タグ:照り焼きチキン

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おはようございます。

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今朝は暖かい朝。リビングの温度も早朝18℃もありました。

でも、週末土日が一気に気温が下がるようです。

今朝はお弁当作り。
5:00。久々時計を止めて眠ってしまい(記憶曖昧)5:22に目が覚めた時は吃驚して飛び起きました。笑

はい今日はお弁当作り。
娘のバイト弁当作りでした。

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マカロニ入りポテサラ。久々過ぎてもう何十回作ったか、いや何百回作ったかなのに、久々過ぎて手順忘れる。

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思ってた通り。
ハリオの中のボールが無印のステンレスボールの中に余裕を持って入る。湯煎したり何かを冷やす時に便利になりました。


ハリオのボールは一般的な感じの物と比べると径の割には高さが少し高いのです。



私は蓋付きを購入しましたよ。来月のSSで👀メチャメチャお得になっていました。



形は用途によっては使い難かったり、使いやすかったり。

賃貸ではIwakiのボールからこちらに変えました。底径が小さいので収納や冷蔵庫で少し置き場作りが容易です。

見た目はこれ、断然スタイリッシュですし。←え?見た目かぁい!?笑笑

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いつもの私の「ポテマカサラ」出来上がりました。

今日は自分レシピで。

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笑笑。

【追記:質問がありました。
 ピヨのママの「ピヨ」って?
 ピヨは娘、モーさんの2歳ごろからのハンドルネームでした。「ピヨ→遊(ユウ)=モー」とハンネが変わっております。ユウさんモーさんは今でも両方使っています。モーさんの反抗期、休学中を放牧中と称し支えてきた時に出来た愛称、牛のモォ~です。娘が小さい時、「モーモーさんだね~」って言ってました。懐かしいぃ~。】


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が、今日はね、いつもは水で濃さを調整するのですが、みりんでしてみたらコクが出てとても美味しかったです。

  照り焼きチキン by ピヨのママ

誰も見ない、娘の為だけに残すククパレシピですが変更しておかないとです。と、言いつつ更新は止まってますが💦

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いつも以上に今日は美味しく出来てました👍

おかずも全出来てごはんも炊けて、冷却タイム。

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やっと一杯目のコーヒーです。

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さー、詰めて。

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うん、できた👍

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ではでは、行ってらっしぃませ。


私は今日も家ごもり。
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昼も同じことを書きましたが、買い出しに出て無くていよいよピンチ。胸肉が残っててサラダチキンと思ったけど続いていたので、今日は超ひっさびさに照り焼きに。

簡単!鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】 by zezzy

胸肉調理の時はいつも先にこの処理⇧を。
そして、レシピ通りに作ります。

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刻みのりがいつもの如く、どっさり💦
 >学習しない人

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン by 梅ミッキー

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・この家の新築時(16年ぐらい前)に
 楽天で買った八角皿
・セリアのボール
・イッタラカルティオ



これ冷めても柔らかくてお弁当に入れたりもしましたし、照り焼き丼にしたりも。
久々に作りましたが美味しかったです。

お酢を使ってアレンジしても美味しいです。

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お昼はナポリタンを作って食べました。


ここ二、三日、夜はおやつ的な物で済ませてましたが💦今日はそれすらなくなってしまって食事らしいものを頑張って作ったという訳なんです( ̄▽ ̄;)

今日も美味しい一日でした。。
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    おはようございます。今朝は4時半にアラームセット。直近で一番起き難かった朝になりました。なぜなら、昨日、娘がカテ教へ行って10時半前に戻って来るまで1時間半ぐらい寝落ちていたから。そりゃ~、今度、直ぐには寝付けないですよね。眠れなくって2時半過ぎ ... 続きを読む

    



おはようございます。

今朝は4時半にアラームセット。
直近で一番起き難かった朝になりました。
なぜなら、昨日、娘がカテ教へ行って10時半前に戻って来るまで1時間半ぐらい寝落ちていたから。

そりゃ~、今度、直ぐには寝付けないですよね。眠れなくって2時半過ぎまで悶々と過ごしてしまいました。

今度は朝、起きれないよ~😢

睡眠のリズムと言うのか生活のリズムは大事ですね。ご飯のスイッチを入れて30分近くも布団の中で悶えていました。笑

頑張って動き出し、

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今日は照り焼き弁当。

チキンの切り方がいつも太目。しっかり冷めてからならいいのですが暖かいうちは肉が潰れて上手く切れなくって太目になります💦包丁は切る前にシャープナーで研ぐのですが。それでも切れが悪いからかな~?

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副菜はいつも通り。
今日も玉子焼きは綺麗に焼けました♡

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完成~。

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最近は朝ごはん用はいらないと言うのです。でも、三二クロワッサンは持って行くって。

娘のお弁当はバイト先で人気?らしいです。
「ユウのお弁当一度食べてみたいわ~2個作ってもらってぇ~」「いい匂いがしてる。いつも美味しそうだね。」「毎回、可愛いお弁当包みだよね。」なんて、言われて、結構、注目なんだって。
誉め言葉だもんね。うほーーー♡恥ずかしい(*ノωノ)




今日は大寒ですね。
節分を迎えて2月中旬まで一番寒い頃。

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娘が出発するのは6時15分前後。
予報通り、丁度、雪が少し舞ってました。

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まだ、真っ暗。行ってらっしゃい♡

私は、今日は大学です。
やだな~😢と思うけど行かないと。
インプラントの点検(検診?)なんです。。

ではでは今日も良い一日になりますように。。
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おはようございます。今日は12月も20日です。なんとなく気忙しくなってきましたね。今日はお弁当作りの朝。今日から4連荘でお弁当です。昨日夜、いんげんの胡麻和えを作っておきました。 いんげん胡麻和え by ピヨのママごめんなさい。これは自分レシピなんですよ。クク ... 続きを読む




おはようございます。
今日は12月も20日です。
なんとなく気忙しくなってきましたね。

今日はお弁当作りの朝。
今日から4連荘でお弁当です。

昨日夜、いんげんの胡麻和えを作っておきました。

Cpicon いんげん胡麻和え by ピヨのママ

ごめんなさい。これは自分レシピなんですよ。ククパのレシピを我が家流に大幅にアレンジしたレシピです。

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今日も美味しく出来ました。

最近、胡麻は炒りごまを買ってセリアの三二すり鉢ですって使います。すりごまを在庫しなくなりました。すり立ては風味も良いし、在庫も複数持たずで何かとこの方法が良い様に思います。



胡麻和えを和えたボールはダイソー品ですが、蓋はIwakiを合わせています。



調理したボールでそのまま保存します。ポテサラを作った時とかも最初はこの方法で保存。少し減ったら別の器に移していく方法で洗い物が少なくて済みますよ。

密封性は無いですがラップも使わず済みます。

今日は照り焼きチキン弁当です。

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おかずは3品💦

三二トマトを買ってこよ♡
すると、
今日のお弁当でも4品になるわね(;'∀')

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今日は6時15分に家を出て行きました。
その頃は外はまだ真っ暗です。

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1時間過ぎると夜も明けて。
今日は鉛色の黒がボコボコまだらになってる。
冬空の感じです。

今週も動き出しますね。
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今日は晴れてきました。今、少し雲が増えてきましたが、秋らしい爽やかなお天気です。今日も4時起きでお弁当。モー様、朝一番シフト。6時出発。今日は照り焼き弁当です。冷蔵庫の物で何とかなりました。(´▽`) ホッ今日こそは買い出しに出ないとと思ったけれど、晩ごはん ... 続きを読む





今日は晴れてきました。
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今、少し雲が増えてきましたが、
秋らしい爽やかなお天気です。

今日も4時起きでお弁当。
モー様、朝一番シフト。6時出発。
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今日は照り焼き弁当です。
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冷蔵庫の物で何とかなりました。(´▽`) ホッ

今日こそは買い出しに出ないとと思ったけれど、晩ごはん何とかなりそうなのでやめようかと。モー様明日はワクチン2回目でお弁当も無し。昼ごはんもパスとの事。なら、明日買い出しに行く。冷凍できるものや乳製品等は一日ぐらい大差ないけれど、野菜類などは使わないのに先に買って冷蔵庫で草臥れさせるより、一日でも遅く使う日に買いたい。

ガソリンも高いしね。私の車、お馬鹿カー(笑)なのでいつもの24ホムセンに数回行くだけで、メモリ、ひとつふたつ減ってしまう。先日、ガソリン入れたら7000円近くでした。😢少し前まで買い物に出るのが好きだった。娘市は都会(?笑)なのでちょこちょこ思いついたら出てたけど、今はおうち時間が好き。なるべく外に出たくない。利害が一致。家にいてもストレスも無い。良かったわ~。


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