タグ:晩ごはん

急遽、開店(笑)の日曜晩ごはん。今晩は唐揚げに。 ※冷凍在庫なので賞味期限は切れていますよ~。この鶏もも便利でとてもいんですよ。このパウチ仕様、大大大好き。ボールに水を貼って30分程度で解凍出来ます。流水と言うか、水を張ってでも良いと思うのですが、とても ... 続きを読む







急遽、開店(笑)の日曜晩ごはん。

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今晩は唐揚げに。

 ※冷凍在庫なので賞味期限は切れていますよ~。

この鶏もも便利でとてもいんですよ。
このパウチ仕様、大大大好き。

ボールに水を貼って30分程度で解凍出来ます。
流水と言うか、水を張ってでも良いと思うのですが、とても早く解凍出来てドリップなども少ないと思います。

我が家はいつもストウブ唐揚げ。



蓋をして揚げますよ~。

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これからの時期は暑いのでお味噌汁はあまり作らなくなります。夏場は生みそタイプのインスタント買っています。

今日はふたりとも味噌汁無しで。

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久々唐揚げ、とっても美味しかったです。

Cpicon めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ625

唐揚げはこの神レシピ以上は無いと思います。私は過去色々挑戦しましたがもう何年もこれです。



ありました、最初に作ったのは2014年の5月だったみたい。すごぉ~い。多分、その後も色々やってみてましたが、結局、これが我が家レシピになってます。



週5パートの頃かな。通勤弁当にって、冷食まで作ってる。ガンバって来たね、私♡笑笑

そして、新じゃがが残ってて丁度良かった。これは母からのレシピ。マカロニ入りポテトサラダ。

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作ったボールでそのまま鍋ドンで出して、これは残り。

 #ポテトサラダ - ブログ村ハッシュタグ
 #ポテトサラダ

私のおうちごはんになりまーす。

唐揚げもポテサラも今日も安定の美味しさでしたよ。

デザートはこれです。



この記事、たくさんのいいねを頂いて嬉しいです。
ありがとう~。

序でと言うか、あれ(?)ですが、私のランチは、

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吉牛どんぶりで食べるすき家の牛丼でした。
ひとりが続き食生活が荒れ気味です(-_-;)


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今日の母さん食堂のランチは刺身定食。地元産の天然ブリです。テーブルには「パックどん」。お刺身の日は乗っけどんのようにお刺身をモリモリ乗せて食べるので、白米は必須です。今日も美味しいご飯が炊けました。地元のイカがあったので追加で別のお店でゲット。でも、もう ... 続きを読む







今日の母さん食堂のランチは刺身定食。

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地元産の天然ブリです。
テーブルには「パックどん」。

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お刺身の日は乗っけどんのようにお刺身をモリモリ乗せて食べるので、白米は必須です。

今日も美味しいご飯が炊けました。

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地元のイカがあったので追加で別のお店でゲット。でも、もう少し細かい糸造りにして欲しいな~💦

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我が家、お刺身の時は副菜少ないですが、お刺身の日は白米の日でもあるので、ごはんも主役です。
美味しかったぁ~。

 #刺身 - ブログ村ハッシュタグ
 #刺身

夜の営業は諸事情により休業になりましたよ~。笑

(今日はドライブの後、



買い物して帰宅でお昼が遅くなったし、娘はケーキが2個残ってるのでそれが晩ごはん?💦私は適当に…。娘はバイトで帰宅は遅くなります。。)

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美味しく出来てるかな~。
久々に作りました。

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茄子の炊いたん。

世間では煮びたしって言うんですね?

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我が家では母の時代から茄子の「炊いたん」です。

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見た目はメッチャ美味しそう・・・。

母にレシピを教えてと言って何回か一緒に作りましたが(随分前の事)伝授されず。だって、母、毎回目分量で適当だったから。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

母は生きてますが(笑)もう引退して長くなるのであの味は自分で見つけ出していくしかないです。

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で、今日のもそれなりに美味しかったですが。
我が家は生姜の変わりにゴマ油で少しお砂糖も足してこっくり甘辛い感じ。

って、今日もやはり一味足りません。お醤油だわ。ちょっと水っぽいんだわ、きっと。その加減が難しいです。

今日は豚肉と舞茸のバター醤油炒め。

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で、なんですって。モーさん。後で食べるって。(モーさん子供たち体調不良でボラ活休みになりました)。多分、家庭教師で何か頂いたんわだわ~。

で、私ひとりで先に食べる(-_-;)

 #晩ごはん - ブログ村ハッシュタグ
 #晩ごはん

他のおかずはもう冷蔵庫から出さないもん。明日にスライド。って、私はやはりこれだけでは物足りなくてちくきゅうと玉子豆腐も食べました。

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もーお、
ごはんなんか作ってやるもんかーーー。
ヽ(`Д´)ノプンプン 笑笑

大人になるとこういう事も起こりますね。
 >ごはん空振り。。

私は午前中中途半端なブランチタイムにトースト食べてたので買い物に行って買ってきたお惣菜のコロッケを3時頃だったかおやつのように食べました。

という事で今日も美味しい一日でした。

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚追伸゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆
私のiPhone未熟画像😢
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今日はこどもの日なので、
15分程ですが花火が上がりました。
大学の小児病棟の真ん前で上がります。
みんな早く元気になって大きくなあれ♡
【追記】娘の同期君が送ってくれたので素敵画像をどうぞ~。

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病気が治りますように。
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苦しむ人がいなくなりますように。
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世界が平和になりますように。

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おはようございます。
今朝もお天気のいい朝です。

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朝リビング、温度も高いです。

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朝起きた時のリビング、既に24度近く。
この春、朝、20度台はありましたが、一気に23度台になりました。

#初夏の陽気 - ブログ村ハッシュタグ
#初夏の陽気

今朝は起きてすぐから半袖Tです。

ベランダからの外の眺めも爽やかで…と言いたいのですが、この⇧画像は窓を開けて撮りました。

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実際はこんな事になっています( ̄▽ ̄;)

日本海側の私の地方は冬はお天気がいい日があまり続きません。太平洋側の冬のお天気とは全く違い、初めて大阪に出た時は大阪の冬の天気の良さに驚いたことを鮮明に覚えています。

娘賃貸は特に風当たりも強い建物でいつも雨風が吹き込みます。天気が悪い日が続くし、いい天気の日を見つけて掃除をしてもその甲斐なくすぐ汚れるし、窓ガラスは冬は掃除は一切しません💦

こんな気温の高い日に窓を拭いて網戸を洗いたい。水が跳ねて服の汚れが若干気になったりいつもと違う大がかりな掃除(トイレとか)はシャワーの前にしちゃいたいです。一日、掃除後の服や体で過ごすのは気乗りがしませんから。

でも、今日は無理。今から自宅です。
自宅へ帰るだけならそうでもないのですが今日は両親の通院日。一度自宅へ帰り、みんなを乗せて診療所へ行き、買い物もしてきます。

今日はその帰りにお墓参りにも・・・長い一日が始まります。

 ・ ・ ・

昨日の娘の晩ごはん。
10時前のひとりごはんです。
私は卑しい事に今日の朝ごはん用に買って来てた菓子パン手を延ばし、ふたつも食べたらそれでお腹いっぱい💦晩ごはんはパスしました。パスって、それが晩ごはんですね。

娘には茄子と豚肉の味噌炒め。椎茸も入ってます。「炒め」と言うより、茄子をトロトロにしたいので煮込んでる感が大きいです。

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ごはん(白米)食べるか迷ってましたが、やめてました。笑

夜、遅いしね。

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娘の塾バイトは一日減らしたようで月曜日だけがこんな22時頃の時間になりそうかな。

#今日の夜食 - ブログ村ハッシュタグ
#今日の夜食

ではでは動きます。
今日もいい一日を~。
・・・行って来まーす。
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お正月、2日目ごはんの記録。

今日は娘はバイトでした。

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朝ごはんに鍋焼きうどんを食べて出勤しました。お弁当は作っていません。

私はブランチと言うか、箱根に夢中になってたらもうほとんどお昼になってた。11時40分頃のブランチです。

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自分の為にご飯を炊きました。←滅多にしない

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白いごはん食べたかったの~。

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残り物ばかりのメインの無い感じのごはんですが、赤カブのお漬物がメッチャ♡マイウー♡あっさりと食べました。白米旨い!

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箱根が終わって晩ごはんの仕度。

今晩はローストビーフの予定だったんです♡

見た目は良くって、焼いてる時も感じなかったけど。

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期待してた程あまり良いお肉じゃなかったぁ~。
逆にイマイチやぁん(ノД`)シクシク

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焼きは上手く行ってるのですが、切ってみると、サシが多過ぎる。
いい感じの霜降りでは無かったです。ショック😢

もう、あの店のお肉はやめておこう。そう言えば、先日焼き肉した時も値段の割に、ただ脂っこいだけって思ってたのに。



少し間が開くと忘れてた。イ〇ンの中のお肉屋さん、結構、良いお値段なのにな。

やはり、良い肉の店見つけなきゃ。

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サラダがわりの、ほうれん草タップリのペペロンチーノ。パスタよりほうれん草が多いです💦

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三が日、2日目ごはんはこんな感じでした。

お肉の事覚えとかなきゃ。2回続いたので、
たまたまでは無いのかもです( ̄▽ ̄;)
明日でお正月も終わってしまいますね。
三が日なんてあっという間。
娘はバイトなのでまた箱根をひとりで楽しみます。。
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