山陰の空は雨模様。
昨日、今日と寒いです。

今朝の朝活はこれ。



奥の圧力鍋は煮豆さん。

手前はゆで卵。



今日も豆が弾ける事少なく綺麗に煮えました。



アップゥ～。

ちょっと湯気さんで画像白いけど。(⌒▽⌒)アハハ!

ゆで卵はタマゴサンドに。
姫様が口を開けて待っているので今日の完成画像は無し。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!


http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/12661212.html

この２枚の画像はイメージ・・・１月の画像です。

この画像を探すのに、自分の過去記事検索してて。

　　私って面白い奴やわ。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八

タマゴサンド作る時、前も煮豆炊いてる。
たまたまだろうけど、今日と全く同じキッチン朝活。

私の料理レパの少なさを物語っていますね～。(⌒▽⌒)アッハハ!


今日の朝ごはんもこの前の画像とほぼ変わりない、
代わり映えしないメニューですが朝ごはんも美味しく頂きました。

□■*:;;;:*□■*:;;;:*■□■*:;;;:*□■*:;;;:*■□■*:;;;:*□■*:;;;:*■

娘は今から外出。
他校のお友達（バレー部仲間）と遊ぶようです。

今日は遠出はせずに市内中心部。
それでも田舎なのでね～、電車で１５分。
ジョイフルでおしゃべり。
その後、イオンへ歩いてプリ撮りに行くみたい。

娘は、高校三年間は勉強にすべてを懸ける！そうな。←ホンマか
人生の一番の楽しみを大学生活に置くとの事。
（私の受け売り。大学時代が人生で一番楽しいで！！！！！）

って事で、高校生活モードに突入前の春休みは、
思い切り息抜きするそうで。

という事にて、今日も彼女はお出かけなの。
私はひとりでのんびり家時間。。

昨日の入学説明会で、
なんだかやっと私の気持ちも平静を取り戻してきた気がする。←なんでやねん

私なんかこの受験に何もしてないのにね～。
なんか、この一か月落ち着かんかったわぁ～。

では、私も週末から家を空けるので、うちを綺麗にしておいたり、
母屋の見回りしたり、と旅行準備に入りましょ。

小４ぐらいから、年に２～３回旅行をしてきましたが母娘旅行もこれが最後。

次の受験は、娘も全国の同級生と同じ土俵に立つ。
そんなにうかうかしてられないもんね。


２回目の卒業旅行。　（１回目の卒業旅行）

娘も超々楽しみにしていますが、
実は、
娘以上に私の方が楽しみにしているかもです。
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#煮豆

#タマゴサンド

今日のキッチン朝活は豆さんを炊きました。

あ、そうだ。
少し前に関東のブロ友さんと、
「メイさん、「炊く」っていうよね～」って話をしました。

　・　煮物　炊く。
　・　オデン　炊く。

　・　ご飯を炊く。

・・・あ、ご飯は全国的に「煮る」って言わないよね～？炊くだよね～？

「炊（た）く」って方言かな～？？？　笑
大阪京都は炊くだよね～？
この辺、もしかして私だけかも。。。Ｕターン組。←出戻り？笑笑


今日は、金時豆の甘煮です。



夜から水に浸しておいて、朝、圧力鍋で炊いちゃいます。



今日は最高の出来のような気がするな♡

・・・圧掛け過ぎて豆がはじけちゃったり、
それが気になるとてき面、次回は、圧不足で固いもん。

７分低圧加圧で自然放置、圧が逃げたら砂糖とお塩とお醤油投入。
１０分弱、弱火でコトコト。
２～３時間（冷めるまで）・・・鍋のまま放置しまーす。

　　　トラコミュ＋＋　常備菜

　　　トラコミュ＋＋　常備菜や作りおき

今日はね、パン作りで残ったブラウンシュガー少々とキビ砂糖を使いました。



ゆで卵、１２個・・・大量ぅ～。＞大家族　笑

　 つるつるっ★きれいなゆで卵の作り方 by ぴかあか　

ゆで卵作りは・・・ピンで殻を突き刺す１００均グッズなども買ったけど如何せん面倒で、
殻むき成功確率高いこれ（レシピ）が我が家のオハコ。

時々、殻から白身噴き出る事あるけど、でも綺麗に剥けます。
白身爆発無しでできるかが、毎回のお楽しみ。

今日は数個割れちゃった。・・・火加減失敗。(⌒▽⌒)アハハ!



（割れちゃったのから使う・・・）殻をむいて。

タマゴサンドのパテに。

朝食に♪たまごサンドイッチ by ちび坊ママ

今、タマゴサンドで、再検索してみたけど、このレシピは上位じゃ無いけどね。
私は、もう数年前からいろいろ試して、このレシピが簡単シンプルでオハコ。

生クリーム入れたり、塩コショウ無かったり、お砂糖入れなかったり。
味の素が入っていたり…トップ３のレシピも色々。

私は、レシピを探す時には「シンプル＆簡単で美味しい」のを見つけます。。



娘の朝ごはん。・・・セルフでお願いね♪

牛乳は自分でチンしてます。
今日はパンは焼かずにそのままで食べていました。

玉子のパテは別にもう一皿作り母屋にも届けておきます。
両親も朝はパン食なんですよね。

無事！？？、今日の朝活も終了しました。
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