タグ:ローストビーフ

午前中のローストビーフ、まずまずの出来でした。今日は中にスジがあったようで、そこを取り除いたので乱切り状態。でも、味はいいお肉でしたよ。娘は、今日はお弁当の日。ある学生支援団体から水曜日はお弁当を頂きます。コロナ禍で中断していましたが、10月になって再開 ... 続きを読む



午前中のローストビーフ、
まずまずの出来でした。

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今日は中にスジがあったようで、
そこを取り除いたので乱切り状態。

でも、味はいいお肉でしたよ。

娘は、今日はお弁当の日。
ある学生支援団体から
水曜日はお弁当を頂きます。

コロナ禍で中断していましたが、
10月になって再開されたようです。

今日はハロウィンの袋に入ったお弁当。
食が偏りがちな大学生の栄養を毎回、
考えて下さっての愛情こもるお弁当です。
今日はデザートにフルーツ付き♡

今日は、カレーだったので丁度良かった。
ローストビーフもモリモリ食べて
登校して行きましたよ。

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プレゼン、頑張れ♡って送り出す。

さぁ~、ママも頑張るわよ。。

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私は今日は洗濯に掃除に大忙しでした。
 >月一のタオル類つけ置き洗い
昨日、来てみると、
家の中は、やっぱりねぇ~(;´д`)トホホ!状態。

ベッドの上には畳んでない、洗濯ものが
干した時のハンガーのまま、バサッと。

勿論ベッドの布団はぐっちゃぐちゃ。
シンクには私の冷食カレーを食べた痕跡が。

食洗器があるのでシンクは、
洗い物が山盛り…なんて程、
荒れてはいませんでしたが。

ペーパーワイパーを掛けると埃、すご。
見たこと無いほどの誇り。

ラグの上をコロコロすると、
これも、おっどろきの綿埃。

(((( ;゚д゚)))

でも、部屋の中の物の量はそう多くは無いし、
それぞれ定位置が決まってるので、
物が散らかった部屋の感じは
そうありませんでしたが。。

先週からが、
すっごく忙しい期間だったようです。
実は、風邪もひいちゃったようで。
先週の月火曜日。
日曜の昼過ぎ、微熱が出て、
昼寝したら熱は引いたらしいんですが。
火曜日の部活も休み。
学校は幸いオンラインで。

今の時期は、熱って、とっても嫌。
もしかして?違うよね?
って心配100倍。半端なし。
 >受験生にうつしては大変なので、
  念のため、月火のバイトも休ませ

大学生のひとり暮らし。
やはりいろいろ起こります。
なかなか家事をそつなくこなすは難題かな?

特に、大変なのは洗濯との事。。
掃除は、まーしなくても別にだけどって。笑

まして、
専業主婦の私と比べてはいけませんしね。。


どうするつもりだったんだろう。
洗濯もずっと追われてる感が見える。
ネットの中に入れてるけど、
そのままになってる。

タオルも肌着も明日の朝のは無いよ。。
今朝、シャワーして着替えたら、
手持ちのタオルと、衣類(肌着などが)
全部なくなりました。

洗って出るつもりだったんしょうか?
学校から帰ってするつもりだったん?
今夜も徹夜って言ってましたが。。

プレゼンが終わると課題提出が明日で、
今夜が峠らしいんです。
やれやれ。。

私、昨日来るって急遽、決めたので。
寒くなる前にやっておきたいことが
いろいろあって金曜日に来ようと
思ったけど、早めたのです。
さすが、虫が知らせたんだわ~。

でも、私が来てなかったら、
慌てて洗濯して、浴室乾燥使ったり、
それはそれで乗り越えてるんでしょうがね。

暮らしの環境は整えてあるので、
まー、私がそんなに心配せず、
ほっといても良いのかもしれませんね。
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娘、今日は午前中、オンライン。午後から抗議でクループ発表(プレゼン)があるらしいです。娘の好きな物を…、はい、まずタレを合わせておいて。お肉を焼き付けます。ジュージュー。強火。四方を焼き付けて、タレを入れて、どの面も、1分つづ火を入れて。大急ぎで、煮汁を ... 続きを読む



娘、今日は午前中、オンライン。

午後から抗議でクループ発表(プレゼン)が
あるらしいです。

娘の好きな物を…、

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はい、まずタレを合わせておいて。

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お肉を焼き付けます。

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ジュージュー。強火。

四方を焼き付けて、
タレを入れて、
どの面も、1分つづ火を入れて。

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大急ぎで、煮汁を容器に取り、
お肉はアルミに包み、
鍋に戻し、自然放置。

私十八番のローストビーフ。
ククパレシピです。
もう何度、世話になってる事か。

こっちにマウスを持ってくるのを忘れて、
カーソルでコピペが出来ず、(知らず)
レシピのリンクが貼れませんが、
何度もつくれぽ♪乗せてる、
いつもの「あれ」です。

ストウブの中で、1~2時間後、
冷めてきたら中までしっかり火が入って、
仕上がりです。


今迄、私は、自宅でも進行中ですが、
大掃除がいらないように食事作りの途中で、
ちょっとした合間に拭き掃除しておく。

時間にして、1~2分。
それだけで汚れしらずで維持できます。

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今回は冷蔵庫とキッチンの扉を
水ピカでチャチャッと拭いておきました。

勿論、娘はそんなひと手間はしてないだろうし、
気も付きもしないだろうし、
そんな事をするように教えてもいない。
お料理に慣れてきてくれたら、
次のステップアップ事項です。

ひとり暮らしが始まって約1月半。
娘の成長を感じられたことは、

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自分で長ねぎを切って冷凍してました。
19年間、本当にお料理らしきことは、
ゼロだった娘。

パカッと殻割るだけの目玉焼きすら、
インスタント袋麺すら作った事無い。

自分で冷食材作ろうと思ってくれただけで、
成長です。←レベル低!笑
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=====================ローストビーフを作った事ひっさびさに、ストウブブレイーザーを使いました。 たくさんのストウブの中でもかなり好き。でも、ブレイザーは自宅で留守番だったので久々の使用です。ストウブdeローストビーフ。  フライパン1つd ... 続きを読む



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ローストビーフを作った事


ひっさびさに、
ストウブブレイーザーを使いました。

 

たくさんのストウブの中でもかなり好き。

でも、ブレイザーは
自宅で留守番だったので久々の使用です。

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ストウブdeローストビーフ。

 Cpicon フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■

もう、既に、適当アレンジで、
私のオハコ。

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いつもの特売のOGです。

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いつも通りの安定の仕上がり。



ブラパラと同じほど大好きな、お皿。
グスタフスベリのベルサ。

でも、お高いので1枚しかない。
給付金が入ったら買おうかな~。(;´∀`)

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キノコのペペロンチーノと、
ローストビーフ。

美味しくいただきました~(´~`)モグモグ。。
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=====================連休最終日のお昼ごはんの事#STAY HOME#おうちで過ごそうGW、終わっちゃいますね。この連休は自粛連休でしたが、緊急事態宣言は延長され、もう少し自粛の日々が続きますね。でも、この間、小さな楽しみを見つけられることに幸せ ... 続きを読む



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連休最終日のお昼ごはんの事

STAY HOME


GW、終わっちゃいますね。

この連休は自粛連休でしたが、
緊急事態宣言は延長され、
もう少し自粛の日々が続きますね。

でも、この間、
小さな楽しみを見つけられることに
幸せを感じられるようになりました。
そして、今までの暮しを振り返ると
反省点も多く感じたり。。

色々考えることが、
コロナ前とは視点が違ってきています。

COVID-19から人類への
メッセージ(挑戦状)なのかしら?
と思えてくる。

進んだ文明が自然を壊す現状。

少し世界の経済活動が滞ったら、
地球がとても元気を取り戻した事実。
 ヒマラヤが見えた。
 ベネチアの水がきれいになった。
 ジュゴンの群れがやってきた(タイ)。
これ、コロナ禍がなかったら
起こりえなかった皮肉な事実。。

みんなの暮しが元に戻るのはもう少し、
いや、相当先のことかもしれませんね。

この間に、
色々考えないといけないのでしょうね。

 ・ ・ ・

連休最後、今日は私も少し楽をしよう。
今日のお昼はこれ。(昨日買っておいた)
イオンセレクト。

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ローストビーフ。
うん。これはこれで美味しい。



(けど、自分のローストビーフがうんまいな。)

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地元のアスパラでペペロンチーノ風?のパスタ。

ウインナー、ね、
期限が5日(昨日)までだから、(;'∀')
明日(7日)パスタに使おうと思っていたら、
見間違ったか、3日までだったの。←どうでもいいwww

期限、あまり過ぎると、
さすがにちょっと気になるし、( ̄▽ ̄;)
火を入れて(焼いて)おいて夜に~。って。
思ったけど完食しちゃったです。。

お酒やめて、ビールの当てに、
こんな風にただ焼いてって、
減ってましたが、
たまに食べるととても美味しかった。。

私は料理は苦手だし、
好き嫌いも多いし、
皆さんの素敵ごはんを
見るとため息が出るぅ~。

材料あるのに、
サラダも省略しちゃったもんね。>面倒

と、連休最終日。
我が家はこんなお昼ごはんとなりました。
#おうち時間を楽しもう~♡
Stay home
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=====================4月29日、晩ごはんの事。#STAY HOME#おうちで過ごそう今日は、夕方バタバタすることがあって。ぐったり疲れる。( ´ー`)フゥー...なので、晩ごはん予定を変えて、ほっとくごはんに変更しました。そして、ブルーノでまたまた ... 続きを読む



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4月29日、晩ごはんの事。

STAY HOME


今日は、夕方バタバタすることがあって。
ぐったり疲れる。( ´ー`)フゥー...

なので、晩ごはん予定を変えて、
ほっとくごはんに変更しました。
そして、ブルーノでまたまたOnテーブル調理。



連休中はもう出し放しにしておきたい!

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ちゃんと映えさせて整列させて、
撮ればよかったのに、ね。

ホットプレート焼きシイタケ。

大きい画像にしたら、ちょっとあれ
(気持ち悪い=美味しそうじゃない)
だったので、画像、ちっさくしました。笑笑

県内産の大きな肉厚のシイタケでしたが、
こんなにしんなり半分ぐらいに縮こまりました。

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娘が学校に行ってる間に、
ローストビーフは焼いていて良かった。

特売のオージーでしたが、
それはそれなりに美味しかったです。



一昨日、
買い物行かないチャレンジを始めましたが、
そのつもりがなかったので、野菜類、
特にサラダに使う系がゼロ。
行かないわけにはいかなくなって。
足掛け二日で断念。。

今日はそこそこ考えて買い物したので、
何日行かずに済むかな?
とチャレンジしてみます。。

明日はカレー作りです。
#おうち時間を楽しもう~♡
Stay home
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