タグ:ランチ

昨日は娘、バイト後に晩ごはん。ヒトリメシぃ~。晩ごはんには遅い時間。>10時前 私は先にかつ丼を食べてましたよ~。おうちラーメン、美味しいですよね。これからの季節は、ラーメン、うどん、もっと増えます。娘は、パスタも好きですし、麺、大好きなんですよね。こうい ... 続きを読む




昨日は娘、バイト後に晩ごはん。ヒトリメシぃ~。
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晩ごはんには遅い時間。>10時前

私は先にかつ丼を食べてましたよ~。
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おうちラーメン、美味しいですよね。これからの季節は、ラーメン、うどん、もっと増えます。娘は、パスタも好きですし、麺、大好きなんですよね。
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こういう時、市販の半熟煮卵、便利で良いですね。>朝散歩の帰りにセブンでゲット!

娘の家に居候中ですが、私の役目は家事全般。中でも、ご飯作りが一番大変です。ご飯、いるとか要らないとか予定コロコロ変わる。これがちょっと大変ですが、私も自分の若い頃を振り返れば想像も出来ますし。何とか、頑張る!

ちょっと割高でも賞味期限がほどほどあってくれたらこんな少量パック(2個入り)がとても便利。

昨日の夜、開けたので、残り1個の玉子は、
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私のランチに。何の工夫も無くそのまま食べまーす。野菜が少ないですね。千切りキャベツ。余って困るのに、こんな時にはありません。

昨日のかつ丼の残りのとんかつ。大口開けてなら(笑)三口で食べられる小さいサイズ。

 残り物 作り置きオンパーレドランチ。と言うか、手を抜くために多めに作る。
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お皿に入れてチンするだけ。何にも調理せずに食べる。それだけでもご馳走です。(せめて、ごはんはほぐしましょうね~。(;'∀'))

買い物行かないと、またまた何もなくなって来ました💦
でも足りないぐらいで丁度いいんですね。

今日の晩ごはん。娘、「オムライスお願いねっ♡」って、遊びに出かけましたが、本当に食べるんかな~?笑笑
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今日の昼ごはんは麻婆豆腐。娘、数日前からリクエストでやっと順番。夜はがっつりご飯(米)は避けたいからお昼ごはんにって事で、今日が都合ヨシ! ☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ ※こちらをアレンジしてます。あれ、美味しそうじゃないですね~?実際は美味しかった ... 続きを読む




今日の昼ごはんは麻婆豆腐。

娘、数日前からリクエストでやっと順番。夜はがっつりご飯(米)は避けたいからお昼ごはんにって事で、今日が都合ヨシ!

Cpicon ☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
 ※こちらをアレンジしてます。
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あれ、美味しそうじゃないですね~?
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実際は美味しかったんですが、娘は辛いのがダメなので色白。少し赤茶けてる方が麻婆豆腐は美味しそうですね~。
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副菜は、ちょっとなんか、中華には向かないけれど、いいのいいの(;'∀')。そして、少量、餃子焼焼こうと思ってましたが、麻婆、ご飯大盛でって!笑

それに、そうだわ、私、ハマチが残ってた~。
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私も麻婆豆腐少し食べようと食べる気満々で器まで用意してましたが、マカロニサラダが画像とは別にもう少し程残ってて、それを整理。そしたら、お腹いっぱいになってしまった。・・・ので、麻婆は夜にスライド。私は、昨日と全く同じお昼になりました。でも、お刺身好きだから続いても平気ですよ~。

という事で、まずは昼クリア。次は晩ごはんです。。
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今日のランチはクリームパスタ。 ベーコンとしめじのクリームパスタ  by apreaこちらのレシピをベースに材料も調味料も 適当 匙加減して作ってます。こちらのレシピムッチャ美味しいょ~。実は、昨日も、一昨日(火曜日)、娘のお昼ごはんに作り置いたシチューの残りに、パ ... 続きを読む




今日のランチはクリームパスタ。
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Cpicon ベーコンとしめじのクリームパスタ  by aprea

こちらのレシピをベースに材料も調味料も 適当 匙加減して作ってます。こちらのレシピムッチャ美味しいょ~。

実は、昨日も、一昨日(火曜日)、娘のお昼ごはんに作り置いたシチューの残りに、

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パスタ入れて食べてたんでした。すっかり、全く失念です。

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連チャンで似たようなお昼ごはんになってしまった。

でも、娘も私もそれすら気付かず、クリームパスタ美味しいね~って(´~`)モグモグ

娘はパスタ、うどん、ラーメン(中華麺)など麺好きです。私も麺類、大好きです。でも、パスタ屋さんにはこっちで行った記憶がないな~。えーーー、20年近くもパスタ専門店は行ってないのかな?( ̄▽ ̄;)

でも、おうち(自分)パスタでも満足できます。ごちそうさまでした。
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おろし器で下ろして。シンク画像でごめんなさい。(;'∀')大根と人参。生のまま、塩もみ。人参は小さめのカッターで。紅白なますです。焼き肉で食べるナムルの様に調味料使わず、シンプルに日本の紅白なます。>お酢と砂糖きのこと玉子の中華スープ。牛肉のガーリックチャーハ ... 続きを読む





おろし器で下ろして。

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シンク画像でごめんなさい。(;'∀')

大根と人参。
生のまま、塩もみ。

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人参は小さめのカッターで。

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紅白なますです。

焼き肉で食べるナムルの様に調味料使わず、
シンプルに日本の紅白なます。>お酢と砂糖

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きのこと玉子の中華スープ。

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牛肉のガーリックチャーハン。

(全部画像がぶれた。。全部って珍しいわ。涙)

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美味しぃ~。

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ごちそうさまでした。
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土曜日のお昼ごはん。カレーは昨日の残り。。唐揚げと牛すじカレー。唐揚げはもも肉一枚分。残れば(と言うか残るので)夜に。いつもの安定の我が家の味。 カレーと唐揚げ。美味しかったです。娘。昨日23:59〆の課題も無事提出。今日はふたりでのんびりしてます。。ク ... 続きを読む





土曜日のお昼ごはん。

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カレーは昨日の残り。。

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唐揚げと牛すじカレー。

唐揚げはもも肉一枚分。
残れば(と言うか残るので)夜に。

いつもの安定の我が家の味。




カレーと唐揚げ。
美味しかったです。

娘。
昨日23:59〆の課題も無事提出。
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