今日のブランチ。（画像ブレました💦）



今日もせっせと年末に買った食材を食べねばなりませんのよ。

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

ブロッコリーは昨日、一緒に茹でて冷蔵庫に作り(茹で)置いてても良かったのですが、茹でてすぐの方が好みです。３１日に買ったブロッコリーも完食です。

ウインナーは冷凍してましたが、これで冷凍在庫も終了です。

ウインナー＆ブロッコリーを食べる為の主食？はこれ。ピザだからこれらの副菜では無く、ウインナー＆ブロッコリーを食す為にピザ様の登場です。



セブンの金のマルゲリータ。



テーブルでハサミでチョキチョキ～。ピザカッターなどで切るよりハサミが楽に綺麗に切れます。
(切った後なので、ハサミ汚れてます。ごめんなさい。）



金シリーズは安定の美味しさですね。

私は、



近所の量販店なら３００円ちょっとで買える♡



明治のピザが一番好きです。。
私にとってはお値段以上。

金のマルゲリータも美味しいけれどちょっと鬼リピするにはお値段お高め。娘とは金を食べて、ひとりの時は明治にしてます💦
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ブロッコリーを一気に消費したい！

一昨日、母屋の方に持って行く予定で買ってたブロッコリーを持って行き忘れました。大きく新鮮そうなブロッコリー２株。

ブロッコリーはお弁当の三種の神器ですが、さすがに２株は多い。次のお弁当は月曜日。１株だけ急いで食べよ。という事で今日のランチはブロッコリーのペペロンチーノ。



１株丸々と、昨日お弁当に茹でてた残り少々も一緒に。



今日はベーコンも何も使っていません。オリーブオイルでニンニクとブロッコリーを炒め、お醤油で仕上げました。



そして、今日はね、県庁所在地の有名店で買った冷凍メンチカツをお試ししてます。（あ、自分で買った物ですよ。）冷蔵庫が大きくなって、何を在庫しておくか定番を見つけたいと思っています。

娘の大好きな楽天のメンチカツがとても良いんですが、



解凍して揚げるのがネックです。



（解凍しなくても揚げられますが、揚げ時間が長くなると外側は黒くなりがちで。）解凍しないと・・・上手に揚げられません。お店のおすすめも解凍して揚げるのを勧めているし。



なので、地元のお肉屋さんの物を試してみました。



大きさが違いますし、肉肉しさと肉汁は楽天のカワグチさんに少し負けます。味も、川口さんのがしっかり味で美味しいかな～。同じぐらいの大きさに換算して見るとほとんど差はありません。

これは１個１３０円（税込み）です。小さいので我が家では２個楽勝です。１回分（２個なら）２６０円。カワグチさんのは１個２３４円になりますね。

カワグチさんのメンチは娘はお腹空いてる時は２個食べます。(;'∀')他の副菜が無いのもありますね、娘、まだまだ？育ちざかり？？（好きな物なら）よく食べまますよ～。つられて私も食べちゃいますね。＞やばっ💦

諸条件（冷凍保存できる期間やお値段と調理法なども含め）を鑑みて定番をどちらにするか決めようと思います。

冷凍食品はいざと言う時に勝負が早いし、娘が食べる食べないと予定が変わっても対応もしやすいので便利です。我が家的な美味しい基準を満たす定番を見つけたいです。・・・高くて美味しいのは我が家の基準外なのです💦
やっぱり、お安くって、
せめてお値段なりに美味しいのが大事です。
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娘に持たせたお弁当は今日「も」パスタ。
ほうれん草の塩パスタです。

一昨日のは、

ブロッコリーでした💦

これ（パスタ）なら
１時間前に起きて余裕なんです。

ごはんは時間がかかりますね。研いで吸水させて炊いて。最低でも、もう１時間早く起きなくてはだし。当分、パスタにしてもらおう。それに、モー様、お米あんまり好きじゃないしね。

ジャーマンポテトにしようと思ったらウインナーが無い。はぁ～。買い物上手く回っていません。でも、ジャガイモだけでも美味しかったですよ～。焦がしバターポテト（ニンニク少々とバターと塩コショウお醤油ほんの少し）です。

お弁当持ってモー様、元気に出勤しました。

私は散歩から帰って卵を茹でて、（セブンの玉子ムッチャ小さいの。Ｓですね。２個で１個分だわ～。）

玉子オープンサンド？？？

もう、ただの金の食パンにこれを乗せただけ。

金の食パンは４枚切りだからむっちゃ、厚切りです。焼かずに、そのままこれにのっけただけ。これを無造作に半分に折って、大口開けてガブッて食べました。

は～(*´Д｀)マイウー♡ずっと食べたく思ってたので満足しました。残った玉子も全部(玉子２個分）完食。

昨日の夜は、（娘どうするか分からなくって）、一昨日の夜の

うどんの出汁を少し取り分けておいたのです。長ねぎなどを追加して、

肉うどんに。

私はと言うと、

焼きそばの麺、救出メニュー。（またまた救出品。最近多いです。）それと娘と同じうどんの出汁をお汁代わりに。焼きそば麺と豚小間とだけで炒めただけ。でも、これが結構美味しいんですよね。(玉子崩れた～💦）

私が学生の頃に（大昔）焼きそばの麺だけ炒めたりとか、乾麺のパスタではなく茹でて真空パウチしてて、焼きそばみたいに、粉末ソースまぶして仕上げるスパゲッティを炒めて玉子、スクランブルにして乗せるだけとか。よく食べてました。

あった～。まだあるね～。

これ、麺の腰は無く柔らかいのですが、良く食べました。結構好きでした。懐かしいです。今は、この茹でたタイプは買わないな～。今度買ってみよ。

という事で、昨日晩ごはんは疲れて手抜き。と言うか、これが予定通りだったのですがね。(⌒▽⌒)アハハ!でも、これはこれで美味しかったんですよ。映えないし、貧乏飯ですが、これも我が家のリアルでーす。

デザートは娘が買って来てくれたもの。。

バイトが終わって帰って来て、２２時前にお茶タイム。疲れてましたが甘いのが美味しくって元気が出ましたよ～。（そういう時は他の怖い事（体重）は無視します。）

昨日も、今日も美味しく食べてます。。
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