タグ:春巻き

   娘帰って来て、ランチ。唐揚げも揚がりました~。春巻きは市販品。もう、食べ切りたかったので揚げちゃいました。揖保乃糸中華麺で冷やし中華。 で、本日はその揖保乃糸 龍の夢(中華麺)で作ってみましたよ。冷やし中華♡指示通りに茹でて素早く水荒いしそして氷水 ... 続きを読む

   




娘帰って来て、ランチ。

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唐揚げも揚がりました~。

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春巻きは市販品。もう、食べ切りたかったので揚げちゃいました。

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揖保乃糸中華麺で



冷やし中華。




で、本日はその揖保乃糸 龍の夢(中華麺)で作ってみましたよ。冷やし中華♡

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指示通りに茹でて素早く水荒いしそして氷水で〆ました。

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黄色が綺麗。細麺ですがツルンとした腰のあるしっかりした麺です。
で、娘、今日は稽古で夜弁当要。
急に言うからこんな物しか…。

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焼きそば&唐揚げ。
緑のものゼロの茶色弁当ですぅ~💦

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私の晩ごはんも準備完了。

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たった?この程度のお料理でもコンパクトキッチンは洗い物で溢れてますぅ。今、1回目食洗機稼働中。残りは夜、他の物と合わせて、もう一回回しまーす。食洗機のお陰で後片付けが楽チンです。

さー、片付け終わらせまーす。。
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    今日は朝ごはんもしっかり食べたし、 11時過ぎに私の誕生日のケーキも食べたのですが、なんだか「今日は興奮した」のか、またすぐお腹が空いて。ランチは昨日の取り分けを。昨日の春巻きのささみの残りをレタスに乗せてバンバンジー風サラダに。そして、昨日炊いた ... 続きを読む

    




今日は朝ごはんもしっかり食べたし、




11時過ぎに私の誕生日のケーキも食べたのですが、なんだか「今日は興奮した」のか、またすぐお腹が空いて。

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ランチは昨日の取り分けを。

昨日の春巻きのささみの残りをレタスに乗せてバンバンジー風サラダに。そして、昨日炊いた茄子。茄子は食べ切れずにまたまた冷蔵庫へ。

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最近は、TV(YouTubeが多いですが)見ながらテーブルで食べるのがマイブームです。

晩ごはん。これまたずっと食べたかったもの~。昨日、山芋を買って来ててですね。

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たっぷりとろろを乗せました。

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茄子の炊いた残りと味玉と。お蕎麦との相性も良かったです。

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今日もとても暑い日でしたが、いつも以上に3食がっつり食べちゃった私です。
今日も美味しい一日でした。。
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    春巻きが食べたくなって、それもささみチーズ。春巻きはたまに作ったけど、チーズささみは久々に作ります。こちら⇩古いレシピ(殿堂入り)ですね~初公開は13年前ですよ~。 大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 by meg526私も随分前からお世話になってるレシピで ... 続きを読む

    



春巻きが食べたくなって、それもささみチーズ。



春巻きはたまに作ったけど、チーズささみは久々に作ります。

こちら⇩古いレシピ(殿堂入り)ですね~初公開は13年前ですよ~。

大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 by meg526

私も随分前からお世話になってるレシピです。(適当にアレンジしてますが)

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朝準備しておいて、ささみを冷ましておきました。

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過去記事を自分リサーチしてて、あれ、チーズはスライスチーズだったことに気付きました。
Cpicon  大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 by meg526

1023作業

ささみと大葉の簡単春巻き。

ここ賃貸で春巻き巻くの初めての気がする。。
1年半以上春巻き食べて無いんだわ。

1023春巻きビフォ

久々で包み方を忘れ不揃いになってしまった。( ̄▽ ̄;)
今回私はシュレッドチーズを買ってきてしまって。冷凍在庫も使い切りたかったし。

でも、別にノープロブレム(笑)で使いました。
冷凍品で3本分しかなくて、一本はハズレ(チーズ無し)です。買った来てた物はもう開封しませんでした>主婦感覚

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うぅ~ん♡美味しい音♪⇧

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完成~。

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2本は取り分け、ささみも1/3程残っててきゅうりとサラダにします。

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ささみチーズは簡単に出来て、普通の五目春巻きより、簡単です。





娘は最近は家でご飯食べないけれど(まだ、夏休みではなくただいまテスト佳境です)娘はチーズが苦手なので、普通の春巻きが大好きです。
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使う材料の種類が多いと下拵えも大変です。

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豚ミンチから人参、タケノコ水煮、干し椎茸、を炒め、ニラと春雨も入れて、最後に合わせダレで味付け。

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本日のメインの具が完成しました。
材料いっぱい使うし、メチャメチャ面倒~。
でもその分、とても美味しいですもんね~。
今度作ろう~。

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今朝炊いておいた茄子の炊いたんも美味しく出来てました。

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お昼ごはん。
食べたかった物2品。
ひとりでもちゃんと食べました。。
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    昨日の買い物記録です。昨日は、久々無印良品へも。味噌漉しと斜めカットのコロコロシートを。二つで989円、ポイント110p利用で879円でした。でした。 味噌漉しは母屋の兄に買った物で賃貸ではもう随分前から使っています。味噌を漉すより、リードキッキ ... 続きを読む

    



昨日の買い物記録です。

昨日は、久々無印良品へも。

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味噌漉しと斜めカットのコロコロシートを。二つで989円、ポイント110p利用で879円でした。でした。




味噌漉しは母屋の兄に買った物で賃貸ではもう随分前から使っています。味噌を漉すより、リードキッキングシートを敷いて油を漉すのに出番が多いです。

鍋に引っ掛けらっれるようになっていて、油を注ぐにもとても便利でお薦めです。

コロコロシートのストレートカットの物は少し前リニューアルされて改悪と騒がれてた物とはリニューアルしてるんでしょうか?



レビューを見ると、以前の3本入りの方が良かったとか、ミシン目が…等のレビューが多くまだある様で変わってないのかもしれません。



リニューアル前の物と同じようなら私はストレートの方が好きかな?って思うのですが、めくれやすさ次第です。

現在は可もなく不可もなくで(失礼m(__)m)ニトリの斜めカットを使っています。

昨日は忙しくいろいろ回って、



最後に買い出しをして帰りました。

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・野菜ジュース・パイナップル缶②・北海道チーズ蒸しケーキミニ・青梗菜・ミニトマト・春巻きの皮・シュレッドチーズ・ささみ・鶏むね肉②・豚小間④・椎茸・バナナ・牛蒡・蕎麦(乾麺)②山芋・カルピスウオーター②つぶつぶオレンジ②(ジュース類は画像には無し)

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以上、計4366円

セリアで使い捨ての手袋を3個、330円。

合計、5575円でした。
今日(7/21)までトータルは26、447になりました。
昨日7/25日までで32,022になりました。

自宅市で買った茄子を昨日は天応らにして、

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今日は煮物にしました。

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そして、ささみはチーズ春巻きにする予定で、

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レンチン過熱して今冷ましていまーす。

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(そう言えば、自宅市で母屋の物と一緒に野菜を買ったりしたものは計算に入れていなかったな~…。)

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日用品含めて3万越え。きっと、まだ月内買い出しには出ると思うので4万円に納まるといいな~と思います。
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今日の晩ごはん。


いつものトマトサラダ。お昼ごはんが終わってすぐに作っておきました。

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そして、今日の晩ごはんは私的にはちょっと手の込んだ?・・・もの。

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使う材料の種類が多いと下拵えも大変です。

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豚ミンチから人参、タケノコ水煮、干し椎茸、を炒め、ニラと春雨も入れて、最後に合わせダレで味付け。

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本日のメインの具が完成しました。

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強力保冷剤の上で冷やして。

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包んでいきますよ。

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さて、これは?

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はい、春巻きでしたぁ~。

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油でこんがり上げたら完成です。

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今日は春巻きをたらふく食べる日( ̄▽ ̄;)

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副菜はサラダ麺だけ。
他のおかずはありません(;'∀')

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(⇧過去画像です。)

糖質0g麺を使っています。

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おうち春巻き、見た目はあれですが、お味は最高。



頻繁に作れば巻きも揃って見た目の「美味しそう度」も上がりそうですが、なかなか上達は致しません。左右が開いてきて破裂しそうになったりも。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
モーさんからは★★★(星三つ)頂きました。

この夏、娘からリクエストされてた物は今日で全部作りましたよ。かつ丼、グラタン、チキン南蛮、春巻き🥰



今日のお昼はレポ済みですが、



今日も「黒瀬のスパイス」豚ロースを焼いてみました。

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うん、やはりトンテキにもこのスパイスは美味しかったです。



今夜のデザートはシャインマスカット。
もう少ししたら食べますよ。

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