今日のつくれぽ♪も殿堂入りレシピ♪

　 　煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん

煮汁に鶏もも肉を皮面から入れて１０分。



ひっくり返して１０分。



そして、もう一度、皮面を２～３分。



で、完成ぃ～。👆👇



初めてなので、レシピ通りに作ってみました。。

美味しそうに出来上がりましたよ。

あれ、先日レポした、我が家の鶏照り焼きの定番。
それ👇とよく似てますね～。



絶品☆照り焼きチキン☆ by ❤まお❤



そして、朝からもう一品は酢の物。



　 　❀我が家の春雨サラダ❀ by ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ

こちらも殿堂入り。。👑

ここで、何度も何度もしつこく紹介していますよね。(;´∀｀)



ハムを入れるのがレシピ通りで私はささみを入れても良く作りますが、
最近は肉類、加工品類は抜いて、
シンプルにキュウリと春雨だけでという事が多いです。

物足りない時やお弁当には炒り卵を乗せます。



今日のお弁当も出来上がり。
玉子の下に春雨酢の物入っています。。

買い物に出なかったので、緑担当ゼロ。



早速、いんげん胡麻和えおうち冷食多用する。
３連荘です。＞ごめんユウさん。

あ、おべんとパスタ（冷食）も連荘でした。(;´д｀)トホホ



赤担当（ミニトマト）も無くなってて彩り寂しいお弁当になりました。

今日のこちらのレシピは、

　　 　　煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん

蓋をせず、１０分１０分２～３分火を通す。


そのせいか（私の火加減もあったのでしょうが💦）、
ちょっと焼き過ぎ感があって、
私が完成から2時間後に食べる時にはちょっと固くなっていました。
煮汁も煮詰まってるし、まず、ほとんどなくなってしまってて。
味見すると、苦味はまだ出て無かったですが、
酸っぱくって煮詰まった濃い味に。
　

これからは、照り焼きのレシピの様に蓋して、５分５分、

　　 絶品☆照り焼きチキン☆ by ❤まお❤

最後にタレを絡めるやり方にしてみようかな？
ガス代も節約になるし、←これ大事
何より固くなって水分抜けてのパサつきは防げる気がします。

照り焼きの酸っぱ煮風味って感じかな？
ユウさんにお酢を使った料理もたくさん食べさせたいのです。

今日のレシピも出来上がりはジューシー感もあったと思います。
ユウさん、朝ごはんにも美味しいよ～って食べていました。
レシピ通りのリピは無いですがアレンジに参考にさせて頂こうと思います。


今日も、
私のようなお料理苦手さんでも簡単に出来るレシピで挑戦してみました。

今日のつくれぽシリーズ。
大学生の方（多分女性）から
簡単！時短！のメニュー紹介が嬉しいとのメールを頂きました。
ありがとうございます。(*- -)(*_ _)ペコリ
ククパサイトに飛べばいい事ですが、
料理音痴の私の目線も参考になるのかもしれません。
多分…ひとり暮らしなのかな～？？？
私も…これからも頑張ってお料理しますね。
　娘に渡すレシピ帳の制作にかかろうかな？と思っています。。
　アナログで行くか？デジタルで行くか迷い中。。
　　
 　

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