【シニアライフ】自宅ごはんの記録/今日の娘。。
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今日は自宅ごはんの記録。
ブランチ。
秋頃に冷凍してたベーコン。最後の1パック。全然美味しくってちゃんと食べ切りました。
早めの晩ごはん(16時頃)は市販の冷凍蕎麦で肉蕎麦。
大胆にちくわをそのままin。
冷凍ネギとかやはり自宅にも保管しておきたいな。このお蕎麦にネギがたっぷり乗ってるかどうかで美味しさと見た目の美味しそう感は爆上がりするはず。
二拠点生活。
食べる事が上手くいかなくって大変です。
上手くいかないというのは調味料やトッピング的な食材たち。
最近は一か月留守にして、1週間程(4~6泊)帰省しての繰り返し。
調味料、一番小さいボトルやサイズを買っても自宅にずっと置いておくと開封後賞味期限目安がすぐきちゃう。半分どころか2/3以上残ってる事も多くってなかなか勿体ないです。
捨てませんよ。クーラーに入れて賃貸へ持ち帰ったり調整してきました。でも、持ち帰っても賃貸で使ってる物がある訳で結局、どちらで使ってた使いかけの物も期限に追われる。
で、最近はほぼ調味料は自宅に置かずに、計量カップに滞在期間分ぐらいを目安に母屋に貰いに行きますが、これも面倒くさい。兄はシンプルな物しか使いません。中華系の調味料やニンニクも使いませんので持っていません。
さしすせそと塩コショウ、白だし等至ってシンプルなんです。
私も基本これで事足りますがやっぱり中華系は欲しいので鶏がらスープは今回持ち帰りました。
小麦粉が無かったぁ~片栗粉が無い~ショウガ無いわ~ニンニクないわ~オイスターソースなんて無いし、マヨネーズ欲しかったな~ゴマドレ無いわ~みたいな無い無いストレス💦
まだまだどうしたらいいのか、先が見えません。
晩ごはんに母屋にはかぼちゃの天ぷらと(磯部揚げ…じゃなかった)海苔なしなのでただのちくわ天。
父がかぼちゃ天が柔らかく食べやすくって好きなようなので最近はイモ天よりかぼちゃ天を揚げることが多くなりました。
私は遅めに晩ごはんを食べたくなかったので母屋より少し早い時間に晩ごはんだったんですよね~。本当は私のお蕎麦にもちくわ天を入れたかった~😋
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モーさんを晒すシリーズ。
今日も元気にしているようです。
旅を楽しんでいるようです。
再び雪化粧してくれて良かったね。。
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