タグ:焼き鳥

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さて、これは何でしょう?

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ん?ん??
アップにし過ぎやぁん💦

はい、これは茶わん蒸しに入れた残りの鶏ももソテーです。

焼き鳥に串に差して焼こうと思ったのですが力尽きる。

焼き鳥と鶏ももソテーとか(ステーキ…鶏はステーキとは言いませんね💦)何が違うんでしょう。

なんか、この前のほうれん草だけ茶わん蒸しが美味しくって、ですね。

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今日も作ろ~って。

ほうれん草がとっ散らかってしまってるのは市販の冷凍ほうれん草を使って入れるとパラパラって入ってしまい、浮いてきてこんな感じに。

でも、やっぱり鶏が入ってると美味しさコクアップ。そして、今日は干しシイタケも戻しておいて入れる。これは・・・飾りの赤い板かまぼこが乗っていればいつもの我が家の茶わん蒸し。

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美味しかったぁ~サイコーデース♡

でも、もう少し白だしが多くっても良かったかも。鶏ももと椎茸が入った事で少し薄味になってしまったかな。


ほうれん草はたっぷり入れて。栄養満点、鶏モモなどが入ってないのでヘルシー。

・白だし 20ml
・水   250ml
・みりん 10ml
・玉子  2個  

でも思ったよりめっちゃ美味しい。白だしの力は凄いです。

これなら簡単ですぐ出来ます。
今度はこれに⇧白だしを10ml多めに入れて作ろう。

大きいスタバマグで作ったら丁度いい感じでした。

モーさんも大好き。母も大好き。ふたりに食べさせてあげたい茶碗蒸し。

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今日はお昼はお蕎麦を食べました。



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今日は娘、お弁当も、そして晩ごはんも。

バイトが終わって15時過ぎに帰宅して来ました。

何作ろう。

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大根と人参は2種類の料理に。そして牛蒡。

はい、豚汁と、お正月用に買ったしめ鯖ラス1を使い切ってしめ鯖入りで紅白なますを。

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豚汁は久々過ぎて鍋のチョイスを間違うし、

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以前のようにごはん作りが当たり前の生活から遠ざかって、元々料理は苦手で嫌いで器用に出来ないのに、なんだかお料理勘みたいなものがどんどん鈍くなっているし。

鍋のサイズやボールのチョイスや無駄に洗い物を増やしてしまって💦段取り最悪。

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無事に出来上がったなますは忘れてしまって危うく食べ損ねることろだったし。

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とん汁と焼き鳥と朝の残り物です。

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良かった~、なます。食べ始めてたけどセーフ。娘の好物です。

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豚汁、シンプルに美味しかったぁ~。久々だったですしね。

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娘、晩ご飯は食べるって言ってましたがどうなるかな~と思う部分もあったし、食べるなら有るものでと思ってました。

娘が頂いて来た大根3本も食べ切り、お正月用に買ったしめ鯖や焼き豚も食べ切りました。

冷凍ごはんも昼で食べ切り。晩ごはんは買い置きのパックごはんもラスト1でモーさんのぎりセーフ。買い置き在庫無かったし💦

豚コマ、鶏などの冷凍肉も使い切りました。

でも、来週は帰省するのでいろいろな食材も冷蔵庫の中も、丁度、月末に向け調整期間。順調に進められていてまずまず。




今日は朝も昼も夕方も結構長くキッチンにいた気がするな~。大した料理はしてませんがね~💦


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晩ごはんは居酒屋風に??ただ面倒だっただけ。またまた今晩も作ろうと思ってた物とメニュー変わっています。夜はお料理はしない方向で行った方が良い気がしてきてます。作り置きやチンとかだけで食べられるものを上手く回して。ひとりだと緩むな~。お酒振っておいてただ焼 ... 続きを読む







晩ごはんは居酒屋風に??

ただ面倒だっただけ。またまた今晩も作ろうと思ってた物とメニュー変わっています。夜はお料理はしない方向で行った方が良い気がしてきてます。

作り置きやチンとかだけで食べられるものを上手く回して。

ひとりだと緩むな~。

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お酒振っておいてただ焼いただけ。

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今日は黒瀬のスパイで♡


昨日も書いたのですがアルコールが飲みたくなります。

(これは昨日の画像⇩ですが)今日もおつまみ?付きなんですもん。

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昨日と全く同じ娘土産のポテチと亀田の柿の種。今日画像は全く同じなので省略です。

美味しくポリポリやってます。

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 お昼 は鮭定食でした。


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今日からセリーグも開幕。
TV(DvsG)見ながらカープの試合もチェックしながら、今日からプロ野球を楽しめます。

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   おはようございます。今朝は曇り空。(追記=って、雨、降ってきました。)昨日も今日も散歩には出ていません。恐れていた事が。。今日は両親の通院。自宅へ帰ります。最近は1月半で1回の通院なのでそんな頻繁ではないんです。でも、その日に私の体調不良が重なると ... 続きを読む

   




おはようございます。

今朝は曇り空。
(追記=って、雨、降ってきました。)
昨日も今日も散歩には出ていません。

恐れていた事が。。

今日は両親の通院。
自宅へ帰ります。
最近は1月半で1回の通院なので
そんな頻繁ではないんです。

でも、その日に私の体調不良が重なると困る。

その困る感じの朝です。
昨日のブログにもチラリと書いたのですがどうもふわふわして。お盆過ぎの眩暈よりははるかマシなのですが。ん?ん??って感じ。気のせい?って感じの程度。


でも、今日を乗り越えるしかない。
両親を含めて今後の暮らし見直す時が来たのかもしれません。

昨日の晩ごはん。

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そんなで買い物には出て無いので、
ゴロゴロ焼き鳥とラーメン。

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「ゴロゴロ」って、切るのも串に刺すのも面倒なので大きく切ってるだけですが。笑

体調そんなでも食欲は減りません。私は生まれついて虚弱な方では無い。大食漢なのでか食べられることが体力や気力を支えてるのかもしれません。。?

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最近作った料理・・・と言うか最近の家ごはんも俯瞰してみるつもりで、

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記事を下書きしてました。

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おやつは梨ばっかりぃ~。

平和なブログを書くのが信条なので、せっかく下書きもしてたので私のごはん画像をアップしておきまーす。

野菜足りないよね~( ̄▽ ̄;)多めに作った料理を取り分けるので同じ物が2食続くことが多いですし。(;'∀')


ではでは頑張って行って来まーす。
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     今日は、食堂(笑)、昼夜営業でした。娘、リクエストで朝からお肉を買いに走り、パン粉を付けて揚げまして、はい、今日のランチはかつ丼でした。ちょっと盛り付け失敗しました(-_-;)でも、味は美味しいから。安定の丼物です。 今日もとても良い出来でしたよ~👏 ... 続きを読む

     




今日は、食堂(笑)、昼夜営業でした。

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娘、リクエストで朝からお肉を買いに走り、

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パン粉を付けて揚げまして、

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はい、今日のランチはかつ丼でした。

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ちょっと盛り付け失敗しました(-_-;)

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でも、味は美味しいから。

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安定の丼物です。




今日もとても良い出来でしたよ~👏レシピのお陰。

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私はお腹が空いて4時半頃におやつ(-_-;)

モーさんは結局今日は夜の塾バイトだけと言っていたのに3時頃から友たちと出て行き、

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バイト終わって帰宅して、ごはん食べたら、また集合して宅飲み会だって。

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(時間押して帰って来たから少し熱入り過ぎちゃった。)

#ストウブ - ブログ村ハッシュタグ
 #ストウブ

写真撮り忘れて、モーさん、もう随分食べてました。途中の写真で失礼します。(ぼかしておきます)

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完食して、すぐ、出て行きました。歩いて行きましたが、誰か迎えに来たんかな~。ちょっと表通りに出るまで200Mぐらいが寂しい道路なんですよね。

娘たちは夏休みも短いので丁度一か月しかありません。もう20日間ほどしか残りも無い。今まで2年分の夏を取り戻してほしいと願う母でありまする。

飲み会だって言ったので、あまりお腹膨れない様に、でもすきっ腹でお酒、まわらない様にと居酒屋メニューにしておきました。がっつりごはん食べるとお酒美味しくないもんね。>いい母だ♡

あ、私は夕方の餡バタートーストでお腹空かずであれを晩ごはんにしましたよ。

今日も美味しい一日でした。。
 ストウブホットプレートが新しくなってました~。
 
 知らなかったぁ~。
 蓋もデザインが違うぅ~。
 私ストウ部、休部中です~。

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