うちごもりDIARY

整理や片付けが好きで「居心地よく暮らしやすい終の棲家作り」と「シンプルライフ」を目指す毎日。 田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。 お金を掛けず工夫しながら上質な暮らしを目指す日々を綴るブログ。

タグ:ストウブ

今日は自宅日。賃貸の写真も撮ってきて無くってブログ更新ネタが無いので、今日は先日の週末ご飯をご紹介しちゃいます。私が勝手に師匠と崇めお慕いするストウブレジェンドさなえさん♡まだお目にかかったことは無いのですが、とてもお会いしたい方です。同級生か!??学年 ... 続きを読む


今日は自宅日。
賃貸の写真も撮ってきて無くってブログ更新ネタが無いので、
今日は先日の週末ご飯をご紹介しちゃいます。

私が勝手に師匠と崇めお慕いするストウブレジェンドさなえさん♡
まだお目にかかったことは無いのですが、とてもお会いしたい方です。

同級生か!??学年だけひとつ上かな?とブログ記事で感じる事があって、
同世代なんだ~って親近感も沸いています。

カフェをされている時に行きたかったけど神戸はやはりここからは遠いので、
タイミング合わず。
色々お料理を教えて頂きたいストウブ料理マスターです。

で、先日のさなえさんのブログ記事。

   ←リンク貼っています。さなえさん勝手にごめんね~。ペコリン

丁度、ユウさんリクエストで運命を感じる。←大げさ

インスタにはアップしたのですがここにはしてなかったのでご紹介です。


シーズンお初の白菜豚バラミルフィーユです。
豚バラミルフィーユ
ストウブワナベ18に合わせてほんと何もかもジャストサイズの神レシピ。
嵩増しシメジ
我が家、この日おかず少なかったのでシメジでの嵩増しを思いつき、
火を付ける直前にドーーーンと乗せちゃって。
完成
せっかくのミルフィーユがシメジで見えませんがとっても美味しく出来ました。

 ストウブ料理

 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪
 ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆

大好きな季節がやってきた。
暑いより寒いのが好き。
寒い時はお鍋が温まる。

手抜きなのに美味しくって。
野菜もたっぷりで栄養もばっちり。
なのに準備ちょう楽チンの鍋が大好き。
〆はユウさん大好きなうどんが決まり事。

お出汁残れば朝うどん。>ユウさん
ユウさんもお鍋LOVE(⋈◍>◡<◍)。✧♡

なんか、最近特にお料理面倒くさいので救世主。
  
ストウブワナベが大活躍してくれる季節がやってきまーす。嬉
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去年、廃盤と聞き偶然見つけて(⋈◍>◡<◍)。✧♡滑り込みでポチ。はい、ストウブパイディッシュです。これは24センチの商品です。嬉しかったな~、届いた時。👆13センチは残っているのかあちこちで見かけていましたが、使い勝手の良い24センチはなかなかネットでは ... 続きを読む


去年、廃盤と聞き偶然見つけて(⋈◍>◡<◍)。✧♡滑り込みでポチ。
はい、ストウブパイディッシュです。
パイディッシュ
これは24センチの商品です。

嬉しかったな~、届いた時。👆

13センチは残っているのかあちこちで見かけていましたが、
使い勝手の良い24センチはなかなかネットでは見つからない。

今なら24も、28センチの大き目な物も在庫あり。

えーーー、廃盤じゃないの?
メーカーとか問屋さんの最後の在庫かしら?

   

これは今までもありましたが13センチは扱ってるお店多いです。

取り皿に可愛いですよね。
チェリーじゃなく他の色なら欲しいです。

なんか、何気に検索したら在庫復活してるお店多数。
アウトレットでも出回っていますか????>ストウ部の皆さん

まー、田舎なのお安く売ってても飛んでいけない。
送料は5~600円強程度。
遠路はるばる買いにいくらなら交通費や宿泊費など経費より、
送料の方がはるかに安い。

旅行等の序でに探し物に出会うと嬉しいですが、
地方に住むとやはりネットで買えるのは嬉しい限りです。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
少しならお値段高くってもそれも仕方無い事と思えます。

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 ♪今日はコレをポチったよ♪
 ポチった物→届いたらレポ♪

マラソンも、終わりますね。
私も、今からラストスパートです。
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晩ごはん、支度中。材料はこれ。はい、カレーです。スジ肉を炒めて。(今日はOGスジなので下茹ではしません。💦)野菜も投入、軽く炒めて蓋。はい、今日は、無水風カレーです。「風」って、私のは使う水は極小カレー…。(;・∀・) 〇 手作りおうちごはん 〇 料理、クッ ... 続きを読む


晩ごはん、支度中。
煮込み中
材料はこれ。
材料
はい、カレーです。
スジカレー
スジ肉を炒めて。(今日はOGスジなので下茹ではしません。💦)
無水
野菜も投入、軽く炒めて蓋。

はい、今日は、無水カレーです。
「風」って、私のは使う水は極小カレー…。(;・∀・)

 〇 
手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

今、ククパ検索してみたら無水カレーって、
皆さんはトマト缶を使われるんですね~。ふぅ~ん(^▽^)
私は少量の水を入れて…今度トマト缶やってみます。

(トマト缶買いに行くか迷ったけど…今日は外、出たくない。www)
無水2
グツグツして5分中火で10分極弱火。
1時間放置で、これ…嵩半分程になりました。

 ストウブ料理
 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪

 ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆

 
  今日使ってるのはワナベのLでーす。
  このリンク👆はLL(XL)ですが。
  白はS~Lまで楽天では取扱有りませんものね(ノД`)シクシク

今晩はスジ煮込みしようと思ったらユウさん、カレーがいい!って。
我が家、「晩ごはん」のカレーは珍しいです。
糖質控えたいですからね~。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

さ、2回目の煮込み(1回目と同じに15分程加熱)に入りまーす。
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記事に「今朝の台所」ってタイトルつける時(自宅)は、常備菜作りを兼ねてのお弁当作りの時でした。でも、賃貸の小さなキッチンではスペース的にそんな余裕は無くお弁当作りのみです。やり繰りすれば時間はあるのにな…ちょっと残念。今日のお弁当はとり天弁当。朝からスト ... 続きを読む


記事に「今朝の台所」ってタイトルつける時(自宅)は、
常備菜作りを兼ねてのお弁当作りの時でした。
でも、賃貸の小さなキッチンではスペース的にそんな余裕は無くお弁当作りのみです。
やり繰りすれば時間はあるのにな…ちょっと残念。

今日のお弁当はとり天弁当。
今日のお弁当
朝からストウブで天ぷら揚げました。
今朝の台所
セマセマキッチンでストウブを使って。
とり天
美味しそうに上がりましたよ~。

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

最近、天ぷらにハマっています。。
鶏肉も唐揚げよりも天ぷらが好き。
この夏は暑くってお蕎麦が多かったのでナスやお芋やいろいろ揚げて、
よく天ざるそばにしました。
ロゴ

先日、友人が遊びに来てくれた時も一緒に天ぷら揚げてストウブ実演。(^▽^)/
ガスコンロ
狭いキッチンなので揚がった天ぷらはトレーを敷いてグリルに置きます。

賃貸にはトースターが無いのでパンがふっくら焼けるトレー(👆コンロに置いてる)を
買ったのですがそれが天ぷらを揚げる時に大活躍しています。

ユウさん、
今日が最後の前期生徒会活動らしいです。
おべんと持って今日も元気に登校しました。。
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今朝も朝はアイスコーヒーとヨーグルト。アイスコーヒーは丁寧にポタポタとかの物ではありません。>市販のボトル98円 笑もう10時頃からお腹空いてきて、お昼ごはんは、もう既に、(朝昼兼用飯だし…)食べ終わる。>11時過ぎ今日は賃貸地元のお蕎麦。結構、「〇〇蕎 ... 続きを読む


今朝も朝はアイスコーヒーとヨーグルト。
アイスコーヒーは丁寧にポタポタとかの物ではありません。>市販のボトル98円 笑

もう10時頃からお腹空いてきて、お昼ごはんは、もう既に、
(朝昼兼用飯だし…)食べ終わる。>11時過ぎ
今日は賃貸地元のお蕎麦。

結構、「〇〇蕎麦」っていって有名です。
(〇〇って市の名前が入ります。)

が、今まで地元大手の物を食べてたら、それがイマイチで、
「〇〇蕎麦って、美味しないな!」ってずーーーーーーーーーと思っていました。

で、別のメーカさんのを買ってみたら、それなりに美味しかった。(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

今までのモノはどこの店も売っているし、
地元なりに?大きく事業展開してるしと、それを買っていましたが、
なんか損した気分になっちゃったです。

私は蕎麦の薀蓄は言えません。分かりません。
自分の好きか嫌いかで言っていますが。

「今までのよりはすっごく美味しい。・・・これならまーいい。
でも私はうどん派。それもやっすい冷凍さぬきうどん」
って、娘。・・・私たち超庶民。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

今日はとろろ蕎麦。
ストウブ
ベビーウオックはお皿代わりに登場多し。




たくさん持ってるストウブの中で一番恋焦がれて買ったものです。
ひとり飯
映えゼロ。(;・∀・)

 〇 
手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

ご馳走様でした。

これから「おひとりさま」になったら、ひとり飯を楽しもうと思います。
作るのではなく…お皿や道具の方ね~。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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