昨日の買い出しで、赤かぶを買ってきました！！



と思っていたんです。



赤かぶの甘酢漬けはとても美味しいし見た目も映えます。笑笑

普通のかぶも同じようにして、



味は同じでとても美味しい。



ただ、見た目が地味で映えません。😢



だから、人参も入れて作ります。

で、今朝の台所では、煮玉子作りと赤かぶの甘酢漬け作り。



って、あれ、お酢を入れても発色してこない。



こうなるはずですが全然だわ～。



もう一個残ってますが…騙されたわ。笑笑

「箸が転んでもおかしい」中高女子ではないですが、私、こんな事も楽しくっておかしくって。

子育て中は余裕なかったなって今しみじみ振り返りますが、今は、こんな事にもなぜなぜなんでぇ～って、ひとりで楽しくなってます。＞還暦ですが、何か？笑笑

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

この余裕が私の子育て中に足りなかった事だと思う。


子育ては一生続きませんね。
あの時この時も楽しめると良かったなと今は大後悔しています。


今は趣味は暮らし。
過去はもう変えられないのでこれからの暮らしは楽しみます。人生ケセラセラ。。


今、冷蔵庫のぞいたけど、
かぶは発色していませんでした。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
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朝は野菜ジュースとりんごを食べました。朝白湯を飲んだマグだったのでそのまま使いましたが中身はジュースです。



このりんご、美味しくなかったの。袋入りで小ぶりなの６個ぐらい入って５００円ちょっと。

お値段なりと言うか、以下？？ぜんぜんダメぇ～美味しくない。美味しいりんごが食べたいです💦

おやつタイムは、病院から帰って、



お疲れ様のスイーツタイム。



結局、お昼はこれだけにしたので、
３時頃にもう１個食べる(-_-;)

アラカンですが、何か?

晩ごはんはもうこれって決めていて。
と言うか食べないといけない理由が。

このサバは賃貸から冷凍した物を持ち帰っていて。保冷剤は入れててこの時期だからほとんど解けては無かったけど。更に冷凍庫が冷え出すまでに多少時間もかかったと思うし今後の長期保存は無理と思い。

実は、大根もセットで持ち帰っている。



娘の部屋の冷蔵庫をこっちに持って帰ろうと急遽考えたのでキッチンの冷蔵庫は物が溢れそうで。こっちにいる５日間で少しでも消費したくて持って帰ったという訳なんです。

カブも持って帰って。カブはね、



前回こっちからモーさんの所に戻る時に買った物でね。←え？

なんか、上手く食材回せなくて、



再び?持ち帰り（カブ１個ね）昨日作りました。



今夜はこんなご飯。そそぐだけのお味噌汁を食べ切ってしまってですね。

（塩さば、大根、カブ、人参使い切りました。）

で、これ。



出汁も入ってて、化学調味料使って無くて、鍋で作る時も使えるし、お椀で一杯分にも使える。



わぁ～これだって思ったんです。

でも、今夜がもう自宅最後の夜。明日は娘の方へ戻るので１食の為に開封するのはなんか、勿体なくて、見送ったんです。

一か月ぐらいで食べきりたいな～とか思うと、自宅滞在、２回分＝約一か月。２５杯分って書いてるけど１０日間、昼夜で２０杯。少し残るけど、目安としては良い感じでしょう。

ぎざみネギを冷凍して、きざみ揚げを冷凍して、乾燥ワカメを入れての三つの具にこのお味噌で注ぐだけで完成するので挑戦してみようと思ってます。


賃貸は賃貸で娘家ごはん減ってしまったし、自宅はまだ暮らし方が見えてこなくて、食生活は上手く回っていません。

でも、暮らしは楽しくやってますから✌

まだまだこの暮らしも始まったばかり。先も長いのでゆっくり自分流のデュアルライフの形を作り上げたいと思っています。

バランス良い食事とは言えませんが、
今日も美味しい食卓でした。。
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今日のつくれぽ。
こちらも殿堂入りレシピ♡です。。👏パチパチ

キュウリ切るだけ。
調味料合わせるだけ。
簡単、嬉しい。

簡単・・・。
お料理苦手の私がチャレンジ（レシピ探し）する時のキーワードです。

これからの時期、
キュウリも美味しくってお安くって言う事無いし。

夏が来るとキュウリとトマト食べたくなるし。笑笑


簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物 by のりにてぃ


ユウさんもこれならいけるって。

先日の、


　　 コク旨＊きゅうり塩こんぶ＊おつまみにも！ by おきママ☆

このレシピ、以前、何度目かで作った時、
私の目分量で塩が多すぎて塩っ辛くなっちゃって、敬遠気味。

私は大好きなんですが～。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ユウさんは、
今日の、甘酢の方が気に入った！？？みたいでーす。

爺ファームのキュウリもどんどん生ってきてるので、
大量消費に嬉しいレシピとなりそうです。
　　
 　

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