タグ:天ぷら

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今日は朝から(娘に合わせて7時半頃)豚まんを食べて。

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昨日スーパーで豚まんを見たら猛烈(←死語?)に食べたくなって。

うん、「それなり」には満足しましたwww

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お昼は久々にざる蕎麦に。冷たいお蕎麦(乾麺)は久々です。天ざると言っていいのかどうかですが💦天ぷら付きです。

娘が急に帰って来て。3限の授業が10分で終わったらしい。笑

で、学食で食べて帰ればいいのに、朝の豚まん食べたからまだあまりお腹空いて無かったと食べずに帰宅。

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衣が厚くなって何って感じですが椎茸の天ぷらと隠れてますが磯部揚げです。

実は青のり食べ切りチャンレンジ中なの。

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だから急に先日から磯部揚げ💦

娘には冷凍してたスジカレーでカレーうどん。

椎茸の天ぷらは彼女大好物で天つゆで出してあげようと思いましたが。カレー付けて食べてみると💦合わないと思ったけど娘、旨いウマーーーイって😋

娘が昨日バレンタインだからと、裸のままでヒョイット渡してくれた(←バレンタインってきっととってつけただけ。笑)ブラウニーで午後のティータイム。

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晩ごはんを控えるのでナッツも食べちゃうwww

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晩ごはんは昨日買った「調整」豆乳でタンパクオトメを。(飲んだ後のボトルで大変失礼)



コロナ前の体重にまず戻ることを目指してダイエット開始です。←万年ダイエッターですがね💦

タンパク質を意識して・・・なんてタイトルですが食事ではタンパク質らしいものはゼロですね。甘いものだって食べてるし…💦ゆるダイエットだから…って自分に甘い私です。

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今日は暖かいけどこちらも風が強い一日でした。強風と言うほどでもなかったのかもですが?まずまず強かった。(うちの賃貸建物は風当たりきつく、余計にそう感じる)

出掛けようと思うと雲行き怪しく様子を見てたり。風も強いし、夕方は雨もパラパラしてきて、結局今日は出かけませんでした。

今日も美味しい一日でした。。
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   今日も買い出しには出ないので、と言っても先日水曜日に買い出しに出てまだ3日なので長く出て無いわけでは無いのですが。お蕎麦がずっと食べたくってですね。今日は今日はとタイミングが中々合わず。今日は食べるって昨日から決めてました笑。そして、買い出しに出た ... 続きを読む

   




今日も買い出しには出ないので、と言っても先日水曜日に買い出しに出てまだ3日なので長く出て無いわけでは無いのですが。

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お蕎麦がずっと食べたくってですね。
今日は今日はとタイミングが中々合わず。

今日は食べるって昨日から決めてました笑。

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そして、買い出しに出た時にすっごく新鮮そうなオクラ発見👀そういう時はメニューとか考えず買います。



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昨日も天ぷらにしてまして今日で食べ切りました。

私は色々な材料を一緒に使う料理が苦手。単体調理することが多いです。要はお料理がダメって事ですね。

オクラとくるともう天ぷら。昔はお浸しとかしたり、肉とかで巻いたり、厚揚げとなんかしたり?してましたが、もう今は悩まず天ぷらオンリーです💦

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メチャメチャ美味しかった~。

外食の本格的な物より自分ごはんが好きになってる現実。若かりしメイさんは還暦マダムになった自分が外食嫌いになってる(嫌いという訳でもない)とは信じがたいと思うな~。

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あ~美味しかった😋満足です。ごちそうさま

乾麺の蕎麦がなくなったので買ってこないと~。乾麺蕎麦ブーム続いています。


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   今日のランチは、鯖缶定食ぅ~。もう今日は「缶どん」で💦真ん中にちょこんとメインディッシュ♡そして、今日のおうち即席液味噌汁のきざみネギ。 朝紹介した記事の市販冷凍品。原材料はネギだけ♡今回は208円で購入したのでコスパは生の物を一把を買うより若干高め ... 続きを読む

   




今日のランチは、

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鯖缶定食ぅ~。

もう今日は「缶どん」で💦

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真ん中にちょこんとメインディッシュ♡

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そして、今日のおうち即席液味噌汁のきざみネギ。



朝紹介した記事の市販冷凍品。

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原材料はネギだけ♡

今回は208円で購入したのでコスパは生の物を一把を買うより若干高めだけど許容の範囲で差は、今の時期なら2~30円?

(家で調理してもネギを洗浄したり、保存容器の管理があったり、他コスパかかりますから)

衛生管理の整った工場で洗浄カットされ急速冷凍してるはず。なんなら、私のおうち冷凍より清潔観点では上と思える。

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すっごくパラパラでキレイな状態に入っていました。

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めちゃめちゃいいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ちなみにこっち⇩が先日ごはんのおうち冷凍品のネギ使用のお汁(この時は中華スープ)。

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全く変わらない、分からない。

ただ、やはり作りたての風味は残念ながらありませんでしたが、家でも冷凍後時間がたつと風味は減っていきますから。

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いんげんは昨日夜、

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仕込んでおいたもの。



いんげんもおうち品よりは少し食感が柔らかいですが、これも許容の範囲でとても美味しい。

昨日は娘のお弁当(パスタ)にほうれん草を使いましたが、きざみネギも早く使ってみたい。まだ出番来ずが。これが合格なら、もう、ネギはおうち冷凍は卒業したい。



おうち冷凍きざみネギ、何気、すごく嫌いな家事でした。でも、無いと困る食材だし頑張ってやって来てました💦
臨機応変にしますが、おうちきざみネギ作りは手放すかもしれません。手放すというよりやめちゃうという方がしっくりくるかしら。

週1位だった小さな調理工程ですが、ひとつ手放すだけで楽になる。嫌いな家事のひとつだったしですね。

そして、母屋の兄にも買って常備してあげよう。

お料理になった加工品では無く、その材料まんまの冷凍品なら添加物の抵抗もなく安心です。

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ダイニングテーブルで食べるマイブーム、

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復活させてます。

オクラはお浸しにするかな~と迷ったのですが、



昨日の天ぷらが美味しくってほっぺが落ちたので、また天ぷらにしましたよ~。

とっても充実したランチでした~。
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今日も暑い。暑い時は外に出ないに限ります。

最近少し外出が多くって感じるのですが車の乗り降りして荷物持って駐車場と玄関数回行き来するだけでも汗だく。そして体力消耗してしまいます。外で働かれる方に頭が下がる思いです。

今日も暑い。今朝、娘を送り出してからはいつものルーティンを済ませ家でのんびり過ごしておりますよ。

今日のランチは天ざるです。

「天ぷら」って聞くと、なんか豪華なイメージを持つのは私だけでしょうか?

バブルの頃、私、20代前半。ミナミの宗右衛門町に与太呂(?漢字が分からない)って天ぷら屋さんがあってめっちゃ高級、お高いお店で上司が連れて行ってくれたり会社の接待で使ったり、すっごく美味しかったのが忘れられない。

いくら食べたって胃がもたれるなんてゼロでした。

で、私の天ぷら。

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エビとか魚介の豪華材料はありません。

うちの天ぷらはさつま芋か茄子、レンコンや等々、庶民派です。

今日は夏野菜。2品💦

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この⇧写真ならわかりますが、お腹空いてて、もう1個食べよう~って、上にポンって乗せた感じ、伝わりますね💦

食べる前から分かってたんですが、茄子もオクラも最高でした。

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実は茄子は小ぶりな物で2本揚げたのですが、残ったら麺つゆに浸してと思ったのですが…この画像にプラス、揚げた物を全部完食してしまいました😋

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   昨日の晩ごはん。もう22時半も過ぎて帰宅した娘には、白菜ミルフィーユと餃子。の予定でしたが、(本人にも確認済みで) 餃子はパスと言う事で、急遽うどんをチンして「ミルフィーユうどん」に。あ、そうそう。これ、早速使ってみました。 娘は冷たいお茶派なので、 ... 続きを読む

   




昨日の晩ごはん。

もう22時半も過ぎて帰宅した娘には、白菜ミルフィーユと餃子。

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の予定でしたが、(本人にも確認済みで)



餃子はパスと言う事で、

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急遽うどんをチンして「ミルフィーユうどん」に。

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あ、そうそう。

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これ、早速使ってみました。



娘は冷たいお茶派なので、私が。

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なかなかヨキ!買って良かった✌

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紅茶などはあまり飲みませんのでお煎茶や麦茶に使う事が多くなりそう。

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注ぎ口からの「水(湯)切れ」が心配でしたが全然垂れて来ません。

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Tバッグの茶葉を使用してますが今まではマグカップにドボンしてました。私、出がらしでも平気で何度もカップに湯を継ぎ足していました。

急須があるとやはりお上品ですよね。笑



大きいサイズでも良かったんかな~と思えてきちゃう💦

私の晩ごはんは、



昼に続いてまたざるそば。

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夜は磯部揚げで。

昼はこのお蕎麦。



輸入のそば粉なのが残念ですが拘らなければ美味しいです。

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ビフォ⇧アフ⇩。昼⇧夜⇩。笑

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はい、蕎麦の食べ比べをしています。←ハマる人 笑



夜は、


これ。

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こちらは定番にする予定はほぼゼロでーす💦

食品だけではなく、日々使う消耗品などすべての物に定番を決めておくことは買い物を悩まず良いし在庫管理もしやすいし良いことばかりに思います。

良いことばかりと言いましたが、最近思う事はたまには気になる新しい物を試したり、情報や流行に敏感になって使って試してみる事も大事ってねって思います。

新しい物の進化に驚くことも多いのであまりに固執するのもいけないと感じることが時々あります。「温故知新」ですね。。
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