初めて使った…乾燥ねぎの使用感。。
=====================皆さんは乾燥ねぎって使われますか?おうちで使う食材として、馴染みがある方が多いのでしょうか?私、乾燥ねぎを使うのは初めてです。だから、勿論、買うのもね、初めてなんです。先日、楽天で買ったもの。↑ひとつひとつが小さ ...
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皆さんは乾燥ねぎって使われますか?
おうちで使う食材として、
馴染みがある方が多いのでしょうか?
私、乾燥ねぎを使うのは初めてです。
だから、勿論、
買うのもね、初めてなんです。
先日、楽天で買ったもの。↑
ひとつひとつが小さな感じで吃驚。
底の方なんて、グズグズになって、
粉っぽく(細粒)なってないかな?
って心配なくらい。
これを使ってチャーハンを作ってみる。
緑だから画像でも目立つけど、
胡麻かと思えるぐらい細かい。
口の中での存在感(食感)はゼロと思える。
もう少し、大きな千切りなら良いな。。
うん、食べてみると…。
風味は無くはない…。
思ったよりは「まずまず」でした。
でも、やはり自家製冷凍ねぎを使った時より、
「ネギ」としての印象は随分落ちますが。。
イオンで買って来た物は少し大きめ。
お汁に入れてみたら、
うん、「まずまず。」←表現力乏しい
やはり、
風味は自家製冷凍の方が良い。
でも、
手間を減らすためには譲れる範囲かな。
コスパも少し悪くなるけど。
でも、こんな楽な物に手を出したら、
戻れない、そんな気がしてます。( ̄▽ ̄;)
だから、
決めつけず、臨機応変にやって行こうと言う、
結論に至りました。←大げさ
市販の乾燥ねぎを使う!
なんて事を思いつかず、
小さな暮らしの中で苦戦していました。
今までの暮らしでは、
そう言う食品(乾燥物)がある無しも
気にもかけて無かったのですが、
考えてみればあって当たり前。
アラカンですが、
まだまだ知らない事や未体験な事も
いっぱいあるんだな~。(;´д`)トホホ
上手に手抜き。
うまく立ち回る。
乾燥ねぎ!
暮らしに取り入れて行こうと思います。
ユウさんに使わせるにはこれが便利。
チャーハンぐらい、
お味噌汁ぐらいは作って欲しと願う母です。
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