タグ:スジ肉

=====================行きつけの大きなホームセンタ。スーパーと同じように食品も扱っています。安納芋見っけ。お値段以上でした。ルンルン♪199円(込)♡小ぶりな物ふたつ。あとの三つは乳児のこぶしぐらい。笑形サイズ整った物ではなく、不揃い ... もっと読む

今朝、 美味しいスジ煮込みが出来たって 記事をアップしました。スジ肉調理をする時に必ずしなくてはいけない事。(-_-;)肉の下茹で。そして、脂でギトギトの茹で汁処理が必要になりますよね。私はこれが当然との如くと何も考えもせず毎回こんな風に処理してましたが、慣れ ... もっと読む

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