うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

タグ:炊飯

ヒトリメシ・・・。ひとり飯っておっさんご飯!!?みたいですね。笑今日はチャーハン…母屋のみんなも大好きメニュー。今日も「映えゼロ」>盛り過ぎ画像は嫌い←負け惜しみ!!?💦豚小間を小さく切って、シメジとたまご。味付けはウエイパーとあらびき塩コショウ。  色 ... 続きを読む


ヒトリメシ・・・。
ひとり飯っておっさんご飯!!?みたいですね。笑
チャーハン - コピー
今日はチャーハン…母屋のみんなも大好きメニュー。

今日も「映えゼロ」>盛り過ぎ画像は嫌い←負け惜しみ!!?💦
パラパラ
豚小間を小さく切って、シメジとたまご。
味付けはウエイパーとあらびき塩コショウ。
  
色々使ったけど塩コショウは大手メーカーのこれが一番好き。。

餃子(市販冷凍)を焼いてスープ作る予定でしたが、めんどくなって、
この大盛りチャーハンでご馳走さんに。
(私は自宅でひとりで食べてます。)

糖質抜きはどこへやら…、
で、お腹いっぱい過ぎて・・・もう動けんわ。>アラカンおばちゃん(;・∀・)

炊きたてごはんだったからかな~???
とってもパラパラに美味しく出来ました~???(´~`)モグモグ

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

チャーハンとは話変わりますが、
実はね、今日ご飯を炊く時に沸騰後に軽く米を混ぜてみたら、
艶ピカとまで言うには無理がありますが、でも先日のごはんより随分艶が。。

先日の記事で他のストウブでは、
「ストウブGOHANの」の様に艶ピカご飯が炊けないと記事にしました。👇

この画像👇はワナベS、この記事👆の時の2合ごはんです。
ワナベS
今日は炊きあがりの写真を撮れなかったけど、この時よりちょっと良かった気がする。
今日は…2合をワナベで炊いたんですが。

ストウブ炊飯にシフトした時にバーミキュラ炊飯をベースに適当に(笑)シフトして、
もう2年。>初ストウブからまだ2年です。。

これからストウブ炊飯を少し研究してみよう。。>糖質抜きは?(⌒▽⌒)アハハ!
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今朝の朝活もおべんと作り。私は今日も4時半起き。娘は6時20分に家を出ます。娘を送り出すのには、やっぱ、2時間ほどは必要だなって思います。ふたりともおっとりのんびり行動するもので。(-_-;)って事で、これからの私の起床時間は4時半に決定します。最近ずっと、ご ... 続きを読む
今朝の朝活もおべんと作り。
私は今日も4時半起き。

娘は6時20分に家を出ます。
娘を送り出すのには、やっぱ、2時間ほどは必要だなって思います。

ふたりともおっとりのんびり行動するもので。(-_-;)

って事で、これからの私の起床時間は4時半に決定します。

最近ずっと、ごはんはワナベで炊いていましたが、
ご飯が余りつつあるので今日はチビハン(ストウブゴハンS)で、
カセットコンロを使って1合のご飯を炊きました。

チビハンでごはんタ

実はワナベ兄弟がとってもごはんが美味しく炊けるんです。

2合のごはんは私はココハンMよりワナベSの方が良い。
3合はワナベMで。

4合時はラウンド22で炊いても良いけど、
ココハンとワナベで2合つづ、ふたつのストウブで炊く事にします。

まだ、ラウンドで22上手く炊けないんですよね。
・・・大量のお稲荷作ったりする時ぐらいだから、
これからはストウブ(鍋)、ふたつ使って炊く事に。

ワナベSとココハンMは深さが違うだけ?で??、
底のサイズは一緒ですもんね。
蓋もピコではなく両方システラですしね。

って、感じで最近チビハン(ココハンS)の出番が無かったのですが、
今日は登場させました。



毎日のお弁当でごはんが余る。
冷凍ご飯もたくさん出来てしまったし。

娘はフルーツだけ食べて出たり、おかずだけ食べて出たり、
お年頃なせいもあるし、朝が早くなったせいもあって、
ご飯はモリモリ食べなくなんりましたもん。

ごはん

で、今朝の炊きたて1合分はお弁当と私の朝、昼ごはんの3回分に。

これからは0.5合で炊いても良いなと思います。
1合(1合以下)なら、絶対チビハン。

でもね、如何せん、うちのIH鍋を感知せずでカセットコンロ。
まー、カセットコンロは階段下から、さっと取り出せるようにしてるので、
手間という手間でもないけれど。

でも、安定するのはIH。

「7分5で3分8で、1にして10分」とかって火加減が安定します。

カセットコンロだと、時々吹きこぼれさせたり、
あれれ、タイマースタートしてなかった・・・とか色々起こります。(⌒▽⌒)アハハ!

まー、どんなご飯が炊けるかお楽しみという事にでもしましょうね。

今日のごはんはとっても美味しく炊けていました。

 
 レジェンドの方々↑のお料理がすごいよ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

しゃけ


ユウさんも今日のしゃけ弁美味しく食べたかな?

上から
今日(19日)のJK通学弁当 http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/16295937.html

って、彼女、しゃけは嫌いではないけどね、総体的に魚は苦手で、
まず骨がメンディ(メンドクサイ)と言い、
それに基本、肉なら何でもOKなのですが。肉食女子( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

冷凍のしゃけがそろそろ食べごろを過ぎるので、(-_-;)
早く食べちゃわないとで💦来週もまた入れよう~。

と言う様な事で、
材料などの都合により「嫌がらせ弁当」が時々登場する事になる。

たまには許してな~。
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今朝のキッチン朝活は「チビハン」炊飯研究。笑またやったぁ~。。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァンこれだけこぼしたらごはん固くなるかな~って思ったけど、そうでもなかったです。とーーーっても美味しく炊き上がりました。パチパチ👏が、ごはん溢れんばかり。笑ガス火(カセットコンロ ... 続きを読む
今朝のキッチン朝活は「チビハン」炊飯研究。笑


吹きこぼれ

またやったぁ~。。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

これだけこぼしたらごはん固くなるかな~って思ったけど、
そうでもなかったです。

とーーーっても美味しく炊き上がりました。パチパチ👏

が、ごはん溢れんばかり。笑

5合

ガス火(カセットコンロだけど)で初炊きの昨日は1合。↓

ホカホカ~
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/10380737.html

今日は1.5合を炊いてみましたが、
チビハンは1合がベストやな…。

IMG_1371

蒸らし終わってごはん混ぜる時、ごはん溢れたわー。(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

ガスコンロ

奥は母屋の冷茶をIHで沸かしています。

こんな風に二個並べても良し。

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カセットコンロを日常こんな風に使うって便利が広がった感じ。


でも、IHの利点。
お掃除のしやすさを実感しました。

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9年以上IH使用。

吹きこぼしてもすぐ拭ける。
揚げ物油の飛び散りもへっちゃんらのちゃら。笑
調理中でも鍋の周囲も鍋までも拭き取ったり、
直ぐに焦げたりすることもない、IH。


これに慣れてしまっていたので火の大変さを実感しております。
気を付けないと布巾、燃えるんやわ。←拭きこぼれを拭こうとしてアチッチ。
あぶな~。笑
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