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   先日、週末金曜日の買い出し。(画像無し)初めまして♪の冷凍食材をまたまた買ってみましたよ。ドラッグストアのコスモスで買ってきました。 先日はいんげんも買ってみて記事⇧にしました。胡麻和えを作りましたがとっても良かったので、一気にお試し熱上がる。昨日は ... 続きを読む

   





先日、週末金曜日の買い出し。(画像無し)

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初めまして♪の冷凍食材をまたまた買ってみましたよ。

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ドラッグストアのコスモスで買ってきました。



先日はいんげんも買ってみて記事⇧にしました。胡麻和えを作りましたがとっても良かったので、一気にお試し熱上がる。

昨日は娘のお弁当(パスタ)にほうれん草を使いましたが、きざみネギも早く使ってみたい。まだ出番来ずが。これが合格なら、もう、ネギはおうち冷凍は卒業したい。



おうち冷凍きざみネギ、何気、すごく嫌いな家事でした。でも、無いと困る食材だし頑張ってやって来てました💦

で、ほうれん草、(調理中は時間勝負でざるに出した画像は無く、これは残りの袋の中を写した物)

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こんな感じです。
ザルに出してサッと湯通ししたのですが、最初グズグズの部分が先に出て来て驚きましたが、

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お湯をひと回しかけてフライパンに移したらザルにこの程度の残りだったので許容の範囲…かな?

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生の物と「そんなには」変わらない感じで、ほぼいつものように仕上がりました。




ほうれん草のパスタ大好きでよく作るメニューです。

グズグズな部分については、家で小松菜を冷凍しても、冷凍庫内であちこち移動させられ粉々になってしまう事もありますから、葉物の性質でそれは仕方ないですね。

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娘を送り出して、お弁当残りこの画像の残り1/3程をね、

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朝ごはんに直ぐ食べましたが普通に美味しかったし、満足でした。

ただ、過去記事⇧の茹でてすぐの物を使った場合とほうれん草の存在感は多少違いますね。

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でも、生のほうれん草がお安かったりお店で買おうと思う時は買えば良いし、使う料理を考えておけば冷凍品常備も有りだなって思いました。

ほうれん草、今度はお浸しも挑戦してみます。

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いんげんは今日の副菜用に昨夜、胡麻和えにしておきました。

私、料理が苦手だし今まで食について深く考えては無かったのですが、60歳になり、プレひとりになって色々考える。

市販品にしてもおうち冷凍品にしても冷凍食材も上手に料理することは食を豊かにする上で大事と今更(遅い?)ですが思えるようになりました。

調理法やメニューを研究していろいろ作ってみようと思います。。
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    昨日夕方、テクテク買い出しへ。買おうと思ってたのは玉子とサニーレタスかブロッコリー。結局、いろいろ買っちゃうあるある。卵は味玉とベーコンエッグを作りたかったのですが、今朝は6個全部ゆで卵を作り、予定通り味玉に。(今朝はかぶの甘酢漬けを作ったりも) ... 続きを読む

    




昨日夕方、テクテク買い出しへ。

買おうと思ってたのは玉子とサニーレタスかブロッコリー。

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結局、いろいろ買っちゃうあるある。

卵は味玉とベーコンエッグを作りたかったのですが、今朝は6個全部ゆで卵を作り、

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予定通り味玉に。(今朝はかぶの甘酢漬けを作ったりも)残り2個は、

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これにぃ~。

はい、玉子サンドです。
(オープンで食べましたが。)

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昨日買った、この超熟国産小麦の食パン、メッチャメチャ美味しかったです。

パン屋さんとかに買いに行くと選択肢も多いのでしょうが、今の私の暮らしはそこまで出来ないし、したくない。生活圏のお店でいつでも買える事が重要。

拘るポイントとそうでないことが自分の中で明確に見えてきています。

ただ、拘らないと言っても、その中で拘りは強いんです。私。さすが!??半世紀以上生きてきてますから💦

最近は食パンは大手メーカーの袋パンをランダムに買っていました。これはいつも買うお値段倍近い。>298円(別)

でも、家族多くって毎日食べて、大量に消費するわけでもないから許容の範囲。

今の暮らしなら、ひと月に2袋買うか買わないか程度。お値段差を気にしなくていい消費量なので、ささやかな贅沢として許せる感じです。←ほんとささやかやね。笑

今日は焼かずに生のままガブッて食べたのですが、明日は軽くトーストします。

そして、次は(昨日、即、2枚、既に冷凍済み)冷凍した物を食してみます。

先日はパンの耳が焦げやすいパンがあって、

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そのパンは冷凍したもので無かったら生でもトーストでも好きだったのですが、なんでだろう?って。

と、そんな事もあり、まだ今日、これもそのまま食べただけですから最終決定ではありません。トースト、冷凍した物トーストを試食したら、最終決定することに。

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こんな物ひとつでも定番が決まっていると心が軽い。買い物に行って悩むとか考えるとか無くて済みますからね。


我が家、今また何度目かの暮らし変革期です。

暮らしを見直して、これからの暮らしにあった物選びをしていきたいと思います。。
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キウイ🥝ユウさんの好きなフルーツのひとつです。国内産!?へー、最近、目にした記憶がないです、私。キウイ=ニュージーランド‼︎とか、のインパクト強いからかな?国内産などあまりお目にかかれない気がしてました。なんか、国内産は安心できて嬉しいです。今日は朝から ... 続きを読む


キウイ🥝
ユウさんの好きなフルーツのひとつです。
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国内産!?
へー、最近、目にした記憶がないです、私。

キウイ=ニュージーランド‼︎
とか、のインパクト強いからかな?
国内産などあまりお目にかかれない気がしてました。

なんか、国内産は安心できて嬉しいです。
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今日は朝からシチュー作り。
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朝食とお弁当にも。

ユウさんお弁当、
今日はシチューと市販のパン弁当です。

 〇 毎日のお弁当&夕ごはん

 〇 
お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

今病院です。
今日も1日が始まりました。
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