タグ:玉子豆腐

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結局、買い出し出ていません。

今日も作り置きばっかり(笑)ごはんです。

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昨日作った茄子の浅漬け。
もう一回分残っていまーす。

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無限ピーマン。これももう一食分残ってる♡
 >ピーマン・シーチキン・塩昆布・ゴマ油

もずく酢・玉子豆腐はそのままドン。笑

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フライパンで冷凍してた鮭を焼いて♡
お味噌汁は液ミソでおうちインスタント。
ごはんは昨日炊いたおうち冷凍ごはん。

鮭を焼きながらの5分+αで支度完了。

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とてっも美味しいごはんでしたよ~。
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こんにちはわ~。だ~れも待ってないかもなので💦と思うのですが、朝一番記事が書けませんでした。(でも、どうしたの?と心配いただく事も♡)娘の手が離れ時間が自由に使えるようになった今の方がなんか、暮らしのリズムが整いませーん。今朝は散歩にも行かず、ちょっとP ... 続きを読む






こんにちはわ~。

だ~れも待ってないかもなので💦と思うのですが、朝一番記事が書けませんでした。(でも、どうしたの?と心配いただく事も♡)娘の手が離れ時間が自由に使えるようになった今の方がなんか、暮らしのリズムが整いませーん。

今朝は散歩にも行かず、ちょっとPCにかじりつき。←これね、リズム整わない原因。

でも、食べるものなくなってきてるし、ATMも行きたいしで大急ぎで自転車で回ってきました。

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お肉がゼロになって今日は肉中心。
豚・豚バラ。牛小間。鶏もも。
牛乳、キャベツ、きゅうり・油揚げ。玉子。山芋。切り昆布。

以上、3926円でした。

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切り昆布が美味しそうで、

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人参と油揚げと炒めました。

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粉末出汁を買い忘れて今日は白だしで。水の分量がいまいちつかめずにちょっと味付け薄かった感じ。

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でも、薄すぎると言う程でも無く、
優しい味に仕上がりました。

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冷凍庫食べ切りチャンレンジ中。

塩鯖(がイマイチだったので)を食べ切りたい。まだ、冷凍2切れ残ってるので続いて食べ切ります。

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市販のパック玉子焼き。自宅で食べ無かった物を持ち帰ったら、賃貸でも1パック残ってて合計2パックに。期限はまだ少し先ですがある物を先に食べないとね。

玉子豆腐も自宅からの持ち帰り品。3個入り、全然手を付けずだったので頑張ります。

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ほうれん草はおうち冷凍品。
ほうれん草、こうして冷凍しておくと良いですね。昔、自分通勤弁当の時には冷凍していたな~って思い出しました。

おうち、ヒトリメシ。
どうしても、緑の物が少なくなるのでほうれん草は新鮮な物を見つけたらさっと湯がいて冷凍しておきます。

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お米が食べたかったな~💦
でも、大満足ランチでしたよ。。
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   日曜日。今日もひとり。多分これからもっと増える。ひとりでもちゃんと食べないと。今日も5分で調理。アスパラ豚小間炒め。玉子入り。アスパラはほんの10秒前後お湯を潜らせて上げておいて。豚小間を9割方焼いて、アスパラ投入で塩コショウで味付け。さっと混ぜる ... 続きを読む

   



日曜日。
今日もひとり。
多分これからもっと増える。

ひとりでもちゃんと食べないと。
今日も5分で調理。

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アスパラ豚小間炒め。玉子入り。

アスパラはほんの10秒前後お湯を潜らせて上げておいて。豚小間を9割方焼いて、アスパラ投入で塩コショウで味付け。さっと混ぜるように炒めてお皿に上げて。

そのフライパンで玉子は軽くスクランブル。そして、先に炒めた肉たちを戻し、強火で2~3回フライパンを返して完成。調理時間は5分ほど。

それでも、キッチンはそれなりに荒れていますよ。

フライパン、小さいまな板、包丁、溶き卵のボール、大皿1枚、菜箸数本、スプーン数本、牛蒡サラダの空き袋、玉子豆腐の容器、肉のパックなどが散乱してます💦

おうちごはんって、お弁当買って食べておべんと殻捨てるだけと違って、やはりそれなりに大変やわ。

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でも、美味しかったぁ~。
ヒトリメシになって今まで以上に早食いが加速しちゃう。色々反省。

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今日もデザート付き。
ひとりでも美味しく食べる。

 # おうちごはん 

 # おひとりさまごはん
 
って、ちょっと無理してる感を自分に感じる。
シングルで寂しいと思った事は全くと言っていいほど過去ありませんでした。最近ちょっと寂しいなって思う瞬間もたまにあります。。哀愁😢

娘の存在、大きいです♡

でも、いや、別にしんみりしては無いですよ。
結構楽しめてる自分もいます。←どっちや???
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少しずつ更新中。愛用品だけ載せています。。