タグ:椎茸

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今日は朝から(娘に合わせて7時半頃)豚まんを食べて。

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昨日スーパーで豚まんを見たら猛烈(←死語?)に食べたくなって。

うん、「それなり」には満足しましたwww

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お昼は久々にざる蕎麦に。冷たいお蕎麦(乾麺)は久々です。天ざると言っていいのかどうかですが💦天ぷら付きです。

娘が急に帰って来て。3限の授業が10分で終わったらしい。笑

で、学食で食べて帰ればいいのに、朝の豚まん食べたからまだあまりお腹空いて無かったと食べずに帰宅。

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衣が厚くなって何って感じですが椎茸の天ぷらと隠れてますが磯部揚げです。

実は青のり食べ切りチャンレンジ中なの。

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だから急に先日から磯部揚げ💦

娘には冷凍してたスジカレーでカレーうどん。

椎茸の天ぷらは彼女大好物で天つゆで出してあげようと思いましたが。カレー付けて食べてみると💦合わないと思ったけど娘、旨いウマーーーイって😋

娘が昨日バレンタインだからと、裸のままでヒョイット渡してくれた(←バレンタインってきっととってつけただけ。笑)ブラウニーで午後のティータイム。

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晩ごはんを控えるのでナッツも食べちゃうwww

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晩ごはんは昨日買った「調整」豆乳でタンパクオトメを。(飲んだ後のボトルで大変失礼)



コロナ前の体重にまず戻ることを目指してダイエット開始です。←万年ダイエッターですがね💦

タンパク質を意識して・・・なんてタイトルですが食事ではタンパク質らしいものはゼロですね。甘いものだって食べてるし…💦ゆるダイエットだから…って自分に甘い私です。

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今日は暖かいけどこちらも風が強い一日でした。強風と言うほどでもなかったのかもですが?まずまず強かった。(うちの賃貸建物は風当たりきつく、余計にそう感じる)

出掛けようと思うと雲行き怪しく様子を見てたり。風も強いし、夕方は雨もパラパラしてきて、結局今日は出かけませんでした。

今日も美味しい一日でした。。
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おはようございます。

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今朝のリビングはまた約3度も温度が高く17度越えで暖かい朝でした。深呼吸タイムで外に出ても強い冷えは無し。

今日も明日も最高気温は20度越え。暖かい1日になりそうです。明日は最低気温もメチャメチャ上がるんだな~。

今日は朝散歩に行くか迷ったのです。ただ、昼間に自転車でATM巡りとその道順にあるコスモス等で少し足りなくなった物を買い出しもしてこようと思ってたので、散歩はやめました。

散歩もして昼間色々活動すると疲れてしまって昼寝を長くしてしまったり、すると今度は夜が眠れないと頑張りすぎもリズムが崩れます。



今朝の台所はお弁当作りでは無いんですよ。
食材のおうち冷凍の下拵え。

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昨日買って来たシイタケを冷凍保存し、

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油揚げも刻んで冷凍へ。

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最近、お味噌汁は作らないし揚げは長らく買いませんでしたが、寒くなって来て汁物を作ったりうどんなどにも入れるので久々に買いました。

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冷凍庫上段
・焼き豚・きんぴら・味付け(プルコギ)牛肉・チーズ・しめじ・長ネギ・椎茸・

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隠れてますがごはん・すじカレー・大宝餃子・味噌・バター・ブルーベリー)

(冬になって左スペースの氷の自動製氷は止めています。)

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下段(時計回りに)
・王将水餃子・大宝餃子・豚小間・ハンバーグ・塩さば・ベーコン・ハッシュドポテト・ぎざみネギ・ほうれん草・いんげん・鶏もも肉・油揚げ・コロッケ・明太子・豚バラ・うどん

こんな感じの冷凍在庫です。
娘が急に夜食などを食べると言う時にキノコ類や豚小間等は欠かせません。でも、プレおひとりさまの感じの在庫です。

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今日は午前中のうちに自転車でひと回りしてきますね。
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おはようございます。

火曜日に自宅市産直でいろいろ買ってきてて。長ねぎは冷凍をしたんですがそこで息絶えて。昨日しようと思ったのに、なんと言うのか…、しなかったので、鮮度が落ちる~と慌てふためき。今朝。

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椎茸をスライスして冷凍し。

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いんげんを板摺りして茹でて。

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完成~。

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いんげん胡麻和えです。



ロカボレシピにしています。⇧自分レシピです💦
下拵えの要るものは片付けました。(´▽`) ホッ

今朝は久々、歩いて来てたんです。
(モーさんのシャワー待ちで調理をして。)


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前回は自宅へ行く日の前日、10日に歩いていました。

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外はそんなに寒くもなく少し歩くともうポカポカ。気持ちよく歩いて、帰りに朝セブン。

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超々ひっさびさにセブンで見つけたY1000。

嬉しいぃ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

モーさんの冷蔵庫へインしておきましたよ。



モーさんは朝から噓がバレて。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
彼女、結構メンタル強いのでそんなの平気平気。
大丈夫。。
ママの信頼失ってるのにな~ヽ(`Д´)ノプンプン。笑笑
何事も無かったように元気に登校して行きましたよ。



今日は木曜日ですね。
木曜日は「明日は花金(金曜日)嬉しいな~」
って何事も頑張れたので嫌いでは無かったです。
今でもそんな感覚が身体に沁みついています。
今日も楽しく過ごします。。
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迎春準備、頑張っています。昨日買って来てた長ねぎを冷凍。同じく生椎茸も。今回は鍋用にそのままか、大き目な物だけを半分に。そうこうしてるうちに、スーパーSALEで買ったリンゴが届きました。玄関先でポリ袋に詰めて、丁度、レジかごを置いていたのでそれに入れて2 ... 続きを読む





迎春準備、頑張っています。

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昨日買って来てた長ねぎを冷凍。

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同じく生椎茸も。

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今回は鍋用にそのままか、
大き目な物だけを半分に。

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そうこうしてるうちに、
スーパーSALEで買ったリンゴが届きました。

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玄関先でポリ袋に詰めて、丁度、レジかごを置いていたのでそれに入れて2Fへ移動。冷蔵庫に。



我が家のはサイズ不揃いで16個入っていました。ちょっと傷があったりつる割れ(って言うんですね)の所がある物が2個ほど。さて、どうでしょう?レビューは賛否分かれています。

見た目はそれなりなのですが、問題は味。美味しいといいな~。

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またまた、そうこうしてるうちに感謝祭で買った、ドリップバッグが届きました。

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スペシャルブレンドを飲んでみましたが、マイルド好みでアメリカンタイプの薄いコーヒーが好きな私にでもちょっと薄めに感じたと言うか、ライトな感じ。だから、ガブガブ飲めます。最近はスタバ豆ばかりだったので、濃いコーヒーに慣れてしまっててフレッシュを入れていましたがこちらにはフレッシュなど不要です。



スタバの豆は結構いいお値段です。それと、これを比べてはいけませんね。

珈琲通の方には向かないかもしれません???コーヒー屋さんの前を通り過ぎる感じ(匂いも味も薄い)かも?私はお茶がわりにガブガブ飲むので、まー良しです。湯量や入れ方に工夫も必要かもしれません。

まだスペシャルブレンドしか飲んでないので他も飲んでみます。。

上の様な家事と平行に、家中、掃除機をかけてハンディモップで埃を綺麗にして掃除を済ませました。さ、掃除は今日はこれで終わりです。

ではでは、支度してお買い物に行ってきます。。
 あーーー、外、出たくない。
 このまま部屋でゴロゴロしてたいです💦

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おはようございます。今日も始まりました。また今日も暑い日の予感です。今朝はお弁当無し。ちょっと気が楽。。お弁当作りってとっても  過酷な(笑) やりがいのある家事ですね~。食べる事は大切な事で、なんて、今更私が言う間までも無い感じで。私は料理が苦手でヘタ ... 続きを読む




おはようございます。
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今日も始まりました。
また今日も暑い日の予感です。

今朝はお弁当無し。
ちょっと気が楽。。

お弁当作りってとっても  過酷な(笑) やりがいのある家事ですね~。

食べる事は大切な事で、なんて、今更私が言う間までも無い感じで。私は料理が苦手でヘタッピでこの歳になっても、自信のない、イヤイヤ分野。でも、一度卒業したお弁当作りを続けるのは、娘が作って欲しいと言うから。もう、マンネリで代り映えしない物ばかりでも娘が喜んで残さず食べてきてくれるから、それに尽きます。

娘は、市販弁当をあまり好みません。。

そして、もうひとつは少しでも身体に良い物を食べさせたいから。栄養バランスとかはなかなか難しいのですが、特には繊維質な物を食べさせたい。彼女、お肉は大好きですが(魚は駄目)、食材は柔らかい物ばかりを好むし、お子様ランチ風メニューが大好きです。和食などもあまり好まない。お腹の事を考えても少しでも根菜やキノコ類なども食べさせたいんです。

とまー、予期せず、お弁当作りが復活、そして続いています。今後も当分続けます。。

食べ物続きの話題で、今日の朝一雑記は昨日のうちのごはん。
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お弁当はベーコン消費の為の塩パスタ。ベーコン期限間近💦
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お弁当も無事完成、娘は出勤。
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私は朝ごはんにパンを食べて、
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お昼は娘と同じお弁当の取り分けを。

夜は、娘、また別のバイトへはしご?帰宅は9時頃に。
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娘の帰るコールを受けて、揚げ物開始。
椎茸を揚げて、
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芽の出てた 笑笑。さつま芋を救出。
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天ぷらと素麺。
エビや魚介は無しですね。うちの天ぷら💦

少し前のヒトリ飯のおそばがほんの少し残っててそれも 救出 茹でる。

買い出しにも出てなくなので、緑不在。笑笑。お浸しでもあれば完璧ぃ~って思いますが💦でも、シイタケの天ぷらが美味しかったです。

昨日も美味しく食べる事が出来ました。感謝。
今日も美味しく食べて元気に過ごします。
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