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おはようございます♪土曜の朝ですね…今日は娘の用事でお出かけしてきます。さて、パン。今週も飽きずに焼いていましたよ。     ◇◆◇トラコミュ++パン作り     ◇◆◇トラコミュ++料理&お菓子&パン@手作り     ◇◆◇トラコミュ++パン☆デザート ... 続きを読む
おはようございます♪
土曜の朝ですね…今日は娘の用事でお出かけしてきます。


さて、パン。
今週も飽きずに焼いていましたよ。


     ◇◆◇トラコミュ++パン作り
     ◇◆◇トラコミュ++料理&お菓子&パン@手作り
     ◇◆◇トラコミュ++パン☆デザートお菓子作り
      ◇◆◇トラコミュ++ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らし


今週のパン焼きは4回…プルマンブレッドを3回。
くるみ食パンを1回。

くるみパン

木曜日の朝のクルミ食パンは久々、HBにお任せしちゃいました。

そして、プルマン。

昨日…と言うか今朝と言うか、深夜26時過ぎ寝る前に焼き上がったパン。
プルマンブレッド第11号です。

プルマン11号天面


最高の出来に見えますが、焼き型から外せず苦労しています。
もう一度、型を焼きなおす(空焼き)しか無い感じです。

第11号

側がガサガサしています。

画像でも伝わりますね…。( ;∀;)

プルマン第10号


↑これは第10号。

プルマン第9号

これは9号です。


不思議な事にHBではなく型で焼いたパンは冷めて時間が経過しても、
外側もしっとりした感じで固くはなりません。

だから食べる時にガサガサ触感が悪いという事はないのですが。

毎回、型から取り出す時に苦労するのはもう限界かもです。( ;∀;)


トントンして、
蓋を取って、
優しく傾けて。

ドキドキします。


スルっと出たのは1回だけ。
ほんのわずかなくっ付きでほぼ良かったと思えるのが2~3回。


これでは・・・駄目だわ。(-_-;)