タグ:塩パスタ

   今日のランチ。勿論おひとり様。モーさんは昨夜3年生でのイベント打ち上げとの事で、朝帰り。 帰宅した日も2年生と同じく朝までやってましたが( ̄▽ ̄;)で、シャワーして午前中は美容院(縮毛矯正)。午後からは実習。夜は家庭教師と忙しく動いております。私はぼっ ... 続きを読む

   





今日のランチ。
勿論おひとり様。

モーさんは昨夜3年生でのイベント打ち上げとの事で、朝帰り。



帰宅した日も2年生と同じく朝までやってましたが( ̄▽ ̄;)で、シャワーして午前中は美容院(縮毛矯正)。午後からは実習。夜は家庭教師と忙しく動いております。

私はぼっちぼっち。笑笑

で、私、ランチは5分deパスタ。

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先日買ったほうれん草がまだ残ってて。



え!??(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
先日って、2月21日でした。

購入から8日も過ぎてるんですが(;'∀')

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何で多めに買うんかな?私。

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でも、全然、瑞々しくってですね。



私の記事⇧より信憑性が高いと思うのでこちらを⇩



もう、この保存袋は手放せません。

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今日はほうれん草とベーコンのペペロンチーノ風。肝心の唐辛子は無いのでペペロンチーノでは無いですね💦我が家では塩パスタと呼ぶことが多いかな。

オリーブオイルとニンニクと薄口醤油です。バターを入れる時もあります。

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簡単ですが、めちゃめちゃ美味しいですよ。

ワンパンパスタでフライパンひとつで完成です。と言っても、ほうれん草を洗ってカットするのに大き目ボール、料理用ハサミ、パスタとほうれん草はフライパンで一緒に茹でそれを湯切りした水切りざる、菜箸、これら道具は使っています。

やはり調理をすると多少はキッチンは散らかります。

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今日はニンニクチューブを食べ切りました。


彩り綺麗な簡単美味しいランチでしたよ。
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    おはようございます。今朝も娘のお弁当作り。今日も昨日と同じミュージカルのお手伝いです。無事に7時過ぎに出発しました。目的地まで下道なら2時間弱かかります。日曜日だし早朝だしもう少し早く着くかな?今日は直近で一番冷えているかも。「ホットコット(イン ... 続きを読む

    





おはようございます。

今朝も娘のお弁当作り。
今日も昨日と同じミュージカルのお手伝いです。

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無事に7時過ぎに出発しました。
目的地まで下道なら2時間弱かかります。
日曜日だし早朝だしもう少し早く着くかな?

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今日は直近で一番冷えているかも。
「ホットコット(インナー)」のお陰か?あまり寒さも感じずに暖房は入れずにお弁当作りしましたが、室温は16度台でした。

娘の行き先はお隣の市(県庁所在地)で、でも場所としては中心部では無く海の埠頭側の会場なので風も強い所だし気温も低いかもしれません。

 ・ ・ ・
 ・ ・ ・

今日は唐揚げに。
おうち唐揚げ久々に作りました。

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唐揚げはもう10年以上このレシピ。



もう自分レシピにさせてもらってて、調味料全て目分量。今日は久々過ぎて、あれ、大匙いくつ?あれ、小さじ?だったけって感じで、レシピを確認しました。

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唐揚げはストウブで蓋をして作ります。



もう、市販冷食の「味の〇」の唐揚げは卒業しようと思います。お弁当の緊急用にいつも必ず冷凍庫に在庫してましたが、最近は買っていません。

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今日は付け合わせの野菜も兼ねてのパスタ。ブロッコリー大量です。

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これからの季節はおかずが冷めるのが早くて楽。

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完成ぃ~。

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ブロッコリーの塩パスタ(ペペロンチーノ風)と唐揚げの2品弁当です。あ、三二トマトあるから、3品やぁん♡

モーさん、お弁当残り、私の朝ごはんとかランチになるはずの物、

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全部食べて出かけました。私今日の料理一切(調理中も)味、見してませんけど( ̄▽ ̄;)

自分がごはんに食べる冷めた状態で確認する事も多いです。まー、その時、味が薄いの、濃いのと思っても遅いのですがね。

勿論、何でもかんでも味見しないってわけでは無いですよ。最後仕上げに調味料を匙加減して仕上げる物もありますが、でも、味見しない系のその手の料理でも、不思議といつも同じ味に出来上がっています!(??)

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無事に帰って来なさいね。と、見送る時にいつも思う。今は、背中が車に変わりました。
車の時は特にです。・・・近いのに大学も車で行きますし、彼女、車乗らない日はゼロに等しいです。



日曜日。
みんなみんないい日になりますよ~に。
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おはようございます。
外は今日も秋らしいとてもいいお天気です。

今朝はというか、
本日未明、娘と大バトル。笑
それでもお弁当は作りますぅ。

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久々の塩パスタ。

大きいフライパンにいっぱい。
麺100g。

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はい、今日は自分の分も取り分けました。

娘はお弁当を持って稽古のサポートへ。
私はと言うと自宅へGO!です。

ではでは行って来まーす。。
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カルボナーラにしようと思ってたのに、 殿堂入り☆牛乳でつくる♪簡単カルボナーラ by よつ葉レストラン牛乳が無かったぁ~、んです。フィットチーネ、茹でる前で良かった~💦ペペロンチーノ風塩パスタにしました。。今日のお昼。娘にはお惣菜のトンカツを買ってきてご飯はパ ... 続きを読む





カルボナーラにしようと思ってたのに、

Cpicon 殿堂入り☆牛乳でつくる♪簡単カルボナーラ by よつ葉レストラン

牛乳が無かったぁ~、んです。

フィットチーネ、茹でる前で良かった~💦

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ペペロンチーノ風塩パスタにしました。。


今日のお昼。
娘にはお惣菜のトンカツを買ってきてご飯はパックごはん、お味噌汁は生みそインスタント。サニーレタス洗って気休めのサラダに。でもトンカツが美味しぃ~ってモリモリペロリ。>ユウさん自宅へ帰るのでバタバタして写真も無し。

私はね、大好きなおはぎを買ってきたので、おはぎがランチ?でした💦

その後、休憩してから、収納見直し、あっという間に夕方になってしまいました。

今日の買い出しは母屋へ届ける物の序でに我が家のも少し買っただけなので、材料がそろってない。牛乳も無くなってたの、忘れてて。なんとなくカルボナーラ食べたかったんですよね。残念。明日、また行くか、モーさん明日は臨時のカテキョって言ってたな~。帰りに買って来てもらおうかな。ブツブツ。笑


今日も美味しい一日でした。感謝♡
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娘に持たせたお弁当は今日「も」パスタ。ほうれん草の塩パスタです。一昨日のは、ブロッコリーでした💦これ(パスタ)なら1時間前に起きて余裕なんです。ごはんは時間がかかりますね。研いで吸水させて炊いて。最低でも、もう1時間早く起きなくてはだし。当分、パスタにし ... 続きを読む






娘に持たせたお弁当は今日「も」パスタ。
ほうれん草の塩パスタです。
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一昨日のは、
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ブロッコリーでした💦

これ(パスタ)なら
1時間前に起きて余裕なんです。

ごはんは時間がかかりますね。研いで吸水させて炊いて。最低でも、もう1時間早く起きなくてはだし。当分、パスタにしてもらおう。それに、モー様、お米あんまり好きじゃないしね。
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ジャーマンポテトにしようと思ったらウインナーが無い。はぁ~。買い物上手く回っていません。でも、ジャガイモだけでも美味しかったですよ~。焦がしバターポテト(ニンニク少々とバターと塩コショウお醤油ほんの少し)です。

お弁当持ってモー様、元気に出勤しました。
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私は散歩から帰って卵を茹でて、(セブンの玉子ムッチャ小さいの。Sですね。2個で1個分だわ~。)
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玉子オープンサンド???
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もう、ただの金の食パンにこれを乗せただけ。
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金の食パンは4枚切りだからむっちゃ、厚切りです。焼かずに、そのままこれにのっけただけ。これを無造作に半分に折って、大口開けてガブッて食べました。

は~(*´Д`)マイウー♡ずっと食べたく思ってたので満足しました。残った玉子も全部(玉子2個分)完食。
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昨日の夜は、(娘どうするか分からなくって)、一昨日の夜の

うどんの出汁を少し取り分けておいたのです。長ねぎなどを追加して、
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肉うどんに。

私はと言うと、
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焼きそばの麺、救出メニュー。(またまた救出品。最近多いです。)それと娘と同じうどんの出汁をお汁代わりに。焼きそば麺と豚小間とだけで炒めただけ。でも、これが結構美味しいんですよね。(玉子崩れた~💦)

私が学生の頃に(大昔)焼きそばの麺だけ炒めたりとか、乾麺のパスタではなく茹でて真空パウチしてて、焼きそばみたいに、粉末ソースまぶして仕上げるスパゲッティを炒めて玉子、スクランブルにして乗せるだけとか。よく食べてました。

あった~。まだあるね~。

これ、麺の腰は無く柔らかいのですが、良く食べました。結構好きでした。懐かしいです。今は、この茹でたタイプは買わないな~。今度買ってみよ。

という事で、昨日晩ごはんは疲れて手抜き。と言うか、これが予定通りだったのですがね。(⌒▽⌒)アハハ!でも、これはこれで美味しかったんですよ。映えないし、貧乏飯ですが、これも我が家のリアルでーす。

デザートは娘が買って来てくれたもの。。

バイトが終わって帰って来て、22時前にお茶タイム。疲れてましたが甘いのが美味しくって元気が出ましたよ~。(そういう時は他の怖い事(体重)は無視します。)

昨日も、今日も美味しく食べてます。。
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