【シニアのおやつ】手作りプリンでやっちゃった。。
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晩ごはんに茶わん蒸しをしてフライパンを使ったのでそのまま使い回そうと。(お湯は念のために捨てて新しいお湯を✌)
十八番のなめらかプリン作りました。
(この⇧動画の頃より便利な道具増えています)
極弱火で蒸しますよ~。
うん、いい感じに。
今日はね、12月のスーパーSALEで買った茶漉しでプリン液を漉しました。はじめて使用しました。
先が三角にとがっているので溢すことなく瓶に注げるし、網目が詰まっているので泡も消しながら濾せて注げて、これはとてもプリン作りに大事な道具になりそうです。
とても綺麗になめらかに蒸せましたよ。
ですが、その~、あちゃー。
ニトリで買ったハリオの片口ボールで卵を混ぜて、プリン液を少しずつ入れて混ぜて、そして、大きい計量カップの方に戻そうとしたら、盛大に溢しました。
プリン作りは一生すると思うので(笑)道具は揃えてあるのに、横着して、すぐ手にできるボールを使ったら、こんな大惨事。
急がば回れ・・・わかっているのに。
というか、口が付いてるから大丈夫と思ったんですが、いい経験になったとします。
(;´д`)トホホ
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