おはようございます。
今日は金曜日ですね。



娘、無事、７時前に出勤して行きました。
娘は授業が無いので今日もバイトです。



今日は手を抜いてるけど、



我が家的には少々お金を掛け奮発した焼き肉弁当です。

牛肉は直ぐ火が通るのでお肉はコールドスタート（テフロンがやられるから(^^;）で、エリンギはレンチンしておいて。お肉を一度取り出して、エリンギもしっかり炒めて、そして叙々苑。

今日のおかずも５分かからず出来ましたました。



焼き肉弁当にする時は玉ねぎを使いません。（おうちごはんでは使います。）冷めてしまった玉ねぎはなんか美味しくないので、エリンギかしめじを一緒に焼いて乗せています。






今日は奮発お肉で１枚肉ですが（それも牛肉✌）普段は豚小間や牛切り落としとか使ってしめじとちゃちゃって焼くのが通学弁当の定番でした。

味付けは１００％市販のたれにお任せしてます。

娘、今日は初新米。
（外では食べてると思いますがママごはんではお初）



昨日⇩が我が家、



シーズン初新米でしたが、
今朝も良い感じに炊けました。



モーさんだけりんご付き。



残ったご飯で悪魔おにぎり。



ご飯は早く熱を取りたいので、これの出番。＞保冷剤



ケーキクーラーも持ち込みました。

お弁当の時に器等の底面がくっ付いていると、冷めにくいのでこれがあると便利です。＞今更ですが、持って来ました。

悪魔おにぎりも私の今日のごはんになります。



今日は私、自宅へＧＯＴＯ！
ではでは、支度して出発します。。



前回帰宅もおべんとふたつ。

花金ですね。
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今日は今年、お初の新米だったんですぅ～。

娘の家は玩具みたいな炊飯器だし💦私たちも美味しいお米の味を繊細に感じる舌は持ち合わせてないし、でもね～、

艶々ピカピカの炊き上がり。とっても美味しかったです。なんかいろいろに感謝していただきました。笑

ですが、今日はご飯の味を堪能するにはちょっと・・・。はい、牛丼でしたから。

でも、美味しい物は美味しい。牛丼の美味しさとお米の美味しさ。正直、市販品（吉〇家。す〇家）よりは美味しかったと思うぅ～。笑笑＞自画自賛すみません💦

ちょっとコマだったので脂身が多かったんですが国産牛なのでそんなに油がくどくない気がします。赤身の所も柔らかくって、合格～。

実は、おうち、

温泉玉子が上手くできません。

少し緩い（生っぽい）事が多い。＞今日も。

仕方ないので再び、火を入れると丁度いい時もあるし、思い切り、普通の半熟になってしまう事も。←邪道
簡単放置で温泉玉子（たまご） by 木月あやめ
失敗なし！！簡単温泉卵！ by たんこたんきち
個数や、時間とかのデータを取るんですが、前回上手くいったのが駄目だったりリカバリーがなかなかできず。

鍋が小さいのかな？水（お湯）の量が少ないのかも。

今日は見た目良さそうですが、実は下半分はほとんど生でした。
(￣▽￣;)私は生卵でも平気なので今日も乗せて食べましたよ～。これはこれでムッチャ、美味しかったんですが。

娘は生卵半熟は苦手です。普段は買ってくる温泉玉子もあまり好きくないんです。ほとんど食べません。今日も食べませんでした💦だから、まー、時々買って来て私がひとりで食べればいいのですが。一回やり始めると、完成させたくなる。みんなが上手くできてるのに？私は何故？って。

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朝からポテサラ作り。



私のオハコポテサラはマカロニミックス。
ユウさんも、家族も大好き。

お酢を混ぜればデリ風な仕上がりになります。。

日曜日朝ごはん。
画像に撮るといろいろありそうだけど実はおかずはポテサラだけと言う。。。笑



だって、今日は玉子かけごはんだから。
先日ブロ友さんが玉子かけごはんの事を記事にされていて見た瞬間に、
食をそそられ、その時も、すぐ、買ってきました。
我が家には贅沢なブランド卵。

　
生食の時だけ奮発しちゃう。

短いスパンでリピートの今回は地元👇の卵にしてみました。
昨日の買い出しで卵買う時に無性に食べたくなちゃって。

卵の良し悪しはよくわかりませんが、ブランド力をすぐ信じる私なので、
奮発したお値段分美味しさも１００倍に感じる。笑笑

地鶏の自然卵みたいなのも産直などには売っていますが、
そこまで買いにはいかないのでスーパーで買える範囲のモノを。

　

これ👆もえごま…しまねのは楽天には無かったです。(;´･ω･)



お米の画像は鮮明に撮る技術なし。(;´д｀)トホホ
せっかくの炊きたてなのに、じっくり撮影するのは我が家ではNGですし。ブーブー

我が家のお米は３０㎏の大きな袋を年間分買ってしまいます。
・・・ママ友さんのご実家農家さんから。
市内からずっと奥に入った山の方で冬は豪雪（最近はそうでもないですが）地帯。

一袋ずつ、届けてもらうの。後は冷蔵庫で保管して下さってて。
だから翌年の夏場でもすっごく美味しいお米が食べられる。。
一年近く過ぎてきても古米の感じがしないほど美味しい。

昼夜の寒暖差が大きいし、水もキレイだし、私は隠れたブランド米と思っています。
全国では有名なお米の産地もたくさんるけど、
その一流ブランドの魚〇とかそれに準ずる感じや、
県内唯一の有名仁多米にも引けを取らない気がするけどな～。
と、惚れ込んでおりますです。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡語ってしまった…。

なのに、私はお米は「ゲプッ」ってなるほど毎日毎食食べられない？？？
万年ダイエッターの糖質抜き。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!←ゆるい基本



ストウブで炊くと、ほんと、真っ白でつやピカご飯に炊ける。
今日はココハンMだけど、チビハンの一合ごはん、？？？が最高に美味しいよ～。
白米大好きって方、騙されたと思って(笑)チビハンを買ってみて欲しいな。

　

うちのはグレーだけど黒も欲しいな。←ん？十分足りてるけど…１個でいいからね。＞天の声



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他のおかずゼロで質素な朝ごはん・・・。
でも、卵かけごはんだけで十分・・・サラダはお昼に廻されました。

私はバブル世代で、ほんとあの頃は接待漬けで高い高級な物を食すチャンスに、
多分に恵まれました。

でも、本当の贅沢ってこういうのだよな～ってつくづく思えます。＞庶民基準ぅ～
うぅ～ん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡新米とおいしい卵の朝ごはん、幸せでした♡
　　

 　

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