タグ:八宝菜

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今日はヨーグルトが朝ごはん。冷凍ブルーベリーとバナナを入れていつもの通り。

そろそろお昼をどうしようと思っていると、娘、帰るLINE。

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14時にごはんって言うから、なら、ママはお腹がすきますわ~という事で食パンをおやつに食べ切っちゃう。

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リクエストは八宝菜(餡かけ)麺。今日はつゆだくになってしまって。とろみ少なかったし、そもそもお汁が多かった。でも寒いからモーさん飲み干してました😋

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アベックブルー⇧はお料理が引き立ちますね。



かもめ食堂で人気になって、すぐ買いました。もう?10年ぐらい前?調べたら13年前でした。吃驚。そんなに過ぎてるんですね~。

今でも人気ですね。アベックブルー。私のは24センチパスタプレートで今はこの形はありません。

復刻されたらパスタプレートのブラウンが欲しい。

これ⇩もアラビアの同じ形、パスタプレートの24Hアイボリーです。


1枚、欠けちゃって、買い足しておきたい1枚でお気に入りにずっと入れてますが、もう、2枚揃って無くてもいいんでした。

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今日のお料理はあまり映えませんが💦ナポリタンや色の濃いお料理にはシンプルなお皿も似合います。

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私は中華麺は入れずに「冷凍の王将水餃子」を5~6個入れ食べ切りました>早い、晩ごはんです
スープには水餃子入りです。

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コスモス購入品の大阪王将の水餃子。



ちょっとおかずや全体量が物足りない時にスープに入れるとボリューム感も出るし美味しいんですよね。ワンタン感覚でラーメンに入れても美味しいです。
デザートはモーさん元カレ(笑)から頂き物のりんご。

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うん、これは70点だわ💦

あ、そう言えば、今日の八宝菜風な中華餡には必ず鶏がらスープを使いますが、この前、



大きいサイズの物を買ったって書きました。

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(商品名が変わったみたいです)

こんなに大きいの~。モーさんのおうちごはんで使用頻度が変わりますが、やっぱり多いかな~。今日で、小さい方の使いかけは無くなったんですが、比べてみたら心配になってきちゃいました💦

わざわざイオンに行くのが大変だったからなのですがアマゾンで買えば良かったんだわ~。モーさん経由で(プライム会員)。なんで思いつかなたんでしょう。頭硬くなってるな~。

3~4か月で使い切れなかったら、次回からそうします💦

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今日の晩ごはん。

朝はヨーグルトにバナナとブルーベリーを入れて。そして、お昼を菓子パンで済ませたのでお腹空いてきて、早めにぃ~って思ったら、

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娘が丁度帰って来て。バイトまでに少し空き時間があるとかで早めの晩ごはんに。

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娘の好きな八宝菜麺(あんかけ麺)です。
白菜食べ切り中で作る前で丁度良かった。

お安くなってたのでつい、1/2を買ってしまって。もう少し残っているんですよね。




ダイソーの保存袋のお陰で葉物も長く保存出来て助かっています。

娘は家では食べない事の方が多いので食事については通常はおひとりさまとして考えています。なので上手く食材を使い切ることも楽しみながらやっています。

今日は人参を使い切り、先日買ったもやしも入れて使い切りました。

残ってる野菜はエリンギ、ニラ、大根、白菜1/6程度。明日はサラダになるような葉物が欲しいかな~と思いますが、どうしよう~?>買い物に出る?

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そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
 あ、昨日、夕方の事ですが
 自転車やさんに行きました~>3回目~
 空気入れて頂きましたよ~
 メチャメチャ軽く乗りやすくなりました
 明日野菜買いに出るなら自転車で行きまーす
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今日のランチは中華あんかけ麺。
青梗菜と人参と豚小間。冷凍しめじも入れようと思ってましたが忘れてしまって。

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でも、美味しそうに出来上がりました。

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太麺の中華麺がマイブーム。2人前入ってるので半分に分けて冷凍保存しています。

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美味しく頂きました。

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そして、晩ごはんは昼の取り分けをリメイク。

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具沢山の中華スープにして水餃子と春雨を入れ溶き玉子で仕上げました。

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青梗菜や人参が沈んでしまいましたが昼と同じぐらいたっぷりの量が入っています。

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今日は創味シャンタン(チューブ)を使い切り、きざみニンニク(瓶入り)青梗菜も食べました。

帰省に向け、年末に向け順調に在庫品を食べ切っています。




青梗菜、鮮度保持袋で長い間(17日に買ってた…10日間も)持ってくれて吃驚です。嬉しい。

ひとりでも食材は無駄にせず、好きな物を美味しく食べて、少しだけ(笑)バランスなども考えて。食べる事は生きること。元気に過ごす為にちゃんと食べなきゃ。


うん、今日も美味しかった。
ごちそうさまでした😋
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   今日はどうしてもお刺身が食べたくって近所のスーパーに。わざわざ「それだけ」(食べたくなった物)の為に買い物に出るって滅多に無いです。それだけ魚身体が欲してたのかも笑。出雲駅伝がスタートする前に。今日ひっさびさ、アルコール付き。でもお刺身なのに甘いも ... 続きを読む

   





今日はどうしてもお刺身が食べたくって近所のスーパーに。

わざわざ「それだけ」(食べたくなった物)の為に買い物に出るって滅多に無いです。それだけ魚身体が欲してたのかも笑。

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出雲駅伝がスタートする前に。

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今日ひっさびさ、アルコール付き。

でもお刺身なのに甘いもの。

この前、5年ぶりの解禁でビール飲んだけど、苦くって無理。あんなの全然美味しくない。



まずはビール!!!

って何だったんだろう笑。

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昨日の夜は豚玉子焼き。

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昨日お昼はお弁当の取り分けを食べて、



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土曜日の早い夕食は八宝菜麺。

娘、食べたら部活再び出かけました。一日中部活だったみたい。

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土曜日ランチはチャーハン。

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久々作ったらこれがメチャメチャ美味しくって。

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モーさん、朝から部活で、(土曜日は学食お休みなので)僅かなランチタイムに時間指定で帰って来るから、焦ってスープにゴマもごま油も入れ忘れて。なんか足りないって笑。インスタントなので足したら美味しくなりました。

と、私のブログでは馴染みのある物ばかり。簡単ジャンク系ですね。

煮物や小鉢があったりしての和食はあまり登場しません(;'∀')娘に合わせたもので全く平気なアラカン女子です。



3連休も終わりましたね。
私にはあまり関係ないですがそれでも連休の最終日ってちょっと寂しい。体に染みついた感覚ですね。

明日は買い出しに出ようかな~って思っています。
「大根を買って来たい」んですよね笑。
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    モーさんとおうちランチ。釣りタイトルですね。「勘当」なんて言葉使って、ちょっと誇張しすぎました。ごめんなさい💦私の方からみて勘当は言い過ぎです。が、ですね。娘から見るともう家出?しかないというのか。少し前から娘は巣立ちを迎えていたんです。でも、話 ... 続きを読む

    




モーさんとおうちランチ。

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釣りタイトルですね。「勘当」なんて言葉使って、ちょっと誇張しすぎました。ごめんなさい💦

私の方からみて勘当は言い過ぎです。が、ですね。
娘から見るともう家出?しかないというのか。
少し前から娘は巣立ちを迎えていたんです。

でも、話が進んで正式に私も応援することにしたので、娘も気持ちが楽になったと思います。多分ですが、きっと。

気楽に家に戻る気にもなるでしょう。

娘と私とふたりだけの家族。

私はこんなふうに見えるかもですが、結構厳しい母親だったと思います。何でも好きなことさせる代わりに、やらなければ、守らなければいない事はやってもらわないとね。というスタンス。勉強(は本人自主性大で私はお膳立てするのみ)と、ふたりの約束ごとは絶対。常識的な感性を身に付けさせることや世間のルール等、躾には特に厳しくしてました。

これら普通に当たり前の事のように思いますが厳しかったかな~。

「世間の厳しい目※」を乗り越えるにはそれらは大事なポイントでしたし。

でも、いつまでもぎくしゃくしてても、元に戻れなくなりますからね。それは危険です。娘はこれから社会に出て新しい自分の人生を築いていきます。私はこのまま小さく小さくこれまでの人生をまとめ(整理)て行く日々を送ります。

元に戻れなくなって困るのは、実は、ハッキリ言って私の方です。

私もいつまでも古い観念にとらわれて意地を張って、娘を失っては取り返しがつかない。これからはまた楽しく娘とやって行けると思います。



実は半年近くかかっていますよ~💦一昨日まで。(娘とは6月に話をしまして、ほぼほぼ方向性は見えていましたが。)

この記事⇧にはたくさんの応援のクリックを頂き嬉しかったです。ありがとうございました。と、この記事でお礼を述べようと思いまして少しばかり綴っています。

今までの詳細は書く事は出来ませんが、でも、そう言う事になり、また、娘との時間も少しは?増えてくると思います。でも今までのように、記事にするのは減ってくるかもしれません。いや、別に記事にはするかな。。笑

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いつものように娘は中華麺入り。

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私は麺なしで。昨日作ったわかめの酢の物も食べました~。

買い物に出ずに、急にはこれしか作れなかったんです。青梗菜が残ってて良かったです。

いつものようにふたりなのに「ガヤガヤ」うるさく食べました。普通に美味しいいつもの八宝菜でした。

試験が控えているので食べたら図書館に戻って行きましたよ。彼君は部活だったらしいです。午後からは一緒に勉強追い込みらしい。。

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私は結構ひとりもいいものだって感じているので、もうおひとり様で平気平気。「娘元気で留守がいい。」自分のことだけって気楽でいい。娘(の行動)を気にすること無く自分のペース。そういう意味ではストレスはゼロです。これからの暮らしが楽しみなんです。

娘とはこんなふうに近居で暮らす。
私の思う理想の形です。。
 ※お父さんがいないからって世間の目
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