タグ:オイスターソース

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今日も豚小間大根。


マラソンで購入した商品が昨日今日、続々届いています。


(新しいフライパン使い始めでウッキウキ♡)

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・水 300ml
・薄口醤油 大2
・砂糖 大3
・みりん 大3
・オイスターソース 大1
・地元天然だし 1袋

 簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 by ナウちゃん
 フライパンで簡単!豚こま大根 by moj

私はナウちゃんのレシピを基本に作りますが、今は、地元天然だしがありそれは少し塩味が強いので醤油を1減らし水は300で作ってます。

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昨日かのククパトピックに豚コマ大根が上がってて、そこにはオイスターソースが入っていたので今日大1入れてみたんですが、とってっも美味しく出来きてて嬉しい。

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娘がどう感じるかですが、仕上がったものでは私は全くオイスターソースの風味は感じず(鼻がイマイチで)💦でもなんだかコクがあって全体でワンランク上の感じに出来上がっててですね。

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出来上がったら蓋をして自然放置で味が沁み落ち着きます。

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今日は2時間ぐらいも放置。
食べる時は軽くチンしましたよ~。

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いい感じぃ👏←いっつも自画自賛💦

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豚小間大根定食。

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お味噌汁はインスタント他は冷蔵庫のものばかり。

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ほんと美味しそうでしょ~😋

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とっても優しい感じのほっこりランチになりました。。
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今日のつくれぽ。初挑戦のメニュー…👑殿堂入りレシピです。   *青梗菜と豚ときのこの卵炒め* by ジュエリーママ※私は豚バラではなく小間を使いました。最初に卵をスクランブルにして、取り出しておいて、お肉炒めて、青梗菜の下の方を入れて、しめじ入れて、青梗菜の ... 続きを読む


今日のつくれぽ。
初挑戦のメニュー…👑殿堂入りレシピです。

 Cpicon  *青梗菜と豚ときのこの卵炒め* by ジュエリーママ

※私は豚バラではなく小間を使いました。
完成2
最初に卵をスクランブルにして、取り出しておいて、
お肉炒めて、青梗菜の下の方を入れて、しめじ入れて、
青梗菜の葉先の方を入れて、タレを入れてからませて、
最後に玉子をさっと混ぜ合わせました。

とても簡単です。👌オッケー
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レシピでは玉子を入れてタレになっていましたが、私は玉子を最後に。

レシピ探してる時、なんかこれ作ったことある気がする?

ん?

 Cpicon  タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの by うずらんらん

って思って調べてみると、材料、手順よく似たこちら👆のレシピでした。
こちらも、つくれぽ5000越えの👑殿堂入り。

似てる!!?

中華風にオイスターソースか?>青梗菜
お醤油ベースか?>小松菜

さすが、どちらも、
大勢の方から支持されるレシピは万人受けするお味です。

青梗菜は癖がある。>ユウさん苦手
小松菜もちょっと癖がある。>ユウさん苦手

でも、どちらもその素材を生かしての美味しい料理。
ユウさんも難なく完食です。


葉物は最初吃驚する量ですが、火を通すとしんなりして、
たくさんの量を食べられる。
栄養満点レシピです。

 〇 手作りおうちごはん
 〇 料理、クッキング

 〇 ご飯ですよぉ♪
 〇 毎日のごはん
 〇 うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

美味しかった~ごちそうさまでした。。
 ユウさん、中間テストで久々表彰台に返り咲き。頑張った!??
 みんなこっち(定期テスト)は捨ててる?勉強してない?
 でも、キラキラメダルではありませんが。。
 なのにね~模試ではね、あまり…。
 定期テストより模試よ!模試!
 上がってこぉ~い、A判まで。。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

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