タグ:ケチャッピ

自宅へ戻る、カウントダウンに入ったので、おうち冷食づくりも意識してご飯作り。今日のランチはミートソースに。材料はシンプル。レシピは自分レシピ。 ミートソース by ピヨのママも~ね、すっごくね、美味しんです。これ。←自画自賛(*- -)(*_ _)ペコリ最近は玉ねぎを先に ... 続きを読む



自宅へ戻る、カウントダウンに入ったので、
おうち冷食づくりも意識してご飯作り。

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今日のランチはミートソースに。

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材料はシンプル。

レシピは自分レシピ。

Cpicon ミートソース by ピヨのママ

も~ね、すっごくね、
美味しんです。これ。←自画自賛(*- -)(*_ _)ペコリ

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最近は玉ねぎを先にしっかり炒めて、

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そして、寄せて半分にミンチを入れて、
双方しっかり炒めます。

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半分を維持しながら、
人参、シイタケも入れて炒め、

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最後、混ぜ合わせて、
しっか~り炒めます。←美味しくなるポイント

最後に、トマト缶、調味料を入れて、



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煮込んで出来上がり。。

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うちのサラダは映えせんね~。
茹でただけのブロッコリー。
ミニトマトか切っただけのトマトスライス。
今日はないけど、
洗っただけのサニーレタスとか。
娘の好きな生ハムもしょっちゅう登場。
と言ってもパックどん。( ̄▽ ̄;)

なんて言うのが定番です。

皆さんの映えサラダみたいなの
作りたいな~。(⌒▽⌒)アハハ!

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今日の調味料、使ったのはこれら。
ケチャップは在庫してないのでケチャッピを代用。

ソースはブルドッグの便利ソースを使います。
これね、焼きそばやハンバーグソースや



色々使えて便利です。

このサイトを見てうまトマトソースって
あるのを知って使ってみたくなりました。
調味料は手持ちの数を増やしたくないので、
トマト味が前面に出るより、このうまソースが
我が家には扱いやすい気もしていますが…。

ケチャッピはお弁当時代から大活躍。
オムライスもナポリタンもミートソースも
ハンバーグソースを作る時もこれを使いう。

ケチャップは念のため?
お弁当用の小袋パック入りを在庫してますが、
あまり出番がありません。

生ハムも一回一人使い切りで、便利です。
一時期、カルディの生ハムを定番にしてましたが、
こちらが使い勝手が良くって変えました。

うちは、ひとり同士、時々ふたり。
料理するのは自宅だったり、
娘の家だったり。

娘は、まだお料理らしいお料理は
ほとんどしません、出来ませんので。
そんなで、どちらの家も小さめな調味料や
少量食材に切り替え中です。

今日のミートソースは、
2食分、冷凍して置きましたよ~。

今日は野菜が多めだったのか?どうか?
味が薄く感じたので、ケチャッピ大2、
ソース大2、粉チーズ大1.コンソメ、小1程度、
調味料を増やしました。

おうち料理なので、
最後は自分の舌を頼りに匙加減。
これが美味しく仕上げる、コツですね。。
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休日の火曜日。娘はどうも?予定通りおうちデーのよう。まだ分かりませんね。昼から夕方から夜になって出ていく?みたいなこともないとは言えません。とにかくお昼ご飯は食べるようで、笑今日はナポリタンに。買い置いていたウインナーが期限ギリ。救出メニューです。どっぷ ... 続きを読む




休日の火曜日。
娘はどうも?予定通りおうちデーのよう。

まだ分かりませんね。
昼から夕方から夜になって出ていく?
みたいなこともないとは言えません。

とにかくお昼ご飯は食べるようで、笑
今日はナポリタンに。

買い置いていたウインナーが期限ギリ。
救出メニューです。

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どっぷり昭和の喫茶店のナポリタンって感じです。

最近、ケチャップは買っていません。
その代わりに「ケチャッピ」を買っています。



ケチャップの代わりに何でも使いますし、
ミートソース、ナポリタン、オムライスなど、
全部これで、味も決まりやすいです。

今日も、ケチャッピとコンソメとバター、
牛乳少量、隠し味はお砂糖です。

仕上げのトッピングは粉チーズ。
粉チーズは味をまろやかにするので必須ですよ。

具は、
玉ねぎ(たっぷり)・ウインナー・しめじ・コーン。

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ナポリタンの具(のみ)も冷凍してみました。

お弁当用の時は、
パスタも一緒に仕上げて冷凍してましたが、
やはり、パスタだけでもその時にゆでて、
少量のオリーブオイルで焼き、
この具を混ぜる方がお良いしいと思えます。

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ナポリタンはお弁当用に少量づつ冷凍。
何回作っただろう。
通学弁当を卒業してまだ半年ちょっとですが、
懐かしい一品です。

今日も、
喫茶店風ナポリタン、美味しくできました。。
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=====================今日は娘と6時に起きました。これから学校が始まるまで、朝ウーキングをする事にしました。が、今朝は寒の戻り&強風。行く行かないですったもんだ。笑笑決めた事なので、意を決して出かけましたが、川土手は強風で、とてもじゃ ... 続きを読む



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今日は娘と6時に起きました。
これから学校が始まるまで、
朝ウーキングをする事にしました。

が、今朝は寒の戻り&強風。

行く行かないですったもんだ。笑笑

決めた事なので、
意を決して出かけましたが、
川土手は強風で、とてもじゃいけど、
軽やかに散歩する天候ではなく。

鼻の中痛くなったー。( ̄▽ ̄;)
冷たい空気と風のせいで、
予定コースをショートカットし、
20分ちょっと程歩いて、Uターン。

でも、外が寒かったので、
部屋に入ると身体はぽかぽかになりました。

朝、白湯を飲んで出かけ、
帰宅後はコーンスープ(注ぐだけ♡)を
飲んで体を温めました。


そして、朝ごはん。
娘には「時間をかけない朝ごはん作り」を
教えないと!

今日は簡単ピザトーストです。

0422朝ごはん

食パンとスライスチーズとケチャッピ。

シュレッドチーズでも良いし、
ハムやピーマン等を乗せたり、
コーンもあったりすると、尚、
美味しいですが、すると、
ハードルが上がります。

取り敢えずは、
朝ごはんを食べる事。

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パンにケチャッピをぬって。
チーズをのせて。
再びケチャッピ。(量は好みで調整し。)

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トースターで焼いたら出来上がり。

専用のピザソースも売っていますが、
以前、なかなか、口に合う物が見つけられず。
これ使ってみたら美味しかった~。

私は賃貸に越して来て、途中から、
普通のケチャップは持たずに、
ケチャッピを在庫しています。

 (あ、でも、ケチャップも、
  個装の小さなものをお弁当用に。
  >常温保存)

オムライスもナポリタンも、
ハンバーグなどケチャップベースに
使うソースなども、
この一本で美味しく出来ますよ。

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あれれ、楽天でリンクが出ない。



昔の(自宅時の)過去画像載せておきます。↑


2本持って、ちゃんと使い分けると
良いのでしょうが冷蔵庫のスペースもあるし、
開封後の消費期限も気になるし。

ケチャッピ1本なら、
最短で使い切れちゃいます。

うち(私)の朝ごはん。
サラダも玉子も無いの?
って声が聞こえそうですね。( ̄▽ ̄;)

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でも、子育ては終わったし、>娘、大学生
成長期程、色々を細かく気にするごはん作りは
もうしません。

これからは、
娘自身が考えて食べる事を学ぶ時期。

一日で、三日で、1週間で、
バランスを考え食べる。

それで良いのかな?
って、自分の過去を振り返って思います。

私も若い頃は栄養など考えた事無く、
少々無茶もしてきましたが、
程々、体調に気を付ける事を
忘れなければ、平気かな?と思います。
私はアラカンの今までまずまず元気です。
内科的な疾患もありませんし。

このピザトースト(風)、
準備しておいてあげれば、
小学生さん(低学年さん)でも、
簡単に出来ますよね。

食パンではなく、
市販のピザ生地を使って
簡単ピザも美味しいです。

食事としても良いですが、
おやつにもとても良いです。

食通の方には
向かないかもですが。( ̄▽ ̄;)
おうちでピザ風なら
我が家はこれでOK~。👌

ケチャッピdeピザトースト。
是非お試しを♡
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今朝はなんだか起きられなかったぁ~。4時から目覚まし鳴り始め45分に起きるという、なんと言う体たらく。(;・∀・)お弁当やめようかと思ったけど…頑張って???の手抜き弁当。おべんとタイム・・・クラスのみんなでの話。「今日はかーさん手抜きだわ」って言われる弁当 ... 続きを読む


今朝はなんだか起きられなかったぁ~。
4時から目覚まし鳴り始め45分に起きるという、なんと言う体たらく。(;・∀・)

ケチャップライス

お弁当やめようかと思ったけど…頑張って???の手抜き弁当。

おべんとタイム・・・クラスのみんなでの話。
「今日はかーさん手抜きだわ」って言われる弁当。
丼弁当やチャーハンなどご飯モノ、麺ものは、
子供たちの間ではそう言うらしい。💦

確かに、出来るの早いわ。>悠々、間に合った。

部活休止期間なのですが、ユウさん、今日は塾日。
学校の放課後学習から塾へ行って、いつもの時間枠で教えて頂き、
9時の電車、駅到着は10時過ぎ。

だから、夜はコンビニ弁当なので、お昼までも買い弁はな~と作りました。
小さめ人参一本丸々、シメジ半パック使っています。
少しでも繊維分も取らせないとーーー。

ふわとろ玉子

最近、オムライス弁当は玉子をまかない手抜き。。。

家で食べるならこのぐらいの半熟を乗せたいな。>ふわぷる

でも、ユウさんは半熟苦手だし、それに、すぐ食べる訳ではないお弁当だしね。

ふんわりが残る程度に火を入れて。

プレーンオムレツ

トントンしても、
高級ホテルのシェフのように、
すべすべの肌の焼き上がりにはならず。(;´д`)トホホ

ホテルの朝食(バイキングだけど)では、
目の前で焼いてくれて贅沢気分になりますよね。。

オムライス

作るかどうか迷ったけど、なんとかなんとか、出来上がり。

なんか、それなりにカッコ付いたよねぇ~。>自画自賛💦

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

オムライス弁当

今日はね、
いつもはお弁当用の「ナポリタン」に活躍の市販パスタケチャップで作ってみました。



私、料理は自分なりの発想でとかこんなんしてみよとか、機転ゼロ。
自分流のアイデアなんてさっぱり浮かばない。
「ケチャップライスにも美味しいです」ってレビューを見て、
え~これ使って、使えるの~???美味しいんだ~って嬉しくなりました。



これ👆買おうぉ~って思っていましたが、
ケチャッピで美味しいならわざわざ調理量在庫を増やしたくはないです。

ナポリタンやケチャップライスやおうちごはんでは自分でソースは合わせますが、
時間に追われるお弁当作りの時は市販品1本でさっと出来上がるなら、
あれこれの調味料の計量無い方が嬉しいですよね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

バターだけ足して作りました。
最後に少量の塩コショウで味を整えて。
・・・味見、ちょっとしただけだけど美味しかった気がする。。。
あとはユウさんの採点待ちです。

今週のお弁当作りも無事に終了です。
母屋のお昼もオムライスにしようかな~と思っています。
 嬉しかった出来事・・・ 

 ユウさんの高校のある教科の先生で3月で定年を迎えられる男性の先生がいらして。
 業界では結構な名物先生・・・卒業大学も日本一の立派な学歴。
 その先生がバレンタインの日の14日にクラス全員に、
 「地元高級菓子店」のチョコを贈って下さったそうで。
 (授業終わって、子供たち~え~40人って諭吉越えぇ~って。←そっち 笑)
 
 「おい、みんな~これぇ~」って配ってくださったとか。
 みんなキョトン。
 「あれーーーー、どうした?今日はバレンタインだろ」って。
 みんな、先生の方から下さるって思ってないもんね。。。

 「教師最後のこの一年でとてもいいクラスに巡り合えた。
  うるさいヤツおるし…、あ、今日は静かと思ったら○○おらんな。>インフル欠席か~、
  内職する奴、いっぱいだし、話聞いてないし、
  テストつまらんことで間違うし、頭悪いし(笑)、
  ----だし、~~~~だし、××××××だし、
  だけど、
  教師生活最後にこんないいクラスに巡り合えるとは想像もして無かったぞー。
  この一年、このクラスの授業に来るのが毎日毎日待ち遠しかった。
  教壇に立つ事が教える事が楽しかった。
  ありがとう~。」

 って(風に)、言って下さったとか。

 ユウさんは、その先生を嫌いではないし面白くってまーまー好き方だけど、
 1組をそんな風に言って下さり、クラスを褒めて下さり、
 そのクラスのひとりでいられることがとっても嬉しかったそう。
 クラスが好きって言ってもらえたことがたまらなく誇りに思えたって。

 この話を聞いて、
 大事な「そこ」にちゃんと気付いて感動できるそんな感性を持ち合わせて、
 成長した娘が私、嬉しい。

  〇 子育てのつ・ぶ・や・き
  〇 テーマ子育てを楽しもう♪

 良き師に、
 良き友に、
 恵まれた我が子。

 ユウさん、自分のクラス、大の自慢で大、大、大好きっこだから。。。
 私の子育ての中でも必ず思い出に残るだろう話となりました。

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ユウさんの新居の買い物リスト作りを頑張っています。家で思う存分、商品を探せるなんて夢のようです。今は、こんな風にネットでいろいろ商品の詳細を知ることが出来る。皆さんのレビューで使い勝手まで参考にできてほんと便利な世の中になりました。。私の20代には想像で ... 続きを読む


ユウさんの新居の買い物リスト作りを頑張っています。
家で思う存分、商品を探せるなんて夢のようです。

今は、こんな風にネットでいろいろ商品の詳細を知ることが出来る。
皆さんのレビューで使い勝手まで参考にできてほんと便利な世の中になりました。。

私の20代には想像できなかった買い物手段です。

あ、当時も通販(通信販売=雑誌のとじ込み)はありましたよ。
でも特殊なモノが通販の主流だったように思います。
 >健康グッズ・ダイエットグッズ、特殊な着衣(?笑)、変わった化粧品等等他・・・

日々、
スパーなどで普通に購入する日用品や一般的な生活雑貨、
家電、家具などまでポチ。
家から出かけずに生きていける?程なんでもネット可。
小売店として生き残る事も大変な時代ですよね。。。

○●○●○●○●○○●○●○●○●○

あ、ちょっと休憩にお弁当絡みの事書きます。(↑ 前置き、全然関係ない・・・)

11・21オムライス弁当オムライス

チキンライス1 ケチャップライス
過去のケチャップ(オム)ライスたち。

うちでは鶏ももを使った時はチキンライス、
ウインナーの時はケチャップライスって呼び薄焼き玉子で巻くとオムライス。
最近は、面倒なので巻かずに、
プレーンオムレツ(←カッコよくカタカナにしてるだけ、クチャってした玉子焼き)乗せが、
お弁当に多いです。

急遽、今日、お弁当作る事になって。

はい、今日はケチャップライス、玉子焼き乗せ。
おかずはベーコンチーズとブロッコリー、プチトマトのシンプル弁当です。

ケチャップライス

ひっさびさに、食器棚の天袋をモノ探し。
あったあったよ~。。。(ユウさんJKになり断捨離対象か迷った物)

 〇 オシャレな食器・キッチン雑貨

 〇 キッチン雑貨

 〇 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

スプーンの所にあるPUSHってある容器、
な、何だこれは??? 笑

ケチャップ

アップにしてみました。

ケチャップ入れです。 (黄色と2個一で売っていましたよ~。もう売ってないのかしら???)

ケチャップ、そのまま玉子にかけると蓋についたり流れたりしてて、
開けた時「うヒャー」ってなってるって。(;・∀・)

 〇 『曲げわっぱ』でお弁当♪

 〇 お弁当、おにぎり
 〇 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆

裏側に穴があって(裏側他詳細画像は省略←こういうところがダメダメ(;'∀'))、
PUSHの所を押すとケチャップ、ピューって出てきます。

ユウさん、なぜかこれがお気に入り。
って、個装のは勿体ないんだって・・・内容量からするとすっごく値段高いし、
って。>ケーーーーーーチヽ(`Д´)ノプンプン

(;・∀・)

ユウさんは、食に関しては全体にすっごく薄味好みで、
まだ、ワサビも辛子も様々な香辛、香味料など大の苦手。
(明太子なんてとんでもない・・・辛さもですが魚の卵系超嫌い。)

 京都のお土産物屋さんの七味 がやっと食べられるぐらい。

なので、ケチャップもちょっと使うだけなんだって。
無くってもいいぐらいだけど・・・まー、無いと寂しい感じ(;´・ω・)
って。

  そう言えば、小さい頃、
  ファミレスのポテト、ケチャップ、ちょんちょんって、
  すっごくすっごくすっごく少量付けてる姿が可愛かった♡な~。>遠い目 笑

だから、100均さんでもう5~6年前に買った(もっと前かも)このケースに入ってる
「ケチャ」が一番好きって(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 〇 主婦のつぶやき&節約&家事etc...

 〇 節約ライフ
 〇 節約生活

 〇 頑張らない節約

ちっさいちっさい節約事になりますが、これならコスパは天下一です。(^▽^)/
寒い時期はこれで良いかな~。悩む。。


 

日々大量に使うものでは無いので、
私はこれを使いたい VS ユウさん、勿体ない!
って。

でも洗うの大変なんよ~。>ユウさんには分からない苦労あるんやって
(洗うの・・・そんなに大げさに言う程大変でもないですがちょっと丁寧に💦)


リンク探しにウロウロしていたらこんなチキンライスソース売ってるぅ~。◎◎

 

使ってみたーーーーーい(⋈◍>◡<◍)。✧♡
これ買ってみます。
混ぜるだけで美味しいなんて…
冷めても美味しいなんて…究極。 www


私は お弁当のナポリタン にはこれを使います。
朝の少量お弁当作りには手早いし時短、
お弁当用には玉ねぎなど使わないのでケチャップだけだとコクが出ないけど、
これならほんと美味しいです。

 

家ごはんにナポリタンを食べる時は、
 Cpicon ☆喫茶店の味のナポリタン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
 このレシピで玉ねぎやピーマンや他たっぷり使うので野菜のうまみも出て、
 ケチャップの合わせソースで美味しく出来るぅ~。

ケチャッピを使ってケチャップライス作ってもい美味しいんだ~。>レビュー
そっかー似たような味なんですよね。

料理って、そういう魔法の世界か~。←イミフ (;'∀')


なんか、
何が言いたいかわからない迷走記事になりました。
ごめんなさい。
 じゃ、買い物に戻ります。(@^^)/~~~
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