うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

タグ:白菜ミルフィーユ

今日は自宅日。賃貸の写真も撮ってきて無くってブログ更新ネタが無いので、今日は先日の週末ご飯をご紹介しちゃいます。私が勝手に師匠と崇めお慕いするストウブレジェンドさなえさん♡まだお目にかかったことは無いのですが、とてもお会いしたい方です。同級生か!??学年 ... 続きを読む


今日は自宅日。
賃貸の写真も撮ってきて無くってブログ更新ネタが無いので、
今日は先日の週末ご飯をご紹介しちゃいます。

私が勝手に師匠と崇めお慕いするストウブレジェンドさなえさん♡
まだお目にかかったことは無いのですが、とてもお会いしたい方です。

同級生か!??学年だけひとつ上かな?とブログ記事で感じる事があって、
同世代なんだ~って親近感も沸いています。

カフェをされている時に行きたかったけど神戸はやはりここからは遠いので、
タイミング合わず。
色々お料理を教えて頂きたいストウブ料理マスターです。

で、先日のさなえさんのブログ記事。

   ←リンク貼っています。さなえさん勝手にごめんね~。ペコリン

丁度、ユウさんリクエストで運命を感じる。←大げさ

インスタにはアップしたのですがここにはしてなかったのでご紹介です。


シーズンお初の白菜豚バラミルフィーユです。
豚バラミルフィーユ
ストウブワナベ18に合わせてほんと何もかもジャストサイズの神レシピ。
嵩増しシメジ
我が家、この日おかず少なかったのでシメジでの嵩増しを思いつき、
火を付ける直前にドーーーンと乗せちゃって。
完成
せっかくのミルフィーユがシメジで見えませんがとっても美味しく出来ました。

 ストウブ料理

 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪
 ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆

大好きな季節がやってきた。
暑いより寒いのが好き。
寒い時はお鍋が温まる。

手抜きなのに美味しくって。
野菜もたっぷりで栄養もばっちり。
なのに準備ちょう楽チンの鍋が大好き。
〆はユウさん大好きなうどんが決まり事。

お出汁残れば朝うどん。>ユウさん
ユウさんもお鍋LOVE(⋈◍>◡<◍)。✧♡

なんか、最近特にお料理面倒くさいので救世主。
  
ストウブワナベが大活躍してくれる季節がやってきまーす。嬉
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昨日の晩ごはんは白菜&豚バラミルフィーユ(⋈◍>◡<◍)。✧♡はい、調理のクオリティー低いです。見ます?はい、どうぞ!ふたりで豚バラ200g。白菜、中くらいの玉半玉。(お鍋で使うならその半分(1/4)も使わない量。)ラウンド22にスッカスカ。  白菜と豚バラ ... 続きを読む
昨日の晩ごはんは白菜&豚バラミルフィーユ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

はい、調理のクオリティー低いです。

見ます?

はい、どうぞ!

白菜ミルフィーユ

ふたりで豚バラ200g。

白菜、中くらいの玉半玉。(お鍋で使うならその半分(1/4)も使わない量。)

006

ラウンド22にスッカスカ。

 Cpicon 白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋 by まみんちよ

  

018

ユウさんたら、

 「今日、雑。

  お肉少な。」

って。笑

今日はポン酢で。
あ、ユウさんは味ぽん、ママは大阪の味、高級?(笑)旭ポンズ。

  

旭ポンズはしっかり味で酸っぱいしスダチ風な柑橘風味も強い。
おこちゃまなユウさんは味ぽんが大好き。
あ、そうかーユウさんには味ぽんマイルドでもいいのかも♡

 ・  手作りおうちごはん
 ・  料理、クッキング

 ・  ご飯ですよぉ♪
 ・  毎日のごはん
 ・  うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

ユウさんより指令が出ました。

 「ブレーザーで作って。
 お肉たっぷりてんこ盛りのミルフィーユが食べたい。」

  
・・・、
昨日とろっとろになった白菜。
お皿によそったらちょっとしかない。(-_-;)

ユウさん。
もっと食べたーーーーーい(⋈◍>◡<◍)。✧♡って。
ちょっと少なめな週末ごはんになってしまいました。💦
 この週末はユウさん、久々のおうちデー。
 先々週は男友達(彼氏では無いよ♡)とデートで、
 先週は午前中授業で午後から大学の学祭へ。
 来週は補講日なのでまたまた土曜日登校。
 この土日は天気も悪いしのんびり「うちごもり」するそうで。
 ユウさんは、無類の麺好き。(特にうどん、パスタ、美味しい中華麺)
 そんな中でも特にパスタ。
 今日のお昼はささみチリと豚まん(←私が食べたかった(⌒▽⌒)アハハ!)
 の予定だったのに、🎼 ミート♪ミート♪って歌、歌ってはる。( ^ω^)・・・

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