タグ:ケーキ

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煮物が食べたくなって昨日の帰りに材料調達。

って、実は随分前から母の煮しめが食べたいな~って思ってて。

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私、長い間に煮物と呼ぶものを作っていません。

煮炊きする和の料理がとても苦手です。

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材料が多いのも嫌なのかも。

なんか大量になってきたのでごぼうは入れず。

タケノコなんて(国産水煮は)高くてパスしましたわ~💦

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煮汁は、

ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン

こちらを。

私は大量に作るので具量によって2倍、3倍量で作ります。

料理がまだ全然できない時(今以上に)いろいろなククパレシピで一番美味しく上手に出来たレシピ。今でも1位ですね。

今日は2倍で作ってましたが、なんか煮汁が足りなくなって来て、少しづつ途中で同等比で足しました。

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美味しく出来てるかな~。

娘、忘れ物取りに帰るので、家で昼食べるって。「煮物でもいいよ~。」って。

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今一息。
丁度2時間近く放置タイムが出来たので味が入って美味しくなってると良いな。

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私は一息、ブレイクタイムです✌うんま😋
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今日のお昼は、



お弁当の取り分けの焼きそばと酢の物を。

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トースターオーブンで、





目玉焼きだけ焼きました。時短簡単でキレイに目玉焼きが焼けるキッチンツールが味方です。

そして、モーさんを送り出してランチの前の午前中のおやつタイムは、

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これ。

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モーさんが買って来てくれたスタバケーキ♡

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え?2個たべたの?

はい、実は2個食べちゃった~。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

ダ、ダイエットは…???

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晩ごはんは温かいお蕎麦にしました。
磯部揚げが食べたかったのですが、面倒になってお汁の中にちくわを入れて。揚げさんも入れて、名もなきおうち蕎麦になりました。

今日も美味しい一日でした。
さー、どっちが日本一かな~。
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    おはようございます。今朝は曇が覆ってますが隙間から青空が見えています。お天気は回復に向かっていくようです。昨日は予報通り午前中は雨が降り雨の中の買い物はやめにしたので、また昨日も家にこもってしまいました。三連休始まりの土曜日から昨日まで、5日間、 ... 続きを読む

    



おはようございます。

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今朝は曇が覆ってますが隙間から青空が見えています。お天気は回復に向かっていくようです。

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昨日は予報通り午前中は雨が降り雨の中の買い物はやめにしたので、また昨日も家にこもってしまいました。三連休始まりの土曜日から昨日まで、5日間、家から全く出ていません💦笑

今日はもう、マジヤバ状態(笑笑)に食品在庫が減ってきたのでお出かけしてきます。


昨日はお昼のチャーハンを食べ過ぎたし、晩ごはんをどうしようと思っていたら、丁度嬉しいものが娘から。

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2個あったので晩ごはんはケーキバイキング。って、2個一気食いしたという事ですが💦

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ブルーベリーのレアチーズケーキはブルーベリーがたっぷり乗っかて、私は年齢的に目に効いて~なんて思いながら食す💦




シフォンケーキは安定の美味しさ。私、美味しいスポンジと生クリームの一見ありふれたコラボが大好きです。どちらの味も美味しさを見極められます。

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そんなにたくさん画像載せても、なんの「あれ」もないですが💦笑

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美味しく頂きましたぁ~。ごち😋

血糖値上がり過ぎたのかオールスター見ながら寝落ちて、途中動けませんでした。ずっとのんびりしてたのに疲れ気味なのが不思議です。

暑いからですかね~。

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ではではエンジェルスの試合が終わったらお出かけして来まーす。
 母が特養に入所してあっという間に今日で1か月。
 
 昭和一桁生まれの母や父は親の面倒を最後まで子供が面倒見るのは当たり前と思っている世代です。ふたりがどうかはわかりませんし、当たり前とまでは思って無くても、きっと母は家で看て欲しかったと思ってると思うんですよね。

 私は母を知っているのでそう思えてなりません。
 でも、それは叶えてはあげられませんでした。

 入所からもう1か月たってしまいました。
 早い。来週又日帰りしてくる予定ですが、
 今度は会えないな、きっと。

 母の特養は今まで入所者にコロナはゼロだったらしいですが、今になって(母の入所後に)罹患者が出て少し広がりつつあって心配です。職員さんの数も減って当分面会も出来ないみたいで。感染を広げないように苦労されている。

 移らないといいけど…。
 高齢者はやはりコロナは重篤になりやすい。

 コロナは娘も苦しめたし、私も苦しめる。
 「早くいなくなれ」と思います。笑

 娘は小さい頃虫が嫌いで
 「あっち行って。来ないで。いなくなって。」
 って逃げていました。
 ほんとそう思います。
 
 会いに行っても手すら握ってやれない。
 もう、カウントダウンが始まっているというのにね。
 なんだかな~。。
【追記】
 書き忘れましたが、母は環境の変化で体調を崩すことも無く、特養に慣れてくれたというか、もう、自分の本拠地が自宅であってもどこであってもそれすらどこまで理解できてるのか疑問な状態。
 父の悲しみも最後まで見てあげられなかった私達の「心の憂い」も察することは出来なくなってきていますね。きっと。
 返ってその事が幸いしてるのか見た目に元気そうに少なくとも現状維持でGW明けの体調下降より抜け出せてるようで、それだけが救いです。
 全部忘れても、私が覚えてるから、忘れていいよって思います。苦しかったこともあるだろうから忘れて楽になることもあるはずですし。
 このまま、娘の卒業まで生きて欲しいというのが私の願いです。

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   おはようございます。今朝は賃貸の朝。昨日戻ってまた数日賃貸暮らしです。5時過ぎに起きたら、しんしんと雪。それでも、5~6センチってところでしょうか。今、7時を過ぎて少し明るくなってきましたが時折、パラパラ雪が降っています。大雪とか言ったら笑われそう ... 続きを読む

   




おはようございます。
今朝は賃貸の朝。
昨日戻ってまた数日賃貸暮らしです。

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5時過ぎに起きたら、しんしんと雪。
それでも、5~6センチってところでしょうか。

今、7時を過ぎて少し明るくなってきましたが時折、パラパラ雪が降っています。大雪とか言ったら笑われそうですね。

今日の賃貸市の予報。

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起きた時、リビングは13度でした。

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人気のない部屋はやはり冷えていますね。昨日帰宅時は昼間なのに6.1度で吃驚しました。

今日は予報では同じように自宅市も雪。

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モーさん市は自宅(ブーさん)市より雪は少し多いです。

今日はこんな雪の予報が出ていたので、昨日荷物を片付けてから買い出しに出ました。

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・ほうれん草
・小ネギ
・玉ねぎ
・牛筋③
・鶏もも②
・豚小間②
・玉子
・チーズ
・牛乳
・バナナ
・柿の種

・カフェオレ
・イチゴ② 
・練乳(チューブ)

以上、5763円でした。

アンダーラインを入れた三つは(練乳は1本のみ)、娘がお友達のところで試験の打ち上げでお泊まりするというので差し入れに持たせました。

娘が荷物を取りに帰ってきた時に、お友達も一緒で、

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ケーキをお土産にくれました♡(面倒で晩ごはん代わりにもうこれとカキの種をポリポリして済ます)

娘たち、
昨日の試験も無事に終了したみたいで安心です。



私は、
今日は外の景気を楽しみながら家ごもりです。。
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     タイトル、今更伏字にしてもね~って感じですが。来年は赤いチャンチャンコだったりしますね、私(;^_^A7月27日。今日は私の誕生日でした。おめでとうのクリックポチを戴けると嬉しいです♡普段はこう言う、誘導っぽいのは苦手ですが、今日は調子に乗ってこんな ... 続きを読む

     




タイトル、今更伏字にしてもね~って感じですが。来年は赤いチャンチャンコだったりしますね、私(;^_^A


7月27日。
今日は私の誕生日でした。

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おめでとうのクリックポチを戴けると嬉しいです♡
普段はこう言う、誘導っぽいのは苦手ですが、今日は調子に乗ってこんな最初にもリンク置いてみまーす。笑



久々の外食。



地元有名店のお蕎麦を食べに行きました。
私、お蕎麦大好きなんですよね。

ブログでもよくお蕎麦食べてますよね。。



晩ごはんは、

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冷しゃぶに。

そして、お茄子を炊いて、

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きんぴらとトマトきゅうりサラダは作り置きです。

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モーさんもモリモリ食べる。

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デザートは私の誕生日を祝ってケーキ。

モーさんが自宅市、ケーキ屋さんで買って来てくれました。(彼女、洗車してもらいに家に帰ってました。)

久々の外食のお蕎麦も美味しくって、
晩ごはんも美味しくて、
ケーキは最高。

派手な事は何もないのですが
今年も幸せな誕生日になりました。

今日も美味しい一日でした。感謝~。
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