うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

タグ:冷凍

今日もユウさん、一日部活(3時までだけど)。おべんと持って行きました。ん?これお弁当?…って感じですね。普通のお弁当を作る予定がユウさん、揚げパン持って行くぅ~って。唐揚げ(市販冷食)も持って行く?って聞くとyes!って。で、こんな取り合わせになりました。(; ... 続きを読む


今日もユウさん、一日部活(3時までだけど)。
お弁当526
おべんと持って行きました。

ん?これお弁当?…って感じですね。

普通のお弁当を作る予定がユウさん、揚げパン持って行くぅ~って。
唐揚げ(市販冷食)も持って行く?って聞くとyes!って。
で、こんな取り合わせになりました。(;・∀・)

今日の会場は市内外れの大きな体育館。
送って行き、迎えに行き、塾の模試会場へ送り届け、
最後又お迎えです。( ;∀;)

で、朝、送って行った帰りにホームセンター(早くから開いてて嬉しい)へ。
買い出しして帰りました。

長ネギ!
ねぎ
我が家の大事な常備野菜。

千切りにして冷凍してます。
主にうどん要員。笑笑

ユウさん、うどん大好きなんです。
このねぎとしめじとかきのこ類と豚小間、牛小間、
そして冷凍さぬきうどんを使って肉うどんを作ります。
ストウブワナベで5分もあれば出来ちゃいます。

全部下拵えした冷凍食材を使うので、
まな板包丁は使わずに作れます。>手間なし・時短
千切り
と言ってもそれにはやはり準備が必要。>家事預金

ねぎは刻んでジップ袋で冷凍。
臭う防止
その時、この白いポリ袋が重要です。

無印の冷蔵庫、冷凍庫でねぎを冷凍すると、
半端ない匂いが冷蔵室の方にも充満。
キャプチャ
入ってる、牛乳なんてネギ風味になって飲めません。

最初吃驚して、検索したりして対策に必死。

この袋がね、解決してくれました。


全く匂いが回らないとは言えませんが、
ほんと僅か…気にならない時さえもあります。>救世主
冷凍庫
薬味のきざみねぎ、千切りねぎ、シメジ、きざみ揚げ(主に味噌汁用)。

その都度料理すると毎回包丁やまな板も…洗い物大変です。
それに、食材を1~2度(食)で材料使い切れず痛んでしまう事も。
でも、冷凍保存ですので多めに買って来て一度になるべく大量に。


いい感じに特売に出会う時もある。
買って来てすぐ(鮮度落ちないうちに)作業に取り掛かる。
それって、ちょっと面倒な時もありますが、うん、頑張る!!!
まとめて下拵えして、貯金(冷凍保存)しておく。
実際作る時は、預金を引き出すだけて手間いらず。
良い事ばかりです。
ブログランキング・にほんブログ村へ  
  


少し前から耳にする家事貯金。人気ブロガーさんが本を出版された、タイトルだったのですね。この方のブログも時々お邪魔していました。このブロガーさんが作られた言葉なのかしら?えーーーーと、預金だよね?と思って探すとブッブー。(;・∀・)私、家事「預金」かと思ってい ... 続きを読む


少し前から耳にする家事貯金。
人気ブロガーさんが本を出版された、タイトルだったのですね。

この方のブログも時々お邪魔していました。

このブロガーさんが作られた言葉なのかしら?

えーーーーと、預金だよね?と思って探すとブッブー。(;・∀・)
私、家事「預金」かと思っていたら「貯金」でした。

預金と貯金と何が違うんかな~???ってググッってみましたよ。
なるほどぉ~。(←って、不親切。←ググってみて下さいね~。)

私も、昨日、ユウさんが部活の間にちょっとだけ、貯金しました。
ジャーーーン
8回分。

はい、油揚げです。
揚げさん
お味噌汁(や煮物、うどん等にも)用に揚げを刻んで冷凍しておきました。
8回分
これは、私、もう何年も前からやっています。
油揚げ冷凍準備
時間がない方の当たり前の工夫。。http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/22148223.html

毎回、切るとまな板も包丁もギトギト。
洗い物の労力が1/8になるのは大きい。
こうして準備しておくと日々の洗い物も軽減できます。

それに、油揚げ…長方形のこのタイプ、4枚とか、3枚入りで、
ユウさんとふたりの我が家では冷蔵保存では消費期限が・・・。

なので、「きざみ揚げ」にしておいて冷凍保存です。
冷凍
油揚げは使用する時に解凍が必要ないので使いたい時にすぐ使えます。

 家事が楽しくなるモノ・工夫

 時短家事の工夫

 常備菜
 常備菜や作りおき

我が家、お味噌汁には100%揚げを使い、
その出番が一番多いのですが、うどん、煮物等にも使います。
こんな風に一度に下ごしらえしておくと便利ですよ。
 昨日は、買い物に出る予定だったけど面倒になって取りやめ。
 何とか昨日、一日を乗り越えました。
 今朝は、マクドに走り。。。ドラスル
 家で朝マック出来るなんて感激です。
 今から今晩と明日のお弁当のおかずだけ仕入れに、
 一番近くのスーパーに行って来ます。
 本当は大きなショッピングセンターに行こうと思っていましたが、
 「ヤンピ」です。>面倒になった…
 早く行ってこないと、野球(CvsS)始まっちゃう。ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
 なんか私、グウタラしてますよね~でも、こんな自分も好きです💦

にほんブログ村 料理ブログ ストウブ料理へ  
  


時間がないって大騒ぎしてる人に限って、あまり時間の使い方が上手でない気がしてます。ふたりの親友たちがその見本で。きっと忙しいな~と察する子の方がなんか余裕で暮らしてて。おい、時間あるやんかーーーと言いたくなる子の方は行き当たりばったり。アラフィフ世代にな ... 続きを読む
時間がないって大騒ぎしてる人に限って、
あまり時間の使い方が上手でない気がしてます。


ふたりの親友たちがその見本で。
きっと忙しいな~と察する子の方がなんか余裕で暮らしてて。
おい、時間あるやんかーーーと言いたくなる子の方は行き当たりばったり。

アラフィフ世代になってもそれは変わりません。


私は・・・昔からずぼらなので面倒なことが嫌い。
嫌な事はさっさと終わらせたいし先にやっちゃいたいし。
性格も大雑把(手抜き)と繊細が同居してるので都合よくそれを利用して生かす。
ずぼらな性格って幸いすることも多い気がします。


家事も面倒だし、料理もしたくないし、片付けは好きだけど掃除は嫌い。
でも、しないとね。
我が家、私しかいない、誰もしてくれないし。

すると楽するために考える訳です。

(娘はお膳立てしてもらうのであまり考えないな~。>危険(-_-;))

多分、この一年程度と思うのですが新しく習慣にしたことがあります。
今日はお味噌汁や煮物には欠かせない「お揚げさん」の話です。

今から書くことは珍しい事でも何でもないし、
多くの素敵暮らしの方は当然の如くなさってるだろうレベルの事です。

自慢できるような内容では無いですが…お薦めなので書きます。

油揚げ

昨日の火曜市で我が家定番の揚げがちょびっとお安く特売になります♡
うちは、お味噌汁には絶対入れるな~、揚げさん。

(煮物など構えて作る料理は(笑)また別の事としますが)
お味噌汁の揚げは一回の使用量(1/2枚)を千切り(?)にしておき冷凍します。

冷凍準備

ビニール袋を5枚広げておいて、商品の袋も捨てないで利用して、
3枚の揚げさんで六つに小分け。

6回分

商品の袋に入れたモノはすぐ使う事を前提に冷凍はせず冷蔵庫へ。

冷凍

残りは冷凍庫へ。
固まらないように可能ならパラパラに固まってくれるように、
ふんわりと切ったままの状態をなお広げるように袋に入れて、
口もわざと緩く結んでいます。>使う時に開けやすい。

これで終了ーーー!>ひと手間レベル

調理台の除菌から始まって、
所要時間10分ほど(もかからないかも)。

今までは、そのまま冷凍してて、パカッとふたつに折って、しばらく放置して、
切って、使っていました。


まな板その都度油っぽくなるし、他の材料出したり入れたりもあるから、手、汚れるし、
揚げをこうして鍋の中にポンて入れる状態で保管してるだけでも、
急いでる時はすごく得した(時短)気分になる。

私段どり悪いから料理中も手ばっかり洗ってまして。
・・・私はもうこの準備はやめられません。



たくさんの家事の中でこういう工夫の積み重なりが時間を生み出すし、
更に効率良く動くことで相当な時間を生み出す。
その時間を自分時間に当てる…こんな暮らしが魅力的と思う訳です。

それができるかできないか。

実は、リタイヤ暮らしになって、家事が効率よく回せてるのか、
家事にかかる時間が減りました。

それは工夫しただけではなく娘の成長で家事そのものの量が減ってることもあるかもしれませんが。


その分、お弁当作りなんて事がこの春から増えちゃったりもして、
4時起きで悪戦苦闘しながらもなんとか娘を送り出し、
その勢いで夕飯作り以外の家事は8時ごろまでに終わっちゃう。

それから5時までがじぶん時間です。


 あ、勿論、この時間の中で母屋の見回りに行き、ちょこっと家事を手伝ってやり、
 買い物にも行き、両親の通院など様々な用事も済ませたり


ワーママさんからしたら、
通勤時間の8時ごろから6時ごろまで仕事に拘束されて頑張るわけで、
私、皆さんが仕事をしてる時間がほぼすっぽり自由。
・・・そう考えると私もまだまだ働けるかも?と思えます。

が、実は、マーキングした時間の配分が歳と共にどうにもならなくなってきて。>私の場合
若い時なら仕事終わりから走り回って、買い出しして雑用を済ませて…。
ここ数年、暮らしが上手く回るかどうかの大きな要因はここにあったので、
それが日々こなせなくなり溜まってくる。

無理だ…。
私自身が体調も悪い日もあったり、
5人の暮らしを支えるべく動けずこなせずストレスマックス。


 思うのは専業主婦って楽って事。
 いくら、家事も仕事(大事)など様々な専業主婦を味方する議論はありますが、 
 私は「そう」思う。
 良い悪いを言うのでは仕事を持つ人の苦労の大変さの半分ないぞ!って思えるわけ。

 先日、ある方が買い物も済ませて〇時に家には戻りたいと記してらして。
 その買い物時間、仕事帰りに30分ほど。

 ・・・私、ダラダラ買い物、数時間。>現在
 ダメだな…私って思った瞬間でした。

 働くって大変。
 魅力的な人は仕事をこなし、なお自分時間も確保なさってイキイキ生きてる。
 憧れるしやはり応援したくなる。

でもね、私。
漠然と50歳ぐらいからのんびり生きるを夢見て若いころ頑張ってたので、
それを達成したという事で人生と言う観点からは合格とする事に。
(夢見てたのは「夫婦ふたり」でだけど。>( ̄m ̄〃)ぷぷっ!自虐)

 ・ 暮らしの見直し 
 ・ スッキリさせた場所・もの

 ・ 50代を考え暮らす
 ・ ☆** 40代50代のママブログ **☆
 ・ 50代主婦日記
 ・ 50歳からのシンプルで楽しい生活♫

 ・ 超!かんたんレシピ
 ・ 時短家事の工夫

(揚げさんの記事からなんか脱線したし、イミフな脱線状態になったけど)

という事で、 笑
使う量ごとに即使える状態で冷凍し時短の工夫しています。
お味噌汁作るのすっごく早くなる。
切って入れる…時間にして数分もかからない事でも、
すべての流れを早くさせるので時間以上の効果感じます。。>気持ちの余裕+

これと同じで、
朝、ネギや野菜や一回分をカットなさって小分けして、
下準備されて出勤されてる方も多いですよね。
やってない人はぜひやってみて下さいね~感動がやってきます。←大げさ
 いつも通り文章長いわりに内容は超簡単な事でした。
 あしからず。💦💦💦
 まとまりないけど、長い文章書いたしですね(爆)今日も応援、👇👇
 よろしくお願いしまーす。

 

  


たまに食べたくなりません?牛丼♡(我が家、娘も私もY野家さんもSき家も拘らずどちらも好き。♡)お店にはたまにしかいかないけれど…最近は特に行かなくなったな。牛丼やさんに関わらずほんと外食しなくなりました。それに、牛丼に関して言えば、家でも美味しく作られる ... 続きを読む
たまに食べたくなりません?

牛丼

牛丼♡

(我が家、娘も私もY野家さんもSき家も拘らずどちらも好き。♡)

お店にはたまにしかいかないけれど…最近は特に行かなくなったな。
牛丼やさんに関わらずほんと外食しなくなりました。

それに、牛丼に関して言えば、家でも美味しく作られるように、
私自身が腕を上げ!?? ←自画自賛 笑



で、なんか、ちょっと食べたくなったな。

タイミング良く、
あまりにお安いのでフライングポーーーーチ♪

うーん、どちらが先か???
セール見たから食べたくなったのかも!!? ←どっちでもいい!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!





   トラコミュ 北欧好きのお買物マラソン

   トラコミュ お買い物マラソン!スーパーSALE!
   トラコミュ お買い物マラソン☆欲しいもの
   トラコミュ 楽天 ショッピング
   トラコミュ 楽天スーパーセール
   トラコミュ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪
   トラコミュ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!

   トラコミュ ポチった物→届いたらレポ♪


凄くお安いよね???



少し前の事ですが、
素敵ブロガーさんがお子さんのお弁当に入れられたりを記事にしてらして。
お安い時に買い、冷凍室から切らさないと書いてらした。


ずっと気になりながら…今回初めて買ってみました。


明日は早起きしてのおべんと作りと専属撮影班なので、
体力持つように今日は ぐうたら のんびりしています。
よろしければ、読んだ印に応援クリック↓↓お願いします!