タグ:中トロ

   おはようございます。今日は1月4日。三が日はあっという間に終わってしまいました。8時の今空⇧起きた時、7時のリビングは13.2度。昨日とほぼ同じに0.4度低いだけですが、今朝は昨日より冷たく感じる朝でした。目が覚めた時、布団の中なのに足が冷える感覚があり、 ... 続きを読む

   



おはようございます。

今日は1月4日。三が日はあっという間に終わってしまいました。

2F9B1E07-6F81-4668-93C9-9900286C63BC

8時の今空⇧起きた時、7時のリビングは13.2度。
昨日とほぼ同じに0.4度低いだけですが、今朝は昨日より冷たく感じる朝でした。

目が覚めた時、布団の中なのに足が冷える感覚があり、そんなの滅多に無いのにな~体調が下り坂ではない事を祈りたいです。

今日の天気予報は8度3度/☁です。

 ・ ・ ・
 ・ ・ ・

今日は年末年始食べた物の記録、まとめ記事。

お正月でも我が家はあまりスタイリッシュな食卓には程遠いです。なんか、ごはん記事はハレの日も普段もアップするのが気が引けちゃうばかり。

お正月と言えどお重等もないし華やかさもあまり無く由緒正しい感じは子供のころから全くゼロ。大皿料理でしたしね。大晦日はすき焼きって決まってました。そう言う育ちですからやはり今でも「そんな感じ」。

なので、現在も器を普段と違うものを使ってるだけの感じです。

SNSで皆さんの食卓を見ると気後れしちゃいますが、まー、うちはうちと割り切って。毎日アップ済みの画像のまとめなので読者の方は、もうここで退散OKかもしれません💦

お正月用に作ったおせち4品を三日間、食べてたに過ぎません。私自身の備忘的まとめ記事感が強めですみません。(*- -)(*_ _)ペコリ

 ・ ・ ・
 ・ ・ ・

一応、年末にお正月用の器を並べてどんな物があるか記憶を手繰り。

29B65F21-85E5-43EE-B0F5-A468D9C66470

ひとつ作業をしては、休憩し、お正月の雰囲気のお饅頭で気分を盛り立てて。笑

1DCE9F46-F7B5-4F67-AE89-15446B41FA6F

大晦日の晩はローストビーフで年越しごはん。


しめ鯖入りでなますを作って、

6712885F-8CB6-473F-A132-3D2631756BFC

栗きんとんを作り、

7B97C713-2CE5-4EC5-B26F-162F458A3FA4

黒豆を炊いて。

C9DC803F-141C-4DB3-82FD-5C5C950AF38C

黒豆の出来で、お正月料理の運命が決まる感じ。他の物は直ぐ作り直せるけど黒豆は煮汁につけ置き時間がありますので、簡単には…NG!

C3B1BB90-CAAF-4578-ACAF-545E51D4F497

年に一回の圧力鍋登場で、ぷっくり艶々の黒豆が安定して炊けるようになりました。

D6CC556F-CF74-4EA6-9CB1-A724893EFBCA

煮しめは年が明けて1日の朝からゆっくりお料理しましたよ。一気に食べ切れないので時間差で作りました。

30日はしゃぶしゃぶで。

0FE83DB0-422B-46C9-B097-23C5ED46C3B7

大晦日はローストビーフ。

0FD1B628-D6C6-4C08-9822-20E3C959A121

お元日は娘バイトでランチを食べずに帰宅。大急ぎで煮物で簡単に。

E02AF6DB-BF50-47D9-A21B-EB875F010CE7

元日夜は(娘💤💤💤で)ひとりお茶請け風に。

B52EBFE7-B411-4D03-91E7-94E883177613

2日のお昼もひとりだしまたお蕎麦。

7DDD4F48-67CC-4524-A049-B74C5F324C10

夜はお刺身。マグロ。
これも年末年始の間に一回、恒例。

8C5B508D-9DE1-490D-B973-0B880629F5DC

イオンで買いました。(イオンの養殖マグロは年中安定してる気がしますが、お値段爆アップしてたぁ~。お正月価格(@_@。)

BBE774CD-59D3-4F66-BF04-74723A1890AB

3日は一日中ヒトリメシ。

1A8918DB-15F2-45A0-BA64-97D44C693F7A

ブランチも夜も残り物を食べきり作戦。

5899D918-B203-4E33-AC7B-66B0B8551158

これで全食紹介✌

おんなじ物をせっせと食べましたが、私的には仕度最小限でお正月の雰囲気を感じられて満足したお正月でした。

娘が魚介が嫌いなのでカニや高級品は一切なし。

そもそも私自身食通では無く、食べ慣れた感じの物が好き。シンプルで素朴なお料理が好きだし、素材そのものに少し火を入れた程度の簡単料理が好きなのは若い頃からで、おせち等も苦手と言えば苦手な部類。食の欲求は残念ながら豊かではありません>育ちかも

肉はただ焼いて、魚は新鮮なお刺身で食べるのが好き。

ただ、そんな私に育てられた娘もやはりそんな感じで、お子様メニューが今でも好きだし、こてこてしないメニューが好きみたい。魚介類が全部駄目って結構、悲しいでしょ、娘。食べるのはマグロ系とイカと、鯖と鮭の塩焼きぐらい。青物(お刺身)はほぼ全滅>幼児の時のまま。笑

娘とふたりでずっとやって来てるし、娘に合わせてやってきてるし、自然にたくさんの種類を口にするチャンスは少なくなり、それは私も同じです。

あ~、思い出せばお正月はお稲荷さんや母特製のばら寿司とかも並びましたが、母は年をとり、そして私たちが自宅を出ていなりも作らなくなりました💦(母屋にはお惣菜のいなり寿司を買っています。そして、兄が作る混ぜるだけのお寿司も大活躍。)




そんな感じの食生活なので、今、今後のおひとり様には楽でいい良いかなとも思えます。

お正月もあれが食べたいとか、高級品を欲する事も無いので、毎年ほぼ同じ感じ。来年もおんなじまとめ記事を書いてる気がします( ̄▽ ̄;)
【画像引用の元記事】










【2022年】

訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 にほんブログ村へ
 
読者登録もよろしくお願いします。。
  
● Vlog始めました 
キャプチャ

● インスタはこちら。。
キャプチャ

   おはようございます。7時半の今空⇧起きた時の7時のリビングは13.6度。昨日より少し低く今朝は少し冷たい朝でした。今日の予報は9度1度/☁☀予報です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・昨日1月2日。起きてささっと部屋を整えて箱根のスタートに間に合うようにシャワー ... 続きを読む

   





おはようございます。

80C5FF67-5035-48E7-A80C-270E63F2C09A

7時半の今空⇧
起きた時の7時のリビングは13.6度。
昨日より少し低く今朝は少し冷たい朝でした。
今日の予報は9度1度/☁☀予報です。

 ・ ・ ・
 ・ ・ ・

昨日1月2日。

起きてささっと部屋を整えて箱根のスタートに間に合うようにシャワー。娘も続いて。そして娘は支度してバイトへ出勤しましたよ。

なので私はおひとり様ランチ。

そして、またまたお蕎麦。実は元日お昼のお出汁が残っていたの。こう言う時、捨てられないからお腹に入れるしかないですよね。

アレンジと言ってもですね、思いつかないし💦

68CFDBB4-3217-4AA8-9ED5-C55A2C5108A0

お蕎麦が美味しかったから良いのですが、私年越し蕎麦から3連荘です。

紅白なますを食べきりましたよ✌

59A883B6-F836-42DF-A5B5-A8C18830B363

最近、蕎麦は生より乾麺に嵌っています。



山形の左リンクの方は2種類のうちまだ1種類しか食べてないですが、阿波のもどちらも美味しかった~。購入を迷わなくて良いように定番を決めたくていろい色々試食中です。

7DDD4F48-67CC-4524-A049-B74C5F324C10

ここのところ暖かい麺にばかりしてて、やはりざる(冷たいまま)で食べないと、蕎麦のうまみはあまり感じられない。

今日もひとりだから、ざるそばにしてみます。・・・って、つゆが残っているからだけど年末に作ったもので💦今日火を入れておきました。

昨日は娘がバイトから帰って来て早めの晩ごはん。>17時頃

BBE774CD-59D3-4F66-BF04-74723A1890AB

今日は久々のお魚メイン、中トロです。イオンまで買いに出かけました。

(トロも魚全般お肉類も何にもかもお正月価格で吃驚ぃ~( ̄▽ ̄;))

本当は年越しにトロを食べて、

6ADC30E4-DC14-4530-910E-62C643704E58

年が明けてローストビーフにすれば買い物に出なくてよかったのに、なぜか今回は逆にしてしまって。

三が日は買い物には出ないがお決まりですが、今年は早々に出かけてきました。序でにスタンド経由で灯油も買ってきましたよ。

昨日のメイン、まずまずの中トロでした。

CD184917-5E8F-4974-8B2B-76DA1F4D8038

実は、ブリも小さいパックのを買ってしまって。
でも、そんなに食べられません💦

8C5B508D-9DE1-490D-B973-0B880629F5DC

他のおかずはゼロなので、食卓が賑わって良しとしましょ💦

DC7A026B-4CD8-4BDB-9E2A-7C990DC2D36D

お刺身には「白ごはんとかきたま汁」が我が家の鉄板。

モーさん、「魚も美味しいけど煮物がうめー」って。味が染みてコクが出て美味しくなっていましたよ、煮しめ。うん、確かに♡


お正月最終日、今日は焼肉の予定でお肉を買っていましたが、



モーさん、友達が帰省から戻って来るらしく晩ごはんはパスに。なので、私は適当に残り物を食べるのでお正月ごはんは二日のこれにて終了です。


美味しいごはんがあって、暖かい住まいがあって、家族が元気で。何気ない日常がとてもありがたい。良い年末年始だったな~と感じています。
って、まだ、今日一日残ってますよね~。

と言う感じで昨日も美味しい一日でした。



さー、箱根。応援しなくちゃ。
今日も良い一日になりますように。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 にほんブログ村へ
 
読者登録もよろしくお願いします。。
  
● Vlog始めました 
キャプチャ

● インスタはこちら。。
キャプチャ