タグ:ストウブココハン

=====================昨日の事ですが、ストウブゴハン(鍋)の手入れをしました。賃貸ではココハンのSで1合ご飯を炊きます。 過去記事を見返してたら自宅の時の、この記事に吃驚。2合炊くならならワナベで炊くって書いています。賃貸では2合のご ... 続きを読む




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昨日の事ですが、
ストウブゴハン(鍋)の手入れをしました。

賃貸ではココハンのSで1合ご飯を炊きます。

 

過去記事を見返してたら自宅の時の、



この記事に吃驚。

キャプチャ
2合炊くならならワナベで炊くって書いています。
賃貸では2合のご飯を炊く事はほとんどなくって、
こんな記憶はなくなってしまっていました。

 (この記事読んで無かったら、
  きっとココハンMを使うと思う。)

これ↑、2017年…4月。高校に入学した頃の記事。。
お弁当作りに入れ込み過ぎていたころだ~。笑笑
そのお弁当作りも、もう少しで終わり。

 (あ、浪人ならもう一年ですが。。( ̄▽ ̄;))


高校入学の頃なんて、
なんだかもう遠い昔の事のようです。




で、鍋の手入れの話。

ごはんを毎日炊いているだけでも、
鍋汚れてきます。

毎日キレイに洗ってるはずなのですが、
なんだか白い汚れが蓄積されてくる。
水垢?焦げ?

小豆とか炊いたらサポニンで、
鍋がくすむじゃないですか?
あんな汚れがたまりに溜まっています。💦

汚れの正体が何かわかりませんが、
汚れてきたらキレイにするしかないですよね。

ちょっと、長い間、見て見ぬ振りしてたら、
(え、最低、週4~5でご飯炊いてるのに)
大変な事に。

ここ最近汚れが目に見えて重なるように、
どんどん濃くなる。

あーーーー、と切羽詰まった状態で、
重曹で煮荒い。
(煮荒いとは言わないかな?水入れて沸騰させます)

0110一回目失敗

煮荒い後です。
上の方、半分、落ちなかった。

 (は~。またまたブロガー失格。
  元々のビフォの画像撮り忘れ。)

ひゃー、キちゃない!!でしょ。

 (画像だと余計に白浮きして見えていますが、
 にしてもきちゃないやぁん。(◎_◎;))

0110キレイ

2回目もほんの僅か残りましたが、
重曹を直接つけて優しく擦ったら、
キレイになりました。✨✨✨

0110点火

そして、又火にかけて。

0110シーズニング

サラダオイルを入れてシーズニング3回。

最後に油をふき取って洗剤もつけて軽く洗います。

(※ これはごはん用なので油分は落としたい。)
(※ 他の鍋の時は洗わずそのまま料理します。)

0110ピカピカ

とっても艶々に手入れ出来ました。

0110ストウブごはん

今朝のお弁当に炊いたご飯です。

いつもより、艶々ピカピカに炊けました。
…というか、手間暇かけたので、
そなん風に思うだけかもですね。(´∀`*)ウフフ

0110煮物 0110おひたし

  今日は煮物弁当。
  年末に作った残り材料が少々あって、
  救出できて良かったです。。

  昨日夜、9時頃から作っておきました。
  味が馴染んでて美味しい~。
  煮物は炊き立てよりも
  半日置いた方がとっても美味しくなっています。
  4時起きで作ってもこんな味にはならないので、
  昨日夜に炊いて置きましたよ。。
  ホカホカごはんにあつあつ煮物、
  ランチジャーでもたせました。
  ほうれん草のお浸しは別の容器で持たせました。



ストウブに限らずステンレスなどの鍋を
もし、焦がしても、慌てずに。

重曹を入れて水を入れてしばらく沸騰させて放置。
少し温みのあるうちに軽く擦るとするとお汚れは剥がれますよ。



ツヴィリングのHPにも
手入れの方法が詳しく書いてありますよ。↑
ご参考までに。

明日から3連休。
お弁当作りもひと休みです。。
いよいよセンタ、1週間前になりました。
クワバラクワバラ? 笑笑
 ユウさんに♡
 私に♡
 応援のメールなどをたくさんいただいています。
 最近はコメント開けてなくってごめんなさい。
 トップのメッセージからメールをくださってる皆様。
 ありがとう~。
 ちゃんと読んでいます。
 とてもとても嬉しく思っています。
 もう、一週間。
 最後の最後のラストスパート。
 親子で頑張っています。。

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ココハンMで芋天さんを揚げました。・・・今日は揚げ中画像は無し。から揚げもさつま芋もとっても美味しく揚がります。も~うね~唐揚げは今までとは「別もん」に揚がりますよ。ストウブ揚げ物恐るべしです。  芋天は娘も母屋のみんなも大好きです♡今日のメインはいも天 ... 続きを読む
ココハンMで芋天さんを揚げました。

芋天さん

・・・今日は揚げ中画像は無し。

から揚げもさつま芋もとっても美味しく揚がります。

も~うね~唐揚げは今までとは「別もん」に揚がりますよ。



ストウブ揚げ物恐るべしです。

  

芋天は娘も母屋のみんなも大好きです♡

晩ごはん

今日のメインはいも天さん!??

と残り物…。

それにちょっとおかず少なかったかな…。
って、我が家いつもこんなものです。。(-_-;)

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煮物がすっごく美味しくなっってた!!
あ~、これでなにも常備菜ないわ~。

明日は豆さんでも炊いておこうかな。

明日のおかず考えないとだ。
最後まで読んで下さって(人''▽`)ありがとう☆
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今日はクリスマスですが、イヴの昨日、我が家はクリスマスごはんは終わったので、今日はもう、昼も夜も普通のごはん。手抜きな朝食後、娘と、お昼何食べるぅ~って作戦会議。「あっさり」が良いな~って意気投合。ヾ(=^▽^=)ノこういう時はご飯とお味噌汁・・・和食ですよね。 ... 続きを読む
今日はクリスマスですが、イヴの昨日、
我が家はクリスマスごはんは終わったので、
今日はもう、昼も夜も普通のごはん。

手抜きな朝食後、娘と、お昼何食べるぅ~って作戦会議。

「あっさり」が良いな~って意気投合。ヾ(=^▽^=)ノ

こういう時はご飯とお味噌汁・・・和食ですよね。

ではでは、お昼は、「ごはん」をメインにしよう。


牛佃煮

先日の忘年旅行で買って来た牛肉の佃煮。

神戸牛味噌
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/10383334.html

ホカホカごはんにこれだわ~って、ことで。

ココハンごはん


ココハンMで2合のごはんを炊いて。

ワナベMで「かぶ」のお味噌汁。・・・最近、「かぶ」がお気に入り。

     

で、メインのおかずは何もありませんよーーー。


IMG_1745


赤かぶの甘酢漬け(自家製)に、奈良漬け、福神漬け。
肉の佃煮。
昨日作ったポテサラに、昼に茹でたほうれん草でおひたし。

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テーブルは賑やかな感じですが、メインおかずはゼロの昼ごはんでした。
ごちそうさまでした~。

記事書き上げて、見直して送信しようっと思ってちょっと横になったら、
さっきまで寝落ちてしまいました~。あ~晩ごはんどうしよう~。www

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今朝のキッチン朝活は「またまた」肉じゃが作り・・・。肉じゃがはみんな大好きだから頻繁にテーブルに並んでも平気だけれど、それに、頑張らないとヤバぁ~ぃ~!!!   大事な「おじゃが」に芽が出て来たぁ~。(-_-;)あと少し(何か一回分ぐらい?)残ってるので何にし ... 続きを読む
今朝のキッチン朝活は「またまた」肉じゃが作り・・・。

肉じゃがはみんな大好きだから頻繁にテーブルに並んでも平気だけれど、
それに、頑張らないとヤバぁ~ぃ~!!!

   大事な「おじゃが」に芽が出て来たぁ~。(-_-;)

あと少し(何か一回分ぐらい?)残ってるので何にしようかな~。

肉じゃが

今日は蒟蒻在庫切れにて玉ねぎと人参のみ、そして、牛小間で。

肉じゃが1
こっち(ステンレス鍋)は母屋。

8時に火を止めて、
さっき11時過ぎにもう一度ぱっと煮立たせて。

肉じゃが
イワキ(ガラス)は我が家分。

母屋とうちとに分けて。

うちは、今晩、鍋の予定なので、娘が食べるのは明日の朝ごはん。

GOHAN

そして、私は肉じゃがをいろいろしてる間にまたまた炊飯研究。 笑

やった~完成だわぁ~!!!?

カセットコンロで1合のごはん。

GOHAN2

今日は吹きこぼさずに炊けました。

吹きこぼれ
http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/10416754.html

ひとりごはん

旨い!
うんまーーーーーーい♡♡♡♡♡

画像に見えてないけどお茶碗の後ろの皿に奈良漬けがあり、
これが思わぬ
(町内のスーパーで買って大丈夫(?)かな~?美味しいんかな~と疑いの目を持ったりしてたのに。 笑)
美味しくって、ごはん進む進む。


危うく1合全部食べちゃうところだった。(でも2/3は食べた。)(⌒▽⌒)アハハ!

噂通り…。
ほんとココハンMより美味しいかも~。
 

 トラコミュ 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪
 トラコミュ ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆


って、繊細な違いは良く分かっていませんが。(⌒▽⌒)アハハ!
うん!チビハン(ココハンS)買って良かったです。
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サンタがプレゼントを置いて行ってくれたぁ~。って、私にはサンタはいないんでしたわ。・・・ちょっと寂しい。(;´Д`)日本人だからご飯を美味しく食べたい。ホカホカ炊き立てごはんは年中ダイエッターの私には敵だけど、娘も私もごはん好きです。来春から始まるおべんと作 ... 続きを読む
サンタがプレゼントを置いて行ってくれたぁ~。
って、私にはサンタはいないんでしたわ。・・・ちょっと寂しい。(;´Д`)


クリプレ

日本人だからご飯を美味しく食べたい。
ホカホカ炊き立てごはんは年中ダイエッターの私には敵だけど、
娘も私もごはん好きです。

来春から始まるおべんと作りに新兵器を投入。
ココハンMよりも美味しく炊けるって「ストウ部」の方々。

おちびココハン

お弁当には毎日1合ご飯を炊く事になるので、
どうしてもこれで炊いてみたかったのでーす。



今回はこの商品、スーパーセール中の楽天ではなく、
一般のお店の通販サイトで購入しました。

   トラコミュ 北欧好きのお買物マラソン

   トラコミュ お買い物マラソン!スーパーSALE!
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   トラコミュ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪
   トラコミュ 楽天スーパーSALEのおすすめ情報!

   トラコミュ ポチった物→届いたらレポ♪

一般の商店でもネット販売されるお店もたくさん増えていることは承知。
でも、あまり検索することもなく、いつも楽天市場で最安値を探し、
スーパーセールやマラソン、ポイントアップ企画の時を狙って、
上手に買い物してるもりでした。

が、今回、ちょっと欲しい物があってググってみると、たくさんヒット。
国内正規品を30%引きで扱うお店を見つけました。→

合羽橋道具街に店舗もあるお店で、製菓・製パン・厨房機械器具の販売のあり、
取引先も有名菓子店などが記載してありましたので、安心できるかなって思って、
思い切って、初めてのこちらのショップで購入してみました。

発送手配も早く、2日にポチってして4日に届きました。

また梱包もきちっとされて動くすべ無く詰め物がされてました。
割れ物表示や天地無用等の表示シールも添付してあり、
運送会社さんに丁寧に扱って欲しい気持ちも伝わる様な丁寧な梱包でした。

ストウブも種類に依ってはやはり楽天市場等の並行物のお店がお安いですが、
ココハンはあまり安く出ていないのでお安く買えて良かったです。
送料は少し高かったのですが、ココハンSに限りは送料含めても、
大雑把にポイントも計算してみても、こちらが随分お安かったです。
国内正規品です。さっきシリアル登録も済ませました。

一般的なサイズ外なら調べてみる価値ありです。品揃えも十分ありました。

楽天でイベント時に大物を買うとつい、10店舗無理に走ろうとすることもあるし。。(-_-;)
上手に使い分けると良いなって思いました。

ネットで、楽天やアマゾンや大手サイト以外で、
初めてのショップ、まして個人経営店だと不安もありますが、
そうそう悪い事、人、ばかりいないでしょ~ってのが私の持論。←危険
(きちんと、会社概要見たりはしますよ。)


ちょっとドキドキ待っていましたが綺麗な商品がちゃんと届きました。
さー、シーズニングしてごはん炊いてみるぅ~。
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