

   




朝のおやつ。



無印冷食、みたらしだんご。

おやつから時間があまりたってなかったしランチは軽く、豚玉子&キムチ。

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ただいま、絶賛、玉子消費中。

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夜は冷凍庫減量作戦。

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551の焼売等、



先日取り寄せた物を食べ切りました。



娘たちにも半分以上持たせたので、私の方は丁度いい量になって今回で食べきりました。

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焼売とエビ焼売です。
豚まんはもう食べちゃって。

さすがにこれだけだと寂しいのでもやし炒め。

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昼の豚小間の残りを使い切りました。

ちょっといろいろヤバヤバになってきたので今日はごはんも麺類も一日我慢しました。

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